經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策研究
本文關(guān)鍵詞:經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策研究,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。
【摘要】:進(jìn)入21世紀(jì)以來,我國(guó)的經(jīng)濟(jì)水平迅速發(fā)展,國(guó)際地位有了明顯的提高,在大眾旅游時(shí)代和經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的背景下,國(guó)內(nèi)大眾的消費(fèi)能力逐漸增強(qiáng),給我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展提供了契機(jī)。從20世紀(jì)末期開始在我國(guó)逐漸興起的經(jīng)濟(jì)型酒店,定位于中低端市場(chǎng),其展現(xiàn)出來的低投入、高回報(bào)率、周期短的特點(diǎn)已經(jīng)吸引了大量的投資者進(jìn)入這一片市場(chǎng)。自1996年上海錦江飯店管理集團(tuán)投資建設(shè)第一家國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌——錦江之星以來,經(jīng)過幾年的迅速成長(zhǎng),一些國(guó)際品牌,如洲際、速8、宜必思等以及國(guó)內(nèi)知名的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌如家、漢庭等都得到了極速擴(kuò)張。各大品牌經(jīng)濟(jì)型酒店已經(jīng)在國(guó)內(nèi)許多一、二線城市相繼落戶并加快布點(diǎn)和規(guī)模擴(kuò)張。經(jīng)濟(jì)型酒店的產(chǎn)生和發(fā)展?jié)M足了國(guó)內(nèi)外大眾游客和普通商務(wù)旅行者的住宿需求,在經(jīng)歷了十幾年的黃金發(fā)展期后,一些問題也逐漸顯露出來。目前,我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展在區(qū)域上存在著不均衡的現(xiàn)象,大多數(shù)知名經(jīng)濟(jì)型酒店品牌主要分布在北京、上海、廣州、深圳等長(zhǎng)三角、珠三角區(qū)域,致使這些區(qū)域的經(jīng)濟(jì)型酒店呈現(xiàn)出飽和狀態(tài)。由于經(jīng)濟(jì)型酒店的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,市場(chǎng)定位不準(zhǔn)確,同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,創(chuàng)新能力有限,專業(yè)的經(jīng)濟(jì)型酒店管理人才缺乏等問題都阻礙了經(jīng)濟(jì)型酒店的再次發(fā)展。在未來的3-5年,經(jīng)濟(jì)型酒店的市場(chǎng)仍將以資本的較量、發(fā)展速度的較量為主,另一方面,酒店品牌建設(shè)的競(jìng)爭(zhēng)、服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)以及綜合管理能力的競(jìng)爭(zhēng)將在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中逐步占主導(dǎo)地位。那些資本實(shí)力較弱、只注重規(guī)模、沒有核心競(jìng)爭(zhēng)力的酒店,必將面臨被兼并或重組的命運(yùn)。本論文針對(duì)以上問題,通過對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀和特點(diǎn)進(jìn)行分析,并以杭州經(jīng)濟(jì)型酒店為例,研究杭州經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì),并對(duì)未來幾年杭州經(jīng)濟(jì)型酒店的需求進(jìn)行預(yù)測(cè),提出杭州市經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的問題與應(yīng)對(duì)策略,實(shí)現(xiàn)旅游經(jīng)濟(jì)更好更快的發(fā)展。
【關(guān)鍵詞】:經(jīng)濟(jì)型酒店 杭州 發(fā)展現(xiàn)狀 SWOT分析 對(duì)策
【學(xué)位授予單位】:浙江工業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2014
【分類號(hào)】:F719.2
【目錄】:
- 摘要3-4
- Abstract4-8
- 1 緒論8-12
- 1.1 論文研究的意義和背景8
- 1.2 目前國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀8-10
- 1.3 研究方法10
- 1.4 論文研究?jī)?nèi)容10-12
- 2 經(jīng)濟(jì)型酒店的概述12-22
- 2.1 經(jīng)濟(jì)型酒店的定義12
- 2.2 經(jīng)濟(jì)型酒店的特點(diǎn)12-13
- 2.2.1 功能簡(jiǎn)化12
- 2.2.2 市場(chǎng)定位明確12-13
- 2.2.3 性價(jià)比高13
- 2.2.4 成本節(jié)約13
- 2.2.5 采取連鎖經(jīng)營(yíng)的方式13
- 2.3 經(jīng)濟(jì)型酒店的類型13-14
- 2.4 經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展歷史14-15
