目的:分析大學(xué)生奶茶消費(fèi)情況同身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）之間可能存在的關(guān)聯(lián)。方法:采用封閉式問題調(diào)查問卷的方式,調(diào)查福州市高校大學(xué)生對于奶茶的消費(fèi)習(xí)慣、奶茶的消費(fèi)意愿及身高體重等狀況,并對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計分析。結(jié)果:受訪的大多數(shù)大學(xué)生喜歡飲用奶茶,并且每周消費(fèi)2次以上奶茶;然而通過多分類Logistic回歸對奶茶消費(fèi)情況同BMI的分析,未發(fā)現(xiàn)奶茶的消費(fèi)頻率及所飲用奶茶含糖量同大學(xué)生肥胖呈顯著的相關(guān)性;同時BMI超標(biāo)的大學(xué)生存在主動降低奶茶的消費(fèi)頻率及選擇飲用糖度較低奶茶的現(xiàn)象。結(jié)論:由于此次調(diào)查時間跨度較短,屬于Cross-sectional性質(zhì),奶茶消費(fèi)量的中長期影響尚無法獲取,未來擬通過Cohort研究追蹤奶茶消費(fèi)情況同大學(xué)生BMI變化間的關(guān)系,可以更好地得出奶茶消費(fèi)對大學(xué)生健康狀況的影響。 

【文章來源】：現(xiàn)代食品. 2020,(01)

【文章頁數(shù)】：5 頁

【部分圖文】：

對奶茶危害的認(rèn)識圖

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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本文編號：3403731