本文關(guān)鍵詞：我國餐飲企業(yè)的文化策略

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【摘要】：中華幾千年來的文化決定了飲食在人們生活中的重要地位。吃乃是人類生存必備的生活要素,人類永遠都要奉守"民以食為天"這句老話,因此餐飲業(yè)必然是一個永不衰落的行業(yè)。
【作者單位】：
【關(guān)鍵詞】： 文化建設(shè) 策略研究 國內(nèi)餐飲企業(yè) 文化策略 餐飲業(yè) 特許經(jīng)營 企業(yè)文化 標準化 文化內(nèi)涵 中華飲食文化
【分類號】：F719.3
【正文快照】： 中餐文化具有絢麗多彩的文化內(nèi)涵和雄厚堅實的技術(shù)基礎(chǔ),以味為核心,以養(yǎng)為目的,是文化、科學、藝術(shù)的結(jié)晶。中華飲食文化歷來講究色、香、味,講究餐飲的形式,可以用“精”、“美”、“情”、“禮”概括。四者環(huán)環(huán)相生,完美統(tǒng)一,形成中華飲食文化的最高境界。餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營

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