- 2.5 經(jīng)濟(jì)型酒店與星級(jí)酒店的差異15-22
- 2.5.1 市場(chǎng)定位的不同16
- 2.5.2 設(shè)備設(shè)施不同16-18
- 2.5.3 人才需求不同18
- 2.5.4 經(jīng)營(yíng)方式不同18
- 2.5.5 投資回報(bào)不同18-22
- 3 國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展?fàn)顩r22-28
- 3.1 國(guó)外經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展?fàn)顩r22-23
- 3.2 國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展?fàn)顩r23-26
- 3.3 影響國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店的市場(chǎng)需求的因素26-28
- 3.3.1 國(guó)內(nèi)大眾旅游推動(dòng)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展26
- 3.3.2 國(guó)外入境旅游刺激經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展26-27
- 3.3.3 國(guó)內(nèi)外商務(wù)活動(dòng)推動(dòng)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展27-28
- 4 杭州經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀和特點(diǎn)28-38
- 4.1 杭州經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展歷程28-30
- 4.2 杭州經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展環(huán)境30-31
- 4.3 杭州經(jīng)濟(jì)型酒店的主要品牌31
- 4.4 杭州經(jīng)濟(jì)型酒店的分布情況31-32
- 4.5 杭州經(jīng)濟(jì)型酒店分布的影響因素32-33
- 4.5.1 交通條件對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店空間布局的影響32-33
- 4.5.2 配套設(shè)施對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的空間布局的影響33
- 4.5.3 物業(yè)價(jià)格對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的空間布局的影響33
- 4.6 杭州經(jīng)濟(jì)型酒店的特點(diǎn)33-35
- 4.6.1 性價(jià)比高33-34
- 4.6.2 區(qū)位和資源優(yōu)勢(shì)明顯34-35
- 4.6.3 客源供給充足35
- 4.6.4 細(xì)分市場(chǎng)機(jī)會(huì)較大35
- 4.7 杭州經(jīng)濟(jì)型酒店的SWOT分析35-37
- 4.7.1 杭州經(jīng)濟(jì)型酒店的優(yōu)勢(shì)35-36
- 4.7.2 杭州經(jīng)濟(jì)型酒店面臨的劣勢(shì)36
- 4.7.3 杭州經(jīng)濟(jì)型酒店的機(jī)遇36
- 4.7.4 杭州經(jīng)濟(jì)型酒店面臨的威脅36-37
- 4.8 如家快捷酒店的成功模式特點(diǎn)分析37-38
- 5 杭州經(jīng)濟(jì)型酒店需求預(yù)測(cè)38-44
- 5.1 杭州市游客量預(yù)測(cè)38-39
- 5.1.1 游客總量預(yù)測(cè)38
- 5.1.2 過夜游客量預(yù)測(cè)38-39
- 5.2 杭州市經(jīng)濟(jì)型酒店需求量的預(yù)測(cè)方法39-42
- 5.2.1 總體預(yù)測(cè)方法39-40
- 5.2.2 具體計(jì)算步驟40-42
- 5.3 經(jīng)濟(jì)型酒店的預(yù)測(cè)結(jié)果42-44
- 5.3.1 酒店床位需求42
- 5.3.2 酒店數(shù)量需求42
- 5.3.3 酒店分類規(guī)劃42-44
- 6 杭州經(jīng)濟(jì)型酒店存在的問題44-48
- 6.1 市場(chǎng)定位盲目,市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)張超前44
- 6.2 同質(zhì)化趨勢(shì)嚴(yán)重44
- 6.3 創(chuàng)新能力有限44-45
- 6.4 服務(wù)水平單一45
- 6.5 專業(yè)人才缺乏45
- 6.6 品牌意識(shí)淡薄,忽略文化建設(shè)45-48
- 7 杭州經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展對(duì)策48-54
- 7.1 做好準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位48
- 7.2 加強(qiáng)國(guó)際化聯(lián)盟和整體布局48-49
- 7.3 注重特色化、差異化發(fā)展49
- 7.4 樹立品牌意識(shí)49-50
- 7.5 培養(yǎng)復(fù)合型人才50-51
- 7.6 創(chuàng)建綠色經(jīng)濟(jì)型酒店51-54
- 8 結(jié)束語54-56
- 參考文獻(xiàn)56-58
- 致謝58
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