西安市某酒店管理公司一線(xiàn)員工培訓(xùn)需求研究
本文關(guān)鍵詞:西安市某酒店管理公司一線(xiàn)員工培訓(xùn)需求研究,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。
西安市某酒店管理公司一線(xiàn)員工培訓(xùn)需求研究
關(guān)鍵詞:培訓(xùn)需求 ,酒店,一線(xiàn)員工
● 摘要
酒店行業(yè)的快速發(fā)展增強(qiáng)了酒店之間的競(jìng)爭(zhēng),對(duì)于酒店管理公司來(lái)說(shuō),及時(shí)有效的對(duì)旗下酒店進(jìn)行考察,改善其在發(fā)展中存在的阻礙因素是十分有必要的。 目的:減少酒店人員流失,降低員工短期離職率;合理、高效制定酒店員工培訓(xùn)計(jì)劃,,避免人力、物力資源的浪費(fèi),保障培訓(xùn)目標(biāo)與酒店戰(zhàn)略目標(biāo)的一致性;保證酒店培訓(xùn)計(jì)劃的有針對(duì)性和區(qū)別性兼顧,提高員工培訓(xùn)滿(mǎn)意度。 方法:研究以西安市某酒店管理公司旗下酒店的一線(xiàn)員工為對(duì)象,在對(duì)文獻(xiàn)進(jìn)行詳細(xì)綜述后,運(yùn)用“酒店員工培訓(xùn)需求調(diào)查問(wèn)卷”結(jié)合“酒店部門(mén)經(jīng)理訪(fǎng)談”對(duì)員工進(jìn)行了調(diào)查研究,問(wèn)卷包括三個(gè)部分,第一部分是被調(diào)查員工的基本人口統(tǒng)計(jì)學(xué)信息,第二部分圍繞現(xiàn)階段員工接受的培訓(xùn),了解員工對(duì)培訓(xùn)的頻次、方式等方面的需求,第三部分考察的是影響員工工作效率的原因及需要提高的工作技能,并聽(tīng)取了員工對(duì)以后培訓(xùn)課題設(shè)置的意見(jiàn)。 結(jié)果:研究分別從組織、任務(wù)(工作)和個(gè)體三個(gè)層面進(jìn)行了分析,并通過(guò)統(tǒng)計(jì)分析發(fā)現(xiàn)餐飲、客房、銷(xiāo)售部門(mén)對(duì)接受培訓(xùn)的態(tài)度積極性顯著高于前廳、安全和工程部門(mén),財(cái)務(wù)部門(mén)與其他部門(mén)無(wú)顯著性差異;大學(xué)本科學(xué)歷員工的積極性顯著高于其他學(xué)歷的員工,初中學(xué)歷員工的積極性顯著高于專(zhuān)科員工。而在女性員工中,已婚員工的積極性顯著高于未婚女性;男性員工中,已婚員工的積極性卻要顯著低于未婚男性。在培訓(xùn)頻次的選擇上,青年員工傾向于選擇較低的培訓(xùn)頻次,而中年員工卻傾向于選擇較高的培訓(xùn)頻次;非專(zhuān)業(yè)的員工傾向于希望能獲得更多的培訓(xùn)機(jī)會(huì),而專(zhuān)業(yè)員工卻傾向于選擇較低的培訓(xùn)頻次。已婚員工傾向于較高的培訓(xùn)頻次,而未婚員工卻多選擇較低的培訓(xùn)頻次。但同樣用χ2檢驗(yàn)考察了性別因素在培訓(xùn)頻次偏好上的差異性時(shí),卻沒(méi)有發(fā)現(xiàn)在男女性別上有顯著差異。 結(jié)論: (1)員工的受教育程度、年齡、婚姻狀況以及不同部門(mén)均是影響員工培訓(xùn)態(tài)度的重要因素。 (2)不同專(zhuān)業(yè)背景、年齡階段以及婚姻狀況均是影響員工對(duì)培訓(xùn)頻次選擇的因素。 (3)從該酒店管理公司的組織層面分析發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題較多的部門(mén)是前廳部、安全部以及餐飲部,員工在服務(wù)意識(shí)、服務(wù)理念方面有較大的提升空間,通過(guò)從員工層面的分析發(fā)現(xiàn),員工在工作標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行方面有待進(jìn)一步的提高。
本文關(guān)鍵詞:西安市某酒店管理公司一線(xiàn)員工培訓(xùn)需求研究,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。
本文編號(hào):71548
本文鏈接:http://sikaile.net/guanlilunwen/jiudianguanli/71548.html