本文關(guān)鍵詞：校企共建酒店管理專業(yè)實訓(xùn)基地的績效評價研究——以廣州城市職業(yè)學(xué)院為例，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：校企共建實訓(xùn)基地是高職院校著力發(fā)展的一種基地建設(shè)模式。該文根據(jù)已經(jīng)構(gòu)建的酒店管理專業(yè)校企共建實訓(xùn)基地的評價指標(biāo)體系及相關(guān)的評價機(jī)制,進(jìn)行延續(xù)實證研究——以廣州城市職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)為例,對校企共建實訓(xùn)基地的績效評價作初步的嘗試與總結(jié),以期為提高校企共建實訓(xùn)基地績效提供理論和實踐依據(jù),為提高實踐教學(xué)的質(zhì)量,促使校企合作縱深發(fā)展夯實基礎(chǔ)。
【作者單位】： 廣州城市職業(yè)學(xué)院旅游與公共管理學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 校企共建 酒店管理 實訓(xùn)基地 績效評價
【基金】：廣州市教育科學(xué)“十一五”規(guī)劃課題“校企共建實訓(xùn)基地績效評價指標(biāo)體系研究——以高職酒店管理專業(yè)為例”(08A051) 廣州城市職業(yè)學(xué)院2009年教育教學(xué)研究課題“高職旅游管理專業(yè)校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地建設(shè)的研究與實踐”(JY2009019)的階段研究成果
【分類號】：F719-4
【正文快照】： 實訓(xùn)基地建設(shè)是高職教育校企合作、工學(xué)結(jié)合、培養(yǎng)高技能應(yīng)用型人才的關(guān)鍵環(huán)節(jié),[1]也是高職院校專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)的重點(diǎn)和難點(diǎn)工作之一。實訓(xùn)基地從構(gòu)建主體來看,可分為兩種主要類型:學(xué)校自建實訓(xùn)基地和校企共建實訓(xùn)基地。學(xué)校自建實訓(xùn)基地一般采用仿真、虛擬模式,缺乏真實的職業(yè)

【參考文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 薛建榮;王靖;王俊;;關(guān)于構(gòu)建高職教育校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)評估體系的探討[J];教育與職業(yè);2007年03期

【二級參考文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 陳克東,黃柳,唐生強(qiáng);設(shè)計高等教育評估指標(biāo)體系的幾個原則[J];廣西高教研究;2002年03期

2 周明星,馬美;全球化背景下高職教育的大文化意義[J];職業(yè)技術(shù)教育;2004年10期

【相似文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 趙丹;熊麗華;;酒店管理專業(yè)多元化工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式的探析[J];遼寧高職學(xué)報;2010年01期

2 張金梅;;酒店管理專業(yè)課堂教學(xué)改革與實踐[J];新課程研究(中旬刊);2010年02期

3 周義龍;;高職院校酒店管理專業(yè)實踐教學(xué)[J];實驗室研究與探索;2010年02期

4 劉加鳳;;高職酒店管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)道德教育的現(xiàn)狀調(diào)查與建議[J];四川職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報;2010年01期

5 姜文華;;高職院校酒店管理專業(yè)教學(xué)模式方案探討[J];科學(xué)咨詢(決策管理);2010年01期

6 王小娟;;酒店管理專業(yè)課程現(xiàn)場教學(xué)模式的探討[J];現(xiàn)代企業(yè)教育;2010年06期

7 游富相;;高職酒店管理專業(yè)人才的供需錯位與規(guī)避路徑[J];職教論壇;2010年08期

8 于濤;;酒店管理專業(yè)學(xué)生實習(xí)期間人際關(guān)系優(yōu)化[J];河南商業(yè)高等專科學(xué)校學(xué)報;2010年01期

9 范智軍;;高職酒店管理專業(yè)“工學(xué)結(jié)合”課程體系創(chuàng)新研究[J];職業(yè)教育研究;2010年04期

10 張穎;高翔;;校企共建實驗室的探索與實踐[J];中國電力教育;2010年04期

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 張穎;;校企共建實驗室的探索與實踐[A];第6屆全國高等學(xué)校電氣工程及其自動化專業(yè)教學(xué)改革研討會論文集（下冊）[C];2009年

2 殷開明;李潔;;酒店企業(yè)參與校企合作的研究[A];2009無錫職教教師論壇論文集[C];2009年

中國重要報紙全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 記者 許程麗;餐飲業(yè)迎來開門紅經(jīng)濟(jì)型酒店游客爆滿[N];紹興日報;2011年

2 金海龍;招商引資拉動就業(yè)[N];黑龍江經(jīng)濟(jì)報;2011年

3 沈奕;為飯店培訓(xùn)打開一扇窗[N];中國旅游報;2010年

4 記者 黎曉艷　通訊員 柯金林;優(yōu)惠政策助推賓館升級[N];黃石日報;2010年

5 本報記者 向朝倫;校企合作涉深水[N];四川日報;2010年

6 李劍　王逸鶴;他的理想是將湘菜文化發(fā)揚(yáng)光大[N];中國旅游報;2010年

7 本報記者 王定翔　實習(xí)生 范淑一;“萬豪模式”讓畢業(yè)生體面就業(yè)[N];平頂山日報;2010年

8 商報記者 及爍;新華旅游協(xié)作網(wǎng)鍛造產(chǎn)業(yè)鏈[N];中國圖書商報;2010年

9 通訊員 杜長芬;園蔬調(diào)出千般味 盤食烹來萬里香[N];中國煤炭報;2010年

10 本報記者 趙永宏;經(jīng)濟(jì)型搶灘 低星級應(yīng)轉(zhuǎn)型[N];大同日報;2010年

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 田勤思;酒店一線員工離職原因的調(diào)查研究[D];西南大學(xué);2010年

2 李茂;中國經(jīng)濟(jì)型酒店營銷策略比較分析[D];華東師范大學(xué);2010年

3 孫國霞;飯店集團(tuán)化在中國本土的發(fā)展問題及對策[D];東北師范大學(xué);2010年

4 陳增紅;高職酒店管理專業(yè)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式研究[D];天津大學(xué);2010年

5 王趙慧;基于酒店管理專業(yè)的教務(wù)管理系統(tǒng)的研究與設(shè)計[D];中國海洋大學(xué);2010年

6 鄭琪;高職酒店管理專業(yè)學(xué)生實習(xí)實效研究[D];華東師范大學(xué);2010年

7 王彥梅;基于核心競爭力的高等職業(yè)院校專業(yè)課程體系研究[D];河北大學(xué);2010年

8 劉健;蘇州高職院校酒店人才培養(yǎng)現(xiàn)狀、問題及對策的分析[D];華東師范大學(xué);2010年

9 孫靜靜;酒店人員外包的探索性研究[D];東北財經(jīng)大學(xué);2010年

10 肖麗瓊;酒店女性管理者生涯發(fā)展及其影響因素研究[D];東北財經(jīng)大學(xué);2010年

  本文關(guān)鍵詞：校企共建酒店管理專業(yè)實訓(xùn)基地的績效評價研究——以廣州城市職業(yè)學(xué)院為例，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號：370114