中等職業(yè)教育為社會輸送實務(wù)操作和基層管理人才,通曉專業(yè)、踏實肯干、服務(wù)精神強、遵守職業(yè)道德、具有一定的經(jīng)營管理能力和創(chuàng)新能力是對各專業(yè)學生培養(yǎng)的衡量標準。具體的針對中職酒店服務(wù)專業(yè)對學生的培養(yǎng)說來,為了使用中職酒店服務(wù)專業(yè)更貼近酒店以及服務(wù)酒店,教學中應(yīng)重視實訓(xùn)教學,從而為酒店培養(yǎng)出擁有扎實的專業(yè)技能和良好的理論基礎(chǔ)的實用性人才。本文主要論述中職酒店服務(wù)專業(yè)的實訓(xùn)教學遇到問題及探索改革對策。

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
1 目前中職酒店服務(wù)專業(yè)實訓(xùn)教學現(xiàn)狀所存在的問題
    1.1 學生綜合素質(zhì)培養(yǎng)教育不足
    1.2 教師的專業(yè)技能有待提高
    1.3 實訓(xùn)教學設(shè)備投入資金不夠
    1.4 實訓(xùn)內(nèi)容與企業(yè)需求有差距
2 中職酒店服務(wù)專業(yè)中的實訓(xùn)教學改革對策
    2.1 調(diào)整教學目標提高學生技術(shù)和素質(zhì)
    2.2 加強師資團隊的建設(shè)提高專業(yè)技能
    2.3 加大實訓(xùn)基地建設(shè)和拓展企業(yè)合作
    2.4 定期改革實訓(xùn)教學內(nèi)容與實際相符
    2.5 結(jié)合多種實訓(xùn)教學方式進行教學
3 實施酒店服務(wù)專業(yè)三證融合的評價體系



本文編號：3753566