企業(yè)償債能力的高低是企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵,而衡量?jī)攤芰Φ闹饕笜?biāo)是流動(dòng)比率、速動(dòng)比率和資產(chǎn)負(fù)債率。文章選取全聚德股份有限公司來(lái)研究其償債能力,通過(guò)對(duì)以上指標(biāo)的分析,發(fā)現(xiàn)了以下幾點(diǎn)問(wèn)題,如全聚德高層人員的變動(dòng)大,不能更好地實(shí)施償債方案;企業(yè)擴(kuò)張速度過(guò)快,導(dǎo)致財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)較大;存貨過(guò)多導(dǎo)致資產(chǎn)結(jié)構(gòu)不合理等一系列問(wèn)題,并針對(duì)這些問(wèn)題,從方案制定、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)和資產(chǎn)結(jié)構(gòu)三個(gè)方面入手給出相應(yīng)的解決對(duì)策。

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圖2中可以看出，全聚德的各項(xiàng)指標(biāo)大體上低于處于行業(yè)領(lǐng)先地位的湘鄂情，而高于中等水平的西安飲食，說(shuō)明全聚德的短期償債能力大體上居于行業(yè)中上水平，這個(gè)水平已經(jīng)相當(dāng)不錯(cuò)了

圖1全聚德股份有限公司2017-2019年短期償債能力對(duì)比

由上述公式及表1的數(shù)據(jù)計(jì)算出全聚德股份有限公司2017-2019年的流動(dòng)比率分別為2.46,2.93,2.18（見圖1）。流動(dòng)比率越高代表企業(yè)的資金流動(dòng)量越大，對(duì)短期債務(wù)的償還能力越強(qiáng)。正如物極必反，流動(dòng)比率并不是越高越好，比如存貨和應(yīng)收賬款等流動(dòng)資產(chǎn)數(shù)量較多也是導(dǎo)致流動(dòng)比率高的....

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