低碳旅游視角下武漢酒店管理體系之實證研究
本文關(guān)鍵詞:低碳旅游視角下武漢酒店管理體系之實證研究,,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。
【摘要】:本文既深入酒店基層個案體驗,同時還通過問卷調(diào)查,分別從酒店高層與基層工作人員不同角度,對武漢市不同酒店進行采訪研究。調(diào)查得出:武漢酒店有星級酒店和經(jīng)濟型酒店兩種類型,委托管理、特許經(jīng)營、帶資管理、聯(lián)銷經(jīng)營四種管理模式;武漢酒店存在基本制度混亂、形同虛設(shè),員工不能受到公正的績效評價、人員流失嚴重等問題。本文認為,低碳旅游背景下,武漢酒店各種管理模式并存,呈多元化發(fā)展,且武漢旅游業(yè)蓬勃發(fā)展,充分利用周邊社會資源,為武漢本土經(jīng)濟型酒店連鎖經(jīng)營盡早形成規(guī)模,客觀上具備有利條件。最后,本著加強武漢酒店內(nèi)部凝聚力,提高武漢酒店的經(jīng)濟效益,本文提出相應(yīng)的對策與創(chuàng)新觀點,以期為武漢本土酒店政策制定提供參考和建議。
【作者單位】: 武漢紡織大學(xué)外經(jīng)貿(mào)學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】: 酒店管理 模式 低碳旅游 調(diào)查研究
【分類號】:F719
【正文快照】: 隨著全球氣候變暖,20世紀(jì)90年代低碳旅游作為一種全新的經(jīng)濟發(fā)展理念與模式被人們提出。酒店作為游客旅游與休憩的媒介與載體,是旅游景區(qū)的必要設(shè)施,而酒店服務(wù)水平和管理模式與體制又是酒店軟件水平的體現(xiàn)。武漢酒店處在快速成長時期,各種制度相互碰撞,所以探索酒店業(yè)管理模
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本文編號:349365
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