目的:分析大學生奶茶消費情況同身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）之間可能存在的關(guān)聯(lián)。方法:采用封閉式問題調(diào)查問卷的方式,調(diào)查福州市高校大學生對于奶茶的消費習慣、奶茶的消費意愿及身高體重等狀況,并對調(diào)查結(jié)果進行統(tǒng)計分析。結(jié)果:受訪的大多數(shù)大學生喜歡飲用奶茶,并且每周消費2次以上奶茶;然而通過多分類Logistic回歸對奶茶消費情況同BMI的分析,未發(fā)現(xiàn)奶茶的消費頻率及所飲用奶茶含糖量同大學生肥胖呈顯著的相關(guān)性;同時BMI超標的大學生存在主動降低奶茶的消費頻率及選擇飲用糖度較低奶茶的現(xiàn)象。結(jié)論:由于此次調(diào)查時間跨度較短,屬于Cross-sectional性質(zhì),奶茶消費量的中長期影響尚無法獲取,未來擬通過Cohort研究追蹤奶茶消費情況同大學生BMI變化間的關(guān)系,可以更好地得出奶茶消費對大學生健康狀況的影響。 

【文章來源】：現(xiàn)代食品. 2020,(01)

【文章頁數(shù)】：5 頁

【部分圖文】：

對奶茶危害的認識圖

【參考文獻】：
期刊論文
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本文編號：3403731