員工培訓在企業(yè)人力資源管理中處于不可或缺的地位,越來越多的企業(yè)開始重視對本公司人員的培訓。本文將以素有"培訓王國"之稱的麥當勞為案例,了解其培訓現(xiàn)狀,發(fā)現(xiàn)其培訓特點,分析麥當勞員工培訓存在的個性問題及整個連鎖餐飲企業(yè)員工培訓存在的共性問題,嘗試提出問題的解決方法,以期能夠為我國連鎖餐飲行業(yè)的員工培訓提供借鑒參考。 

【文章來源】：中國商論. 2019,(03)

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
1 麥當勞員工培訓的現(xiàn)狀
2 麥當勞員工培訓的特色
    2.1 獨有的員工培訓學校
    2.2 創(chuàng)新的QAC&V黃金法則
    2.3 分層分級的培訓管理模式
3 麥當勞及我國連鎖餐飲行業(yè)員工培訓存在的問題
    3.1 麥當勞員工培訓存在的個性問題
        3.1.1 員工專業(yè)素質(zhì)較低
        3.1.2 一對一培訓成本較高
        3.1.3 培訓評估體系雜亂
    3.2 我國連鎖餐飲行業(yè)員工培訓存在的共性問題
        3.2.1 培訓經(jīng)費投入不足
        3.2.2 缺乏系統(tǒng)的培訓需求分析
        3.2.3 缺乏有效的獎懲機制
4 麥當勞員工培訓對我國連鎖餐飲企業(yè)員工培訓的啟示
    4.1 提高員工專業(yè)素質(zhì)
    4.2 加強培訓需求分析
    4.3 改變傳統(tǒng)培訓方式并加強培訓力度
    4.4 建立科學培訓評估體系和獎懲機制
5 結(jié)語


【參考文獻】：
期刊論文
[1]麥當勞的用人之道[J]. 秋實.  中國石化. 2008(12)
[2]麥當勞的培訓經(jīng)[J]. 萬希.  人力資源. 2006(23)
[3]淺析麥當勞培訓模式[J]. 王春玲.  人才資源開發(fā). 2004(12)



本文編號：3374585