將“不增值作業(yè)”轉(zhuǎn)換為“增值作業(yè)”——來自海底撈的經(jīng)驗
發(fā)布時間:2017-06-24 18:03
本文關鍵詞:將“不增值作業(yè)”轉(zhuǎn)換為“增值作業(yè)”——來自海底撈的經(jīng)驗,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。
【摘要】:正海底撈的實踐告訴我們,"不增值作業(yè)"不是只能消除和減少,在無法消除和減少的情況下努力把它轉(zhuǎn)換為"增值作業(yè)",提高企業(yè)的經(jīng)濟效益,這是我國企業(yè)尤其是服務業(yè)轉(zhuǎn)型升級的好思路、好途徑。一、引言管理會計是對內(nèi)報告會計,從會計歷史看,在企業(yè)所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)還沒有真正完全分離之前的會計,基本都是管理會計,即對內(nèi)服務的會計。中國現(xiàn)代意義上的管理會計,在實踐上有改革開放前鞍鋼的"班組核算"等,在理論上主要是改革開放以后以余緒纓教授等為代表介紹的西方管理會
【作者單位】: 中山大學管理學院;
【關鍵詞】: 不增值作業(yè);海底撈;管理會計;會計歷史;余緒纓;作業(yè)成本管理;西方管理;日常經(jīng)營活動;成本管理方法;會計知識;
【分類號】:F719.3
【正文快照】: 海底撈的實踐告訴我們,“不增值作業(yè)”不是只能消除和減少,在無法消除和減少的情況下努力把它轉(zhuǎn)換為“增值作業(yè)”,提高企業(yè)的經(jīng)濟效益,這是我國企業(yè)尤其是服務業(yè)轉(zhuǎn)型升級的好思路、好途徑。 一、引言管理會計是對內(nèi)報告會計,從會計歷史看,在企業(yè)所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)還沒有真正完全
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本文關鍵詞:將“不增值作業(yè)”轉(zhuǎn)換為“增值作業(yè)”——來自海底撈的經(jīng)驗,,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。
本文編號:478967
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