發(fā)布時(shí)間：2017-08-02 12:25

  本文關(guān)鍵詞：基于體驗(yàn)營銷理論的蘇州“老字號”餐飲企業(yè)營銷策略研究

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【摘要】：在餐飲業(yè)競爭日趨激烈的今天,一大批蘇州"老字號"餐飲企業(yè)經(jīng)營情況持續(xù)低迷,有些甚至破產(chǎn)。因此蘇州"老字號"餐飲企業(yè)在繼承傳統(tǒng)的前提下,不斷進(jìn)行開拓創(chuàng)新就顯得尤為必要。體驗(yàn)營銷,正為這個充滿體驗(yàn)的行業(yè)帶來了新的發(fā)展思路,可通過感官體驗(yàn)營銷、情感體驗(yàn)營銷、思考體驗(yàn)營銷、行動體驗(yàn)營銷、關(guān)聯(lián)體驗(yàn)營銷五個方面對蘇州"老字號"餐飲企業(yè)體驗(yàn)營銷策略進(jìn)行設(shè)計(jì)與開發(fā),進(jìn)而為蘇州餐飲"老字號"注入新的活力,從而有利于蘇州"老字號"餐飲企業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
【作者單位】： 蘇州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 體驗(yàn)營銷 老字號 蘇州 餐飲企業(yè) 消費(fèi)者 持續(xù)發(fā)展 設(shè)計(jì)與開發(fā) 營銷策略研究 餐飲文化 情感廣告
【基金】：蘇州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院青年項(xiàng)目課題——《蘇州“老字號”餐飲企業(yè)的體驗(yàn)營銷策略研究》(項(xiàng)目編號:JMQS0901)的研究成果
【分類號】：F719.3
【正文快照】： 在當(dāng)今社會里,很多行業(yè)在服務(wù)的基礎(chǔ)上,正走向以體驗(yàn)為先導(dǎo)的營銷模式,從好萊塢、迪斯尼開始,逐步擴(kuò)展到游戲業(yè),休閑業(yè)、餐飲服務(wù)業(yè)。1體驗(yàn)營銷概述依照伯恩德·施密特(Bernd Schm itt)給“體驗(yàn)營銷”所下的定義,“體驗(yàn)營銷”是企業(yè)站在消費(fèi)者的感官(Sense)、情感(Feel)、思考

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