本文關(guān)鍵詞：基于ACR模式的學(xué)生實(shí)習(xí)過程評(píng)價(jià)——以高職酒店管理專業(yè)為例

  更多相關(guān)文章： 高等職業(yè)院校 酒店管理 ACR實(shí)習(xí)模式 評(píng)價(jià)指標(biāo)

【摘要】：為了優(yōu)化高職酒店管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)質(zhì)量,浙江旅游職業(yè)學(xué)院酒店管理學(xué)院采用了ACR實(shí)習(xí)模式,即"適應(yīng)、思考、研究"三步漸進(jìn)實(shí)習(xí)模式。該模式將實(shí)習(xí)期分為適應(yīng)、思考、研究三個(gè)時(shí)期,每個(gè)時(shí)期規(guī)定不同的實(shí)習(xí)目標(biāo)、評(píng)價(jià)指標(biāo)及分值權(quán)重,最后利用模糊集理論來得出對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)質(zhì)量的總體評(píng)價(jià)。
【作者單位】： 浙江旅游職業(yè)學(xué)院酒店管理學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 高等職業(yè)院校 酒店管理 ACR實(shí)習(xí)模式 評(píng)價(jià)指標(biāo)
【基金】：浙江省2006年教育廳高校科研項(xiàng)目《高職酒管專業(yè)“適應(yīng)、思考、研究”三步實(shí)習(xí)模式研究》(項(xiàng)目編號(hào):20060789)
【分類號(hào)】：F719-4
【正文快照】： 高職酒店管理專業(yè)主要培養(yǎng)酒店基層管理人員,在教學(xué)過程中除了理論講授和實(shí)訓(xùn)外,更加注重酒店實(shí)習(xí)。因此,對(duì)學(xué)生酒店實(shí)習(xí)過程質(zhì)量的評(píng)價(jià)也就成為非常重要的問題。一、ACR實(shí)習(xí)模式介紹ACR實(shí)習(xí)模式,即“適應(yīng)、思考、研究”三步漸進(jìn)實(shí)習(xí)模式。該實(shí)習(xí)模式把學(xué)生一年的實(shí)習(xí)分為三

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本文編號(hào)：672167