<正>當前我國餐飲行業(yè)發(fā)展迅速,面臨的競爭也更加激烈。實施差異化戰(zhàn)略可以增加餐飲公司與競爭對手之間的差距,提升餐飲公司的競爭優(yōu)勢。濤濤三味餐飲公司雖然在發(fā)展戰(zhàn)略上有其明確的目標,但是其差異化戰(zhàn)略仍存在一些問題。本文通過分析其內(nèi)部環(huán)境和外部環(huán)境得出競爭優(yōu)勢與劣勢,結(jié)合其發(fā)展現(xiàn)狀,從實現(xiàn)差異化的三種途徑:產(chǎn)品差異化、服務(wù)差異化和品牌差異化著手對其差異化戰(zhàn)略進行研究。提出其差異化戰(zhàn)略存在:產(chǎn)品更新速度緩慢、標準化服務(wù)難以滿足消費者需求、品牌影響力存在局限性等問題。針對這些問題,提出了優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品、研發(fā)新產(chǎn)品、實施人性化管理、定期培訓(xùn)服務(wù)員工、提高品牌實力以及開拓省外市場等建議。本研究有助于濤濤三味餐飲公司獲得長期的競爭優(yōu)勢,并為其他公司實施差異化戰(zhàn)略提供借鑒與啟迪。 

【文章來源】：經(jīng)營管理者. 2020,(Z1)

【文章頁數(shù)】：4 頁

【文章目錄】：
濤濤三味餐飲公司差異化戰(zhàn)略的實施背景
    濤濤三味餐飲公司的外部環(huán)境分析
    濤濤三味餐飲公司的內(nèi)部環(huán)境分析
濤濤三味餐飲公司差異化戰(zhàn)略的實施
    產(chǎn)品差異化
    服務(wù)差異化
    品牌差異化
濤濤三味餐飲公司差異化戰(zhàn)略存在的問題
    產(chǎn)品更新速度緩慢
    標準化服務(wù)難以滿足消費者需求
    品牌影響力存在局限性
濤濤三味餐飲公司差異化戰(zhàn)略的改進建議
    提高產(chǎn)品競爭力
        優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品
        研發(fā)新產(chǎn)品
    提升服務(wù)品質(zhì)
        實施人性化管理
        定期培訓(xùn)服務(wù)員工
    擴大品牌影響力
        提高品牌競爭力
        開拓省外市場
結(jié)語


【參考文獻】：
期刊論文
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[2]企業(yè)差異化戰(zhàn)略研究——試析匹克是如何創(chuàng)新突出重圍的[J]. 蔣承怡.  現(xiàn)代商業(yè). 2017(21)
[3]基于顧客滿意度的餐飲企業(yè)戰(zhàn)略淺析——以四川海底撈連鎖餐飲有限公司為例[J]. 金倩倩,張思文.  中國市場. 2017(19)
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本文編號：3550461