本文關(guān)鍵詞：論酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)體系的構(gòu)建，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

《統(tǒng)計(jì)與管理》 2014年01期

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論酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)體系的構(gòu)建

【摘要】：酒店管理專業(yè)目前在目標(biāo)定位、課程設(shè)置、教學(xué)方式等方面存在問(wèn)題,制約了酒店管理專業(yè)人才的培養(yǎng),學(xué)校與酒店作為人才培養(yǎng)過(guò)程中不可或缺的因素,在酒店管理人才的培養(yǎng)方面都處于不成熟的階段。因此,構(gòu)建合理的酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)體系,培養(yǎng)適應(yīng)市場(chǎng)需求的、具有綜合職業(yè)能力的酒店管理人才勢(shì)在必行。

【作者單位】： 石家莊市橋西區(qū)草場(chǎng)街小學(xué);
【關(guān)鍵詞】：
【分類號(hào)】：F719;F272.92
【正文快照】：

引言本文從構(gòu)建完善的高素質(zhì)酒店管理人才培養(yǎng)體系的角度去探索其內(nèi)在規(guī)律,進(jìn)而為旅游教育部門和酒店的管理者提供一些參考,保證酒店的經(jīng)營(yíng)質(zhì)量,促進(jìn)酒店業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展和良性發(fā)展意義重大。一、我國(guó)酒店業(yè)和高等院校在酒店管理人才培養(yǎng)方面存在的問(wèn)題(一)我國(guó)酒店業(yè)對(duì)人才的培

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