本文關(guān)鍵詞：X餐飲公司營銷策略優(yōu)化研究

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【摘要】：X餐飲公司成立于2007年,是由一家普通的飯店發(fā)展而成。目前已成為擁有火鍋加盟品牌、主題餐廳直營品牌兩大體系的中式餐飲管理企業(yè)。它的經(jīng)營體系是以直營店為主導(dǎo),加盟店為補(bǔ)充,并且在鄭州地區(qū)具有一定影響力。但隨著公司的發(fā)展和市場環(huán)境的變化,X餐飲公司面臨著一些問題和挑戰(zhàn)。其中最明顯的問題就是市場細(xì)分和市場定位選擇不到位,營銷策略單一,個(gè)性化不足,品牌優(yōu)勢不明顯,嚴(yán)重影響了X餐飲公司的進(jìn)一步發(fā)展。因而,如何利用公司現(xiàn)有的優(yōu)勢,對(duì)現(xiàn)有的營銷策略進(jìn)行優(yōu)化以適應(yīng)市場發(fā)展的要求,提高公司的效益和市場占有率,是X餐飲公司亟待解決的問題。本文以當(dāng)代營銷理論為依據(jù),借鑒國內(nèi)外營銷策略優(yōu)化的成功實(shí)踐,查閱了大量的文獻(xiàn)資料和相關(guān)研究案例,系統(tǒng)性地研究了X餐飲公司的營銷優(yōu)化策略。首先,對(duì)X餐飲公司的顧客和市場環(huán)境進(jìn)行了充分的市場調(diào)研,在深入調(diào)研的基礎(chǔ)上,充分分析了X餐飲公司所面臨的宏觀環(huán)境、行業(yè)環(huán)境和消費(fèi)者環(huán)境,梳理總結(jié)了X餐飲公司的經(jīng)營現(xiàn)狀、營銷中存在的問題。以客戶調(diào)研統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和當(dāng)前的市場環(huán)境為基礎(chǔ),根據(jù)X餐飲公司的現(xiàn)狀,提出了X餐飲公司的營銷策略優(yōu)化方案,進(jìn)而系統(tǒng)分析了優(yōu)化方案在實(shí)施過程中所需要的制度和技術(shù)、裝備、資金保障,并提出風(fēng)險(xiǎn)控制,從而提供了X餐飲公司營銷策略優(yōu)化方案的完整實(shí)施步驟。本文的特色和創(chuàng)新之處在于：靈活運(yùn)用了PEST和波特五力分析方法,詳細(xì)分析了公司的環(huán)境,并針對(duì)性的實(shí)施了市場調(diào)研,發(fā)現(xiàn)了X餐飲公司存在的營銷問題。在X餐飲公司營銷現(xiàn)狀和存在問題的基礎(chǔ)上,根據(jù)市場細(xì)分和市場定位,綜合運(yùn)用新媒體營銷、服務(wù)營銷、品牌營銷和產(chǎn)品營銷策略組合,提出了X餐飲公司的營銷策略優(yōu)化方案和保障措施,確保了方案的有效針對(duì)性。本文的研究,不僅為X餐飲公司提供了一套切實(shí)可行的營銷策略優(yōu)化方案,同時(shí)也為該地區(qū)其他同行業(yè)公司營銷策略的優(yōu)化提供了一定價(jià)值的理論參考和現(xiàn)實(shí)分析途徑。
【關(guān)鍵詞】：餐飲公司 營銷策略 優(yōu)化 網(wǎng)絡(luò)整合營銷
【學(xué)位授予單位】：鄭州大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號(hào)】：F274;F719.3
【目錄】：

• 摘要4-5
• Abstract5-10
• 第一章 引言10-15
• 第一節(jié) 研究背景及意義10-12
• 一 研究背景10-11
• 二 研究意義11-12
• 第二節(jié) 主要研究內(nèi)容及方法12-14
• 一 主要內(nèi)容12-13
• 二 研究方法13-14
• 第三節(jié) 研究特色與創(chuàng)新之處14-15
• 第二章 X餐飲公司營銷環(huán)境分析15-31
• 第一節(jié) X餐飲公司概況15-16
• 第二節(jié) X餐飲公司宏觀環(huán)境分析16-22
• 一 X餐飲公司所處政治法律環(huán)境分析16-19
• 二 X餐飲公司所處經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析19
• 三 X餐飲公司所處社會(huì)環(huán)境分析19-21
• 四 X餐飲公司所處技術(shù)環(huán)境分析21-22
• 第三節(jié) X餐飲公司行業(yè)環(huán)境分析22-24
• 一 行業(yè)現(xiàn)狀22-23
• 二 行業(yè)特點(diǎn)23-24
• 第四節(jié) X餐飲公司微觀環(huán)境分析24-27
• 一 競爭者分析24-26
• 二 消費(fèi)者分析26-27
• 第五節(jié) X餐飲公司SWOT分析27-31
• 一 X餐飲公司的主要優(yōu)勢和劣勢分析27-28
• 二 X餐飲公司的發(fā)展機(jī)會(huì)和威脅分析28-29
• 三 X餐飲公司的SWOT矩陣分析29-31
• 第三章 X餐飲公司營銷策略現(xiàn)狀與問題31-36
• 第一節(jié) X餐飲公司營銷策略現(xiàn)狀31
• 第二節(jié) X餐飲公司營銷策略存在問題與分析31-36
• 一 市場細(xì)分和市場定位選擇不到位31-33
• 二 產(chǎn)品與促銷單一33-34
• 三 服務(wù)過程不到位34
• 四 品牌個(gè)性化不足34-35
• 五 員工培訓(xùn)較欠缺35-36
• 第四章 X餐飲公司營銷策略優(yōu)化方案36-49
• 第一節(jié) X餐飲公司優(yōu)化方案設(shè)計(jì)的思路和依據(jù)36-37
• 一 優(yōu)化方案設(shè)計(jì)的思路36-37
• 二 優(yōu)化方案設(shè)計(jì)的依據(jù)37
• 第二節(jié) x餐飲公司優(yōu)化方案設(shè)計(jì)的原則37-39
• 一 系統(tǒng)性原則37
• 二 適用性原則37-38
• 三 顧客為中心原則38
• 四 利潤最大化原則38-39
• 第三節(jié) x餐飲公司優(yōu)化方案的內(nèi)容39-49
• 一 市場細(xì)分與市場定位選擇,實(shí)施精準(zhǔn)營銷39-40
• 二 拓展分銷平臺(tái),實(shí)施新媒體營銷40-44
• 三 以顧客為中心,實(shí)施服務(wù)過程營銷44-46
• 四 重塑公司形象,實(shí)施品牌優(yōu)化營銷46
• 五 創(chuàng)新產(chǎn)品定價(jià),強(qiáng)化產(chǎn)品促銷營銷46-48
• 六 加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè),促使員工全員營銷48-49
• 第五章 X餐飲公司營銷策略優(yōu)化方案的保障49-53
• 第一節(jié) X餐飲公司營銷策略優(yōu)化方案的實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)49-50
• 第二節(jié) X餐飲公司營銷策略優(yōu)化方案的優(yōu)化措施50-53
• 一 優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)和制度50-51
• 二 培育先進(jìn)理念51
• 三 更新技術(shù)裝備51-53
• 第六章 結(jié)論與建議53-55
• 第一節(jié) 結(jié)論和局限性53-54
• 第二節(jié) 建議54-55
• 參考文獻(xiàn)55-57
• 個(gè)人簡歷57-58
• 致謝58

【參考文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

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