隨著智能化、信息化時(shí)代的到來(lái),工匠精神、創(chuàng)新精神、合作精神的融合需求成為現(xiàn)階段酒店對(duì)技能型人才的新要求。通過(guò)對(duì)6E學(xué)習(xí)模式與工匠精神融合研究,提出 "6E+CS"的技能型人才培養(yǎng)模式,運(yùn)用于酒店服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革,為職業(yè)教育技能型人才培養(yǎng)改革提供新思路,為該人才培養(yǎng)新模式的實(shí)施路徑提出可行性建議。

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【文章目錄】：
一、技能型人才培養(yǎng)模式新要求
二、“6E+CS”人才培養(yǎng)新模式
三、“6E+CS”人才培養(yǎng)模式實(shí)例研究
四、“6E+CS”人才培養(yǎng)模式實(shí)施路徑
    (一)學(xué)習(xí)6E理念
    (二)優(yōu)化師資隊(duì)伍[7]
    (三)重置培養(yǎng)目標(biāo)[8]
    (四)優(yōu)化課程體系
    (五)創(chuàng)新教學(xué)環(huán)節(jié)
    (六)多維效果評(píng)價(jià)
五、結(jié)束語(yǔ)



本文編號(hào)：3821276