本文關鍵詞：基于STP戰(zhàn)略理論的南京“喜瑪拉雅”酒店營銷戰(zhàn)略研究

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【摘要】：當今,我國經(jīng)濟社會環(huán)境已經(jīng)發(fā)生了巨大變化,在對外開放的大格局下對外貿(mào)易得到了長足發(fā)展,已經(jīng)成為名副其實的貿(mào)易大國,在國際交流以及國際上的地位和話語權不斷提高。酒店餐飲業(yè)也發(fā)展迅速,競爭變得更加激烈。在國內(nèi),“反四風”、“八項規(guī)定”等一系列政策的出臺給酒店餐飲業(yè)的發(fā)展提出了嚴峻的挑戰(zhàn)。本文以南京“喜瑪拉雅”酒店為研究對象,結合當?shù)馗咝羌壘频晔袌霏h(huán)境及區(qū)域地理環(huán)境嘗試分析了南京“喜馬拉雅”酒店的營銷戰(zhàn)略,通過對南京“喜馬拉雅”的分析,期望能夠為這個行業(yè)的其他酒店提供一些借鑒,找出適合中國高星級酒店自身發(fā)展的道路。本文在綜合國內(nèi)外研究理論的基礎上首先分析了南京“喜馬拉雅”酒店所面臨的經(jīng)營環(huán)境,運用SWOT分析法透析出南京“喜馬拉雅”酒店所面臨的優(yōu)劣勢及機會和威脅；然后運用STP戰(zhàn)略理論對南京“喜馬拉雅”酒店在市場細分、目標市場選擇、產(chǎn)品定位等方面進行了戰(zhàn)略分析,從而形成其獨特的營銷理念,提供差別化的服務,滿足目標客戶群體的需求；最后運用服務市場“7Ps”營銷理論從產(chǎn)品、價格、渠道、促銷、人員、過程、物質環(huán)境7個方面進行營銷策略細化,提出其在實際運營過程中應采取的策略,進一步完善南京“喜馬拉雅”酒店營銷戰(zhàn)略規(guī)劃。雖然南京“喜瑪拉雅”酒店目前正在施工裝修階段,但對其營銷戰(zhàn)略研究具有很大的現(xiàn)實意義,能夠指導其開發(fā)商在項目前期就能夠全方位、多層次、系統(tǒng)化進行分析,避免盲目投資,造成損失。本文在充分吸收國內(nèi)外現(xiàn)有研究成果的基礎上,通過對南京“喜瑪拉雅”酒店營銷戰(zhàn)略的研究,建立了一套適合其發(fā)展的研究思路,對其中長遠發(fā)展具有一定的借鑒指導意義和參考價值。
【關鍵詞】：STP戰(zhàn)略理論 酒店營銷 南京“喜馬拉雅”酒店
【學位授予單位】：廣西師范大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2014
【分類號】：F274;F719.2
【目錄】：

• 摘要3-4
• ABSTRACT4-8
• 一、緒論8-11
• (一) 研究背景8
• (二) 研究目的、價值和意義8
• (三) 研究內(nèi)容和方法8-10
• (四) 研究的創(chuàng)新與不足10-11
• 二、相關理論與文獻綜述11-16
• (一) 基礎理論概述11-12
• 1. STP戰(zhàn)略理論11
• 2. “7Ps”服務市場營銷理論11-12
• (二) 文獻綜述12-16
• 1. 國外研究現(xiàn)狀12-13
• 2. 國內(nèi)研究現(xiàn)狀13-16
• 三、南京“喜瑪拉雅”酒店簡介16-19
• (一) “喜馬拉雅”酒店簡介16
• (二) 南京“喜瑪拉雅”酒店項目簡介16-19
• 1. 項目綜合體16-17
• 2. 項目區(qū)位17-18
• 3. 交通狀況18-19
• 四、南京“喜瑪拉雅”酒店SWOT分析19-26
• (一) S—優(yōu)勢(Strength)19-20
• 1. 集團實力強大19
• 2. 企業(yè)品牌獨特19-20
• 3. 商圈位置優(yōu)越20
• 4. 交通便利快捷20
• (二) W—劣勢(Weakness)20-21
• 1. 商業(yè)氛圍有待成型20-21
• 2. 市場認可度不高21
• 3. 區(qū)域景點少21
• (三) O—機會(Opportunity)21-24
• 1. 經(jīng)濟高速發(fā)展21-22
• 2. 旅游資源豐富22-23
• 3. 市場需求旺盛23-24
• (四) T—威脅(Threats)24-26
• 1. 政治因素24
• 2. 競爭者24-26
• 五、基于STP戰(zhàn)略理論的南京“喜瑪拉雅”酒店營銷分析26-31
• (一) 市場細分—S26-28
• 1. 酒店客戶來源分析26
• 2. 客房細分市場分析26-28
• (二) 目標市場選擇—T28-29
• 1. 發(fā)揮自己的優(yōu)勢28
• 2. 避開自己的劣勢28
• 3. 挖掘潛在的機會28-29
• 4. 規(guī)避存在的威脅29
• (三) 產(chǎn)品定位—P29-31
• 1. 形象定位29
• 2. 功能定位29-30
• 3. 消費群體定位30-31
• 六、南京“喜瑪拉雅”酒店“7Ps”營銷策略31-36
• (一) 產(chǎn)品策略——產(chǎn)品差異化31
• (二) 價格策略——滲透定價31-33
• (三) 渠道策略——目標客戶銷售33
• (四) 促銷策略——品牌形象宣傳33
• (五) 人員策略——員工滿意度33-34
• (六) 過程策略——“8636”服務過程34
• (七) 物質環(huán)境策略——品牌形象、信息、價格展示34-36
• 1. 品牌形象的展示34-35
• 2. 信息、價格展示35-36
• 結語36-37
• 注釋37-39
• 參考文獻39-41

【相似文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

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本文編號：625801