酒店設(shè)計(jì)管理的若干協(xié)調(diào)問(wèn)題研究
本文關(guān)鍵詞:酒店設(shè)計(jì)管理的若干協(xié)調(diào)問(wèn)題研究,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。
【摘要】:現(xiàn)代意義上的酒店設(shè)計(jì)已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)綜合性的系統(tǒng)工程,高新技術(shù)的運(yùn)用大大增加了酒店設(shè)計(jì)的技術(shù)含量及復(fù)雜程度,F(xiàn)代酒店設(shè)計(jì)的綜合性與復(fù)雜性,要求我們必須把酒店設(shè)計(jì)管理工作提升到一個(gè)新的高度。為了更好地完成酒店設(shè)計(jì)這一復(fù)雜的系統(tǒng)性工程,有必要對(duì)已有設(shè)計(jì)管理經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行分析研究,總結(jié)出一套符合實(shí)際的酒店設(shè)計(jì)管理協(xié)調(diào)方法。本文首先闡述了酒店設(shè)計(jì)管理這一概念及其工作的主要內(nèi)容。然后從研究參與酒店設(shè)計(jì)及建設(shè)的各個(gè)專業(yè)單位入手,通過(guò)分析它們各自的業(yè)務(wù)范圍、工作模式與工作特點(diǎn),還有它們?cè)诰频暝O(shè)計(jì)這一過(guò)程中的角色和作用,得出了酒店設(shè)計(jì)管理的關(guān)鍵與核心就在于協(xié)調(diào)管理這一結(jié)論。本文指出,目前國(guó)內(nèi)的酒店設(shè)計(jì)管理過(guò)程中,各專業(yè)單位互相之間協(xié)調(diào)溝通不暢,造成設(shè)計(jì)方面的矛盾與沖突不斷發(fā)生,這種情況下需要重點(diǎn)從協(xié)調(diào)管理方面去解決問(wèn)題。并提出了協(xié)調(diào)管理應(yīng)遵循全局性、合理性、經(jīng)濟(jì)性、預(yù)見(jiàn)性及專業(yè)性的原則,通過(guò)培養(yǎng)協(xié)調(diào)意識(shí)、提高協(xié)調(diào)能力、建立有效的協(xié)調(diào)機(jī)制等方法去協(xié)調(diào)解決問(wèn)題。文章最后還結(jié)合實(shí)際案例,闡述了酒店設(shè)計(jì)管理過(guò)程中需要重點(diǎn)協(xié)調(diào)關(guān)注的問(wèn)題,對(duì)酒店設(shè)計(jì)管理中的協(xié)調(diào)機(jī)制提出自己的看法與分析,為以后參與酒店設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)及管理人員提供了借鑒意義。
【關(guān)鍵詞】:酒店 設(shè)計(jì)管理 協(xié)調(diào)
【學(xué)位授予單位】:華南理工大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2014
【分類號(hào)】:TU247.4
【目錄】:
- 摘要5-6
- Abstract6-10
- 第一章 緒論10-15
- 1.1 研究背景10-11
- 1.2 研究目的與意義11-13
- 1.3 研究?jī)?nèi)容13-14
- 1.4 研究重點(diǎn)14
- 1.5 本章小結(jié)14-15
- 第二章 酒店設(shè)計(jì)管理的概念與相關(guān)內(nèi)容分析15-23
- 2.1 酒店設(shè)計(jì)管理的概念及研究現(xiàn)狀15-16
- 2.2 國(guó)內(nèi)外酒店設(shè)計(jì)管理的現(xiàn)狀概況16-19
- 2.2.1 國(guó)外酒店設(shè)計(jì)管理概況16-17
- 2.2.2 國(guó)內(nèi)酒店設(shè)計(jì)管理概況17-19
- 2.3 酒店設(shè)計(jì)管理的相關(guān)內(nèi)容分析19-22
- 2.3.1 前期策劃管理19
- 2.3.2 設(shè)計(jì)計(jì)劃管理19-21
- 2.3.3 設(shè)計(jì)組織管理21
- 2.3.4 技術(shù)協(xié)調(diào)管理21-22
