發(fā)布時間：2017-05-11 16:06

  本文關鍵詞：主題酒店中國本土化發(fā)展策略研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：主題酒店是以某一特定的主題,來體現(xiàn)酒店的建筑風格和裝飾藝術,以及特定的文化氛圍,讓顧客獲得富有個性的文化感受;同時將服務項目融入主題,以個性化的服務取代一般化的服務,讓顧客獲得歡樂、知識和刺激。主題酒店的出現(xiàn)為中國酒店業(yè)的發(fā)展提供了新思路,是中國酒店業(yè)未來發(fā)展的必然選擇。作為一種酒店業(yè)態(tài),主題酒店在國外已經(jīng)十分成熟,其在中國還處于起步階段。中國經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展給國內(nèi)消費市場帶來了強勁的上升空間,主題酒店在中國市場同樣具有巨大的發(fā)展空間。主題酒店這一商業(yè)模式在中國本土化發(fā)展過程中,存在著主題缺乏創(chuàng)新、市場定位有偏差、與區(qū)域環(huán)境不協(xié)調(diào)等諸多問題。本文將在總結歸納克麗斯汀酒店運營策略的基礎上,結合國外主題酒店經(jīng)營的經(jīng)驗,對國內(nèi)主題酒店經(jīng)營的本土化戰(zhàn)略展開設想,以期為國內(nèi)主題酒店的運營提供有益啟示。采用理論研究與實證分析相結合的研究方法,文章從以下幾方面進行研究。首先,梳理已有研究成果,從主題酒店基本屬性、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀、本土化發(fā)展策略及酒店消費趨勢四個方面展開論述,來研究主題酒店本土化發(fā)展的理論體系。其次,對主題酒店本土化發(fā)展現(xiàn)狀分析,回顧主題酒店在國內(nèi)外的發(fā)展歷程,分析了發(fā)展的特點,包括主題多元化、風格個性化、集團連鎖程度低等,指出本土化發(fā)展存在的突出問題。第三,分析主題酒店本土化發(fā)展的影響因素,外部因素包括區(qū)域環(huán)境因素、文化因素、競爭因素、客源因素以及政府因素;內(nèi)部因素包括主題因素、設施因素以及管理因素。最后,主題酒店本土化發(fā)展實例分析,從克麗絲汀酒店外部環(huán)境分析(選址)、主題文化營造、服務模式及理念、高效率對客服務流程及人力資源開發(fā)策略幾個方面展開論述,對其本土化發(fā)展中的經(jīng)驗進行分析和總結,也對前面的前幾部分研究成果進行驗證。其中人力資源開發(fā)策略對整個本土化發(fā)展形成支撐,是發(fā)展策略的基礎層;服務模式及理念、主題文化營造對服務流程有直接影響,三者構成了策略的核心層;客戶評價及財務指標構成了策略的目標層。
【關鍵詞】：中國本土化 主題酒店 洛陽克麗司汀酒店
【學位授予單位】：河南科技大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2014
【分類號】：F719.2
【目錄】：

• 摘要3-4
• ABSTRACT4-9
• 第一章 緒論9-14
• 第一節(jié) 研究背景及意義9-10
• 第二節(jié) 研究內(nèi)容及創(chuàng)新點10-14
• 一、研究內(nèi)容及框架10-11
• 二、研究方法11-13
• 三、創(chuàng)新點13-14
• 第二章 主題酒店發(fā)展策略研究概述14-22
• 第一節(jié) 主題酒店概述14-17
• 一、主題酒店的涵義14
• 二、主題酒店的特點14-16
• 三、主題酒店的功能16-17
• 第二節(jié) 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀17-18
• 一、國外研究現(xiàn)狀17-18
• 二、國內(nèi)研究現(xiàn)狀18
• 第三節(jié) 本土化發(fā)展策略概述18-20
• 一、本土化的概念18-19
• 二、主題酒店本土化發(fā)展基礎19-20
• 第四節(jié) 酒店消費趨勢相關研究20-22
• 第三章 主題酒店本土化發(fā)展現(xiàn)狀分析22-28
• 第一節(jié) 主題酒店發(fā)展現(xiàn)狀22-25
• 一、主題酒店國外發(fā)展現(xiàn)狀22
• 二、主題酒店本土化發(fā)展現(xiàn)狀22-24
• 三、主題酒店本土化發(fā)展特點24-25
• 第二節(jié) 主題酒店本土化存在的問題25-28
• 一、主題缺乏創(chuàng)新25
• 二、與區(qū)域環(huán)境失調(diào)25-26
• 三、可行性研究薄弱26
• 四、模仿多于創(chuàng)造，主題定位不明確26-27
• 五、市場定位有偏差27-28
• 第四章 主題酒店本土化影響因素分析28-32
• 第一節(jié) 外部因素28-30
• 一、區(qū)域環(huán)境因素28-29
• 二、文化因素29
• 三、競爭因素29
• 四、客源因素29-30
• 五、政府因素30
• 第二節(jié) 內(nèi)部因素30-32
• 一、主題因素30
• 二、設施因素30
• 三、管理因素30-32
• 第五章 主題酒店本土化發(fā)展實踐——以洛陽克麗司汀酒店為例32-50
• 第一節(jié) 洛陽克麗司汀酒店簡介32-35
• 一、客戶價值導向定價策略33
• 二、網(wǎng)絡環(huán)境下的顧客.碑營銷33-34
• 三、基于顧客.碑的品牌美譽度提升34-35
• 第二節(jié) 酒店外部環(huán)境分析35-38
• 一、經(jīng)濟因素35-36
• 二、人.因素36-37
• 三、文化因素37-38
• 第三節(jié) 酒店主題文化營造策略38-41
• 一、克麗司汀客房主題的表現(xiàn)及技巧38-40
• 二、克麗司汀餐廳主題的表現(xiàn)及技巧40-41
• 三、克麗司汀娛樂設施的表現(xiàn)及技巧41
• 第四節(jié) 酒店服務模式及理念41-44
• 一、標準化服務42
• 二、親情化服務42-43
• 三、凝練核心服務理念43-44
• 第五節(jié) 高效對客服務流程44-47
• 一、用心做事流程44-46
• 二、快速反饋流程46
• 三、創(chuàng)造驚喜的客訴處理策略46-47
• 第六節(jié) 人力資源開發(fā)策略47-50
• 一、員工招聘及入職流程47-48
• 二、有效的員工培訓48-49
• 三、績效積分及星級員工評定制度49-50
• 第六章 結論50-52
• 第一節(jié) 主要結論50-51
• 第二節(jié) 局限性51
• 第三節(jié) 進一步研究的問題51-52
• 參考文獻52-54
• 附錄A 洛陽克麗司汀酒店星級員工評定表54-55
• 附錄B 克麗司汀酒店員工積分加分細則55-56
• 致謝56

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