本文關(guān)鍵詞：高職酒店管理專(zhuān)業(yè)“工學(xué)結(jié)合”培養(yǎng)模式的理論研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】："工學(xué)結(jié)合"培養(yǎng)模式強(qiáng)調(diào)學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程必須與實(shí)際工作緊密結(jié)合,體現(xiàn)了現(xiàn)代職業(yè)教育發(fā)展的內(nèi)在規(guī)律和本質(zhì)要求。高職酒店管理專(zhuān)業(yè)主要培養(yǎng)適應(yīng)酒店業(yè)發(fā)展需要的應(yīng)用型高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才,其培養(yǎng)模式的主體包括學(xué)生和教師,同時(shí)也離不開(kāi)學(xué)校、企業(yè)和政府的通力合作,三者是工學(xué)結(jié)合培養(yǎng)模式的構(gòu)成要素,其中任何一個(gè)要素的缺失都會(huì)導(dǎo)致工學(xué)結(jié)合教育體系的全面癱瘓,因此,高職酒店管理專(zhuān)業(yè)應(yīng)向社會(huì)全方位開(kāi)放。
【作者單位】： 遼寧師范大學(xué)歷史文化旅游學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 高職 酒店管理 工學(xué)結(jié)合 理論研究
【基金】：遼寧省教育科學(xué)“十一五”規(guī)劃2008年度課題——高職酒店管理專(zhuān)業(yè)“工學(xué)結(jié)合”培養(yǎng)模式研究階段成果之一
【分類(lèi)號(hào)】：F719-4
【正文快照】： 高等職業(yè)教育是我國(guó)向高等教育大眾化邁進(jìn)過(guò)程中不可回避的一個(gè)熱點(diǎn)問(wèn)題。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,旅游業(yè)的興盛,酒店業(yè)人才需求大幅度上升,高職酒店管理專(zhuān)業(yè)面向酒店這一特定職業(yè)的實(shí)際需要,比普通高等教育更定向于實(shí)際工作。工學(xué)結(jié)合作為現(xiàn)代職業(yè)教育的理論和思想,強(qiáng)調(diào)學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)

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本文編號(hào)：336014