- 2.3.5 現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)管理22
- 2.4 本章小結(jié)22-23
- 第三章 酒店設(shè)計(jì)管理涉及相關(guān)單位的作用分析23-36
- 3.1 投資單位的作用23-24
- 3.2 運(yùn)營(yíng)管理單位的作用24-25
- 3.3 主要設(shè)計(jì)單位的作用25-32
- 3.3.1 建筑設(shè)計(jì)25-26
- 3.3.2 室內(nèi)設(shè)計(jì)26-27
- 3.3.3 機(jī)電設(shè)計(jì)27-29
- 3.3.4 燈光設(shè)計(jì)29-31
- 3.3.5 景觀園林設(shè)計(jì)31-32
- 3.4 配套設(shè)計(jì)單位的作用32-35
- 3.4.1 廚房設(shè)計(jì)32
- 3.4.2 洗衣房設(shè)計(jì)32-34
- 3.4.3 KTV設(shè)計(jì)34
- 3.4.4 泳池設(shè)備設(shè)計(jì)、桑拿設(shè)計(jì)、水療(spa)設(shè)計(jì)34-35
- 3.5 施工單位的協(xié)調(diào)配合35
- 3.6 本章小結(jié)35-36
- 第四章 酒店設(shè)計(jì)管理的協(xié)調(diào)原則、方法和重點(diǎn)協(xié)調(diào)內(nèi)容36-57
- 4.1 酒店設(shè)計(jì)管理的核心在于協(xié)調(diào)管理36
- 4.2 酒店設(shè)計(jì)管理的協(xié)調(diào)原則36-42
- 4.2.1 全局性36-38
- 4.2.2 合理性38-39
- 4.2.3 經(jīng)濟(jì)性39-41
- 4.2.4 預(yù)見(jiàn)性41
- 4.2.5 專業(yè)性41-42
- 4.3 酒店設(shè)計(jì)管理的協(xié)調(diào)方法42-47
- 4.3.1 協(xié)調(diào)意識(shí)42-44
- 4.3.2 提高溝通技巧與技術(shù)協(xié)調(diào)能力44-45
- 4.3.3 建立有效的協(xié)調(diào)機(jī)制45-47
- 4.4 酒店設(shè)計(jì)管理的重點(diǎn)協(xié)調(diào)內(nèi)容47-56
- 4.4.1 運(yùn)營(yíng)單位與設(shè)計(jì)單位的矛盾協(xié)調(diào)49-50
- 4.4.2 土建設(shè)計(jì)與室內(nèi)設(shè)計(jì)的空間協(xié)調(diào)50-51
- 4.4.3 室內(nèi)設(shè)計(jì)與機(jī)電設(shè)計(jì)的交叉協(xié)調(diào)51-53
- 4.4.4 室內(nèi)設(shè)計(jì)與其他配套設(shè)計(jì)的細(xì)節(jié)協(xié)調(diào)53-54
- 4.4.5 設(shè)計(jì)單位與施工單位的現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)54-56
- 4.5 本章小結(jié)56-57
- 第五章 增城恒大酒店設(shè)計(jì)協(xié)調(diào)管理案例分析57-67
- 5.1 工程概況57-59
- 5.2 設(shè)計(jì)管理協(xié)調(diào)原則的應(yīng)用59-64
- 5.2.1 全局性原則的應(yīng)用59
- 5.2.2 合理性原則的應(yīng)用59-60
- 5.2.3 經(jīng)濟(jì)性原則的應(yīng)用60-62
- 5.2.4 預(yù)見(jiàn)性原則的應(yīng)用62
- 5.2.5 專業(yè)性原則的應(yīng)用62-64
- 5.3 設(shè)計(jì)管理協(xié)調(diào)方法的應(yīng)用64-65
- 5.3.1 技術(shù)協(xié)調(diào)64-65
- 5.3.2 制度協(xié)調(diào)65
- 5.4 總結(jié)65-67
- 結(jié)論67-69
- 注釋69-71
- 參考文獻(xiàn)71-73
- 攻讀碩士學(xué)位期間取得的研究成果73-74
- 致謝74-75
- 答辯委員會(huì)對(duì)論文的評(píng)定意見(jiàn)75
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