現(xiàn)代學(xué)徒制作為現(xiàn)代職業(yè)教育技術(shù)技能型人才培養(yǎng)的一種新思路、新模式,需要構(gòu)建相應(yīng)的課程體系。本文在分析高職院�，F(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)上,以濟(jì)源職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)的現(xiàn)代學(xué)徒制實踐為例,提出了構(gòu)建課程模塊化、內(nèi)容項目化、項目崗位化的"三化課程體系",并將學(xué)徒制課程應(yīng)用實施,逐步實踐校企深度融合,更好地培養(yǎng)酒店管理技能型人才。 

【文章來源】：智庫時代. 2019,(30)

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
一、現(xiàn)代學(xué)徒制視角下的酒店管理專業(yè)課程體系構(gòu)建的背景
二、酒店管理專業(yè)課程體系構(gòu)建的必要性
    (一) 酒店管理專業(yè)課程體系建設(shè)的現(xiàn)實需要
    (二) 現(xiàn)代學(xué)徒制視角下高職人才培養(yǎng)目標(biāo)的現(xiàn)實需要
三、現(xiàn)代學(xué)徒制視角下的酒店管理專業(yè)課程體系構(gòu)建的基本思路
四、現(xiàn)代學(xué)徒制視角下的酒店管理專業(yè)課程體系的實踐
    (一) 職業(yè)基礎(chǔ)性課程
    (二) 職業(yè)能力性課程
    (三) 職業(yè)拓展性課程
    (四) 企業(yè)特色性課程


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]酒店專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式背景下的課程體系構(gòu)建——以泰州職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)為例[J]. 田力.  度假旅游. 2018(09)
[2]基于現(xiàn)代學(xué)徒制的酒店管理專業(yè)課程體系的構(gòu)建與實踐——以安徽國防科技職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)為例[J]. 司首婧,丁輝.  河南科技學(xué)院學(xué)報. 2018(06)



本文編號：3438021