本文關(guān)鍵詞：大型活動(dòng)餐飲、場(chǎng)所、飲用水衛(wèi)生保障綜合性風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)方法，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：[目的]探討大型活動(dòng)衛(wèi)生保障餐飲安全、公共場(chǎng)所、飲用水衛(wèi)生綜合性風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)方法,為大型活動(dòng)接待單位的事先遴選和開展衛(wèi)生保障工作提供科學(xué)依據(jù)。[方法]采用Delphi專家咨詢法研究確定餐飲安全、公共場(chǎng)所、飲用水衛(wèi)生綜合性風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系及其權(quán)重;采用綜合指數(shù)法建立線性綜合評(píng)價(jià)模型。[結(jié)果]30名咨詢專家的平均工齡為(20.63±5.80)年,兩輪的應(yīng)答率均為100%,權(quán)威系數(shù)分別為0.86±0.06、0.89±0.06,Kendall協(xié)調(diào)系數(shù)分別為0.80(7χ2=1 858.758,P0.01)、0.86(9χ2=2 018.723,P0.01),經(jīng)卡方檢驗(yàn)均具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義;確定了餐飲安全、公共場(chǎng)所、飲用水衛(wèi)生綜合性風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)指標(biāo)一級(jí)指標(biāo)3項(xiàng)、二級(jí)指標(biāo)13項(xiàng)、三級(jí)指標(biāo)54項(xiàng),以及各項(xiàng)指標(biāo)的權(quán)重,其中餐飲安全、公共場(chǎng)所和飲用水衛(wèi)生的平均權(quán)重分別為5.37、2.54、2.09;并建立了線性綜合風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)模型。[結(jié)論]大型活動(dòng)衛(wèi)生保障餐飲安全、公共場(chǎng)所和飲用水衛(wèi)生線性綜合風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)模型的建立,將為大型活動(dòng)接待單位的事先遴選和開展衛(wèi)生保障工作提供科學(xué)依據(jù),具有推廣應(yīng)用價(jià)值。
【作者單位】： 常州市衛(wèi)生監(jiān)督所;蘇州大學(xué);
【關(guān)鍵詞】： 大型活動(dòng) 衛(wèi)生保障 餐飲安全 公共場(chǎng)所衛(wèi)生 飲用水衛(wèi)生 綜合性風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)方法
【基金】：常州市科技局立項(xiàng)項(xiàng)目(編號(hào):CS20109006) 常州市衛(wèi)生局資助重大科技項(xiàng)目(編號(hào):ZD2010015)
【分類號(hào)】：F719.3;F203;F224
【正文快照】： 隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)文化事業(yè)的快速發(fā)展,我國(guó)大型公共活動(dòng)數(shù)量逐年增多,規(guī)模不斷擴(kuò)大。大型活動(dòng)(又稱大型公共活動(dòng))是指主辦者租用、借用或者以其他形式臨時(shí)占用場(chǎng)所、場(chǎng)地,面向社會(huì)公眾舉辦的文藝演出、體育比賽、展覽展銷、招聘會(huì)、廟會(huì)、燈會(huì)、游園會(huì)等群體性活動(dòng)[1]。為了更好

【參考文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫 前6條

1 王一任,孫振球;醫(yī)用綜合評(píng)價(jià)方法研究進(jìn)展[J];中南大學(xué)學(xué)報(bào)(醫(yī)學(xué)版);2005年02期

2 平衛(wèi)偉;Delphi法的研究進(jìn)展及其在醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用[J];疾病控制雜志;2003年03期

3 彭喜春;朱明元;許丹;孫振球;;綜合指數(shù)法在學(xué)齡前兒童生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)價(jià)中的應(yīng)用[J];實(shí)用預(yù)防醫(yī)學(xué);2007年06期

4 賁智強(qiáng);周宇揚(yáng);趙春元;張美菊;吳美娟;;重大活動(dòng)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化評(píng)價(jià)方法的研究[J];預(yù)防醫(yī)學(xué)論壇;2008年05期

5 王起全;金龍哲;向衍蓀;;大型公共活動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)控制研究與分析[J];中國(guó)安全科學(xué)學(xué)報(bào);2007年01期

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本文編號(hào)：478633