酒店管理本科實(shí)習(xí)生現(xiàn)狀分析與發(fā)展對策
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【摘要】:實(shí)習(xí)作為本科生作為教學(xué)要求的重要部分,對于應(yīng)用型院校的酒店管理專業(yè)而言意義尤其重大。學(xué)生通過實(shí)習(xí)能學(xué)以致用,將平時(shí)所學(xué)的理論知識運(yùn)用到實(shí)際工作中,既鞏固了理論知識,同時(shí)增強(qiáng)了動(dòng)手能力,還提高了學(xué)習(xí)興趣。但我國酒店管理專業(yè)的實(shí)際情況并不理想,學(xué)校的實(shí)習(xí)管理制度問題也浮出水面,所以如何讓實(shí)習(xí)給學(xué)生和學(xué)校更好的結(jié)果值得所有人的關(guān)注。在實(shí)習(xí)過程中發(fā)現(xiàn)學(xué)生在新的環(huán)境不適應(yīng)、學(xué)校管理制度的不完善、本科生受到酒店排擠、酒店的實(shí)習(xí)制度不健全等問題。通過分析酒店管理本科實(shí)習(xí)現(xiàn)狀,找到學(xué)生、學(xué)校和酒店在協(xié)調(diào)和管理過程中的問題,提出了酒店應(yīng)完善實(shí)習(xí)管理制度,學(xué)校需重視和加強(qiáng)學(xué)校的實(shí)習(xí)管理,學(xué)生則應(yīng)當(dāng)調(diào)整好心理做好實(shí)習(xí)準(zhǔn)備。
【作者單位】: 武漢商學(xué)院旅游與酒店管理學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】: 酒店管理 本科實(shí)習(xí)生 現(xiàn)狀分析 發(fā)展 對策
【分類號】:G642.4;F719-4
【正文快照】: 據(jù)旅游市場分析及研究市場數(shù)據(jù)顯示,中國將在2020年前成為世界旅游第一大國。自改革開放以來,我國的旅游業(yè)發(fā)展迅猛,有著黨中央、國務(wù)院的重視,逐步完善和落實(shí)的政策,為旅游業(yè)的發(fā)展提供了良好的環(huán)境和發(fā)展空間。國民收入日益提高,加上帶薪休假政策的實(shí)施,使得國民消費(fèi)水平逐
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