近年來,美食旅游成為人們旅游度假追求的新趨勢,各地美食旅游市場成為旅游開發(fā)的新景點(diǎn),美食旅游已經(jīng)成為旅游業(yè)中重要的新形態(tài)產(chǎn)品,美食旅游開發(fā)為旅游區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。環(huán)巢湖區(qū)域旅游在合肥旅游市場中競爭力偏弱,分析環(huán)巢湖美食旅游的有利條件,針對環(huán)巢湖美食旅游開發(fā)存在的問題提出建議,能夠提高合肥旅游市場的知名度,對于開拓旅游市場的新格局有著重要意義。 

【文章來源】：吉林工程技術(shù)師范學(xué)院學(xué)報(bào). 2019,35(12)

【文章頁數(shù)】：4 頁

【文章目錄】：
一、環(huán)巢湖美食旅游的現(xiàn)狀
    (一)環(huán)巢湖美食文化資源
        1．水產(chǎn)品美食資源。
        2．與歷史文化關(guān)聯(lián)的美食。
        3．獨(dú)特的地方民俗小吃。
    (二)美食旅游的基礎(chǔ)設(shè)施
    (三)美食旅游的客源市場現(xiàn)狀
        1．本地居民。
        2．外來游客。
        3．環(huán)巢湖美食旅游開發(fā)現(xiàn)狀。
二、環(huán)巢湖美食旅游開發(fā)存在的問題
    (一)對美食旅游的認(rèn)識不足，美食旅游的融合度低
    (二)美食旅游產(chǎn)品競爭力小，缺乏多樣性，美食企業(yè)品牌意識差
    (三)美食旅游文化內(nèi)涵缺乏
    (四)美食旅游宣傳不足
三、環(huán)巢湖美食旅游發(fā)展策略
    (一)將美食、景區(qū)與文化相結(jié)合
    (二)加大美食旅游的開發(fā)與創(chuàng)新力度
    (三)精心設(shè)計(jì)美食旅游線路
    (四)加大美食旅游宣傳力度，提高區(qū)域知名度
        1．制定美食旅游的宣傳口號。
        2．發(fā)揮當(dāng)?shù)毓?jié)慶活動的作用。
        3．運(yùn)用多種方式進(jìn)行美食旅游宣傳。
    (五)加強(qiáng)區(qū)域合作，提高競爭力


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]環(huán)巢湖水文化體育旅游資源開發(fā)對策研究[J]. 楊葉紅,盛治進(jìn).  商丘師范學(xué)院學(xué)報(bào). 2018(06)
[2]環(huán)巢湖旅游休閑區(qū)建設(shè)背景下飲食文化旅游開發(fā)研究[J]. 沈東生.  通化師范學(xué)院學(xué)報(bào). 2018(01)
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[4]淮安美食旅游開發(fā)現(xiàn)狀及對策分析[J]. 張麗,孫小帥.  中國集體經(jīng)濟(jì). 2014(36)
[5]佛山美食旅游開發(fā)現(xiàn)狀、存在問題及對策[J]. 周書云,方微.  順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào). 2014(04)
[6]上海市美食旅游開發(fā)現(xiàn)狀及對策研究[J]. 張雅瑋.  旅游研究. 2012(03)
[7]黃山旅游國際化進(jìn)程中飲食文化資源開發(fā)的研究[J]. 李毅.  黃山學(xué)院學(xué)報(bào). 2010(01)



本文編號：3459185