本文關(guān)鍵詞：旅游飯店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)預(yù)測(cè)模型的建立及檢驗(yàn)，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：我國(guó)現(xiàn)代旅游飯店業(yè)自改革開(kāi)放以來(lái)一直處在蓬勃發(fā)展階段,取得了世人矚目的成績(jī)。2008 年夏季奧運(yùn)會(huì)所形成的巨大市場(chǎng)需求更給如火如荼的北京飯店業(yè)增添了新的動(dòng)力。 但面對(duì)紅火的市場(chǎng),很多飯店業(yè)主,對(duì)飯店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中發(fā)生的收入、成本、費(fèi)用、利潤(rùn)之間的關(guān)系缺乏細(xì)致的研究和科學(xué)的預(yù)測(cè),對(duì)飯店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)寄予不切實(shí)際的期望,造成飯店業(yè)主與經(jīng)營(yíng)者之間的矛盾日益擴(kuò)大,投資者的權(quán)益也無(wú)法保障。 本文針對(duì)上述情況,利用統(tǒng)計(jì)與商務(wù)預(yù)測(cè)的科學(xué)方法和現(xiàn)代統(tǒng)計(jì)手段,以北京五洲大酒店多年的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),歸納、總結(jié)出一套簡(jiǎn)單實(shí)用的旅游飯店?duì)I業(yè)收入、成本費(fèi)用和經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)預(yù)測(cè)模型,試圖為飯店業(yè)主與管理者之間搭建一座理解的橋梁,也為飯店管理者提供一個(gè)有力的管理工具。
【關(guān)鍵詞】：旅游飯店 經(jīng)營(yíng)利潤(rùn) 預(yù)測(cè)模型
【學(xué)位授予單位】：對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2005
【分類號(hào)】：F719.3
【目錄】：

• 致謝2-3
• 內(nèi)容摘要(中文)3-4
• 內(nèi)容摘要(英文)4-7
• 第一章 導(dǎo)論 旅游飯店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)預(yù)測(cè)的基本依據(jù)7-12
• 第一節(jié) 旅游飯店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)預(yù)測(cè)的意義7-8
• 第二節(jié) 有關(guān)文獻(xiàn)的回顧8-9
• 第三節(jié) 旅游飯店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)預(yù)測(cè)的研究思路與方法9-11
• 一、旅游飯店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的研究思路9-10
• 二、旅游飯店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的研究方法10-11
• 第四節(jié) 旅游飯店?duì)I業(yè)利潤(rùn)預(yù)測(cè)的論文結(jié)構(gòu)與主要內(nèi)容11-12
• 第二章 旅游飯店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)預(yù)測(cè)的主要方法12-16
• 第一節(jié) 數(shù)據(jù)的采集與說(shuō)明12
• 第二節(jié) 預(yù)測(cè)方法的一般說(shuō)明12-16
• 一、收入預(yù)測(cè)12-13
• 二、成本預(yù)測(cè)13-14
• 三、費(fèi)用預(yù)算14-15
• 四、利潤(rùn)預(yù)算15-16
• 第三章 北京五洲大酒店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)預(yù)測(cè)實(shí)證分析16-26
• 第一節(jié) 營(yíng)業(yè)收入預(yù)測(cè)16-23
• 一、客房收入16-20
• 二、餐飲收入20-22
• 三、商品收入22-23
• 四、其它收入23
• 第二節(jié) 成本與費(fèi)用預(yù)測(cè)23-25
• 一、餐飲和商品成本預(yù)測(cè)23
• 二、營(yíng)業(yè)和管理費(fèi)用預(yù)測(cè)23-25
• 第三節(jié) 經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)預(yù)測(cè)25-26
• 參考文獻(xiàn)26-27
• 附錄27-49
• 報(bào)告1 散客房費(fèi)收入預(yù)測(cè)(WINTER指數(shù)平滑)27-29
• 報(bào)告2 會(huì)議房共收入預(yù)測(cè)(WINTER指數(shù)平滑)29-31
• 報(bào)告3 團(tuán)隊(duì)客房收入預(yù)測(cè)(回歸法)31-34
• 報(bào)告4 團(tuán)隊(duì)客房收入預(yù)測(cè)(WINTER指數(shù)平滑)34-36
• 報(bào)告5 餐飲收入預(yù)測(cè)(回歸法)36-39
• 報(bào)告6 餐飲收入預(yù)測(cè)(整體回歸法)39-42
• 報(bào)告7 商品收入預(yù)測(cè)(回歸法)42-45
• 報(bào)告8 營(yíng)業(yè)費(fèi)用預(yù)測(cè)(回歸法)45-48
• 報(bào)告9 營(yíng)業(yè)費(fèi)用預(yù)測(cè)(HOLH指數(shù)平滑法)48-49
• 報(bào)告10 營(yíng)業(yè)稅預(yù)測(cè)(回歸法)49

【共引文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 章尚正;跨市域旅游開(kāi)發(fā)的必然趨勢(shì)與聯(lián)動(dòng)機(jī)制——以安徽省“兩山一湖”旅游區(qū)為例[J];安徽大學(xué)學(xué)報(bào);2004年02期

2 王劉劉,汪穎達(dá);清涼峰旅游資源開(kāi)發(fā)的研究[J];安徽工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版);2005年03期

3 王朝輝;王莉;;安徽旅行社行業(yè)發(fā)展問(wèn)題與對(duì)策研究[J];安徽師范大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版);2007年01期

4 王秋玉;我國(guó)旅游業(yè)的現(xiàn)狀、問(wèn)題及對(duì)策[J];鞍山師范學(xué)院學(xué)報(bào);2005年01期

5 馬亮,黃凱,王紅利,田曄林,何威;北京地區(qū)旅游商品中存在的問(wèn)題及其對(duì)策[J];北京農(nóng)學(xué)院學(xué)報(bào);2003年01期

6 鄭勝華;休閑業(yè)及其發(fā)展研究[J];商業(yè)研究;2002年01期

7 陳鎮(zhèn),謝朝武;加入WTO與我國(guó)旅行社業(yè)的格局轉(zhuǎn)型分析[J];商業(yè)研究;2003年01期

8 張偉強(qiáng),胡林,劉少和,陳玲;旅游產(chǎn)品的品牌戰(zhàn)略研究初探[J];商業(yè)研究;2005年05期

9 陳玲;我國(guó)大力發(fā)展綠色旅游的前景及策略研究[J];商業(yè)研究;2005年16期

10 張桂海;李松梅;;論我國(guó)東北地區(qū)滑雪體育旅游的區(qū)域合作[J];冰雪運(yùn)動(dòng);2006年03期

中國(guó)重要會(huì)議論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前3條

1 王仕龍;;生態(tài)旅游與南漳生態(tài)旅游發(fā)展研究[A];中國(guó)新時(shí)期思想理論寶庫(kù)——第三屆中國(guó)杰出管理者年會(huì)成果匯編[C];2007年

2 殷紅梅;梅再美;;新形勢(shì)下貴州旅游資源開(kāi)發(fā)與旅游業(yè)發(fā)展的思考[A];區(qū)域旅游開(kāi)發(fā)與黔中旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展[C];2000年

3 梅林;;長(zhǎng)春市汽車工業(yè)旅游發(fā)展條件與對(duì)策分析[A];區(qū)域旅游：創(chuàng)新與轉(zhuǎn)型——第十四屆全國(guó)區(qū)域旅游開(kāi)發(fā)學(xué)術(shù)研討會(huì)暨第二屆海南國(guó)際旅游島大論壇論文集[C];2009年

中國(guó)博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 覃琮;“標(biāo)志性文化”生成的民族志[D];上海大學(xué);2011年

2 蘇振;旅游產(chǎn)業(yè)演進(jìn)與旅游公共政策研究[D];云南大學(xué);2011年

3 劉小可;基于學(xué)習(xí)行為的投資項(xiàng)目個(gè)體決策研究[D];天津大學(xué);2012年

4 郭崇慧;地區(qū)中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃若干定量模型、算法及應(yīng)用研究[D];大連理工大學(xué);2002年

5 易偉新;近代中國(guó)第一家旅行社[D];湖南師范大學(xué);2003年

6 張國(guó)安;中國(guó)分時(shí)度假的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析[D];復(fù)旦大學(xué);2003年

7 石美玉;中國(guó)旅游購(gòu)物研究[D];中國(guó)社會(huì)科學(xué)院研究生院;2003年

8 秦學(xué);旅游業(yè)跨區(qū)域聯(lián)合發(fā)展的理論與實(shí)證研究——機(jī)理、模式與協(xié)調(diào)機(jī)制[D];華東師范大學(xué);2004年

9 許春曉;當(dāng)代中國(guó)旅游規(guī)劃思想演變研究[D];湖南師范大學(xué);2004年

10 李江玲;民族地區(qū)旅游資源法律保障研究[D];中央民族大學(xué);2005年

中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 孫嘉;基于AGENT的旅游電子商務(wù)模型研究[D];山東科技大學(xué);2010年

2 羅敏;中國(guó)公民出境旅游發(fā)展的動(dòng)力機(jī)制與趨勢(shì)研究[D];中國(guó)海洋大學(xué);2010年

3 泰秀;西安大唐芙蓉園發(fā)展路徑研究[D];華東師范大學(xué);2010年

4 王文娟;中國(guó)主題公園空間分布與優(yōu)化研究[D];安徽師范大學(xué);2010年

5 陳書星;廣東省入境旅游營(yíng)銷策略研究[D];暨南大學(xué);2011年

6 閆靜;主題公園中文化旅游資源開(kāi)發(fā)利用研究[D];中南林業(yè)科技大學(xué);2008年

7 周圍;歷史文化主題公園景觀設(shè)計(jì)探討[D];中南林業(yè)科技大學(xué);2008年

8 余菲菲;產(chǎn)權(quán)式酒店投資環(huán)境評(píng)價(jià)研究[D];中南林業(yè)科技大學(xué);2007年

9 徐曉波;西安曲江遺址旅游的發(fā)展模式研究[D];西北大學(xué);2011年

10 陳佳;改革開(kāi)放以來(lái)黨的旅游方針政策研究[D];河南大學(xué);2011年

  本文關(guān)鍵詞：旅游飯店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)預(yù)測(cè)模型的建立及檢驗(yàn)，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號(hào)：349121