"服務(wù)經(jīng)濟(jì)"時(shí)代的來臨,酒店業(yè)持續(xù)擴(kuò)張,提供巨大就業(yè)市場崗位份額的同時(shí),也著意味著專業(yè)人才的大量緊缺。由此,我國許多本科院校都相繼開設(shè)了酒店管理專業(yè)。本文基于酒店企業(yè)需求的視角,對當(dāng)下我國酒店管理專業(yè)的發(fā)展及酒店管理應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)狀況進(jìn)行探討,并結(jié)合某高校酒店管理專業(yè)應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)現(xiàn)狀,分析提出人才培養(yǎng)途徑。 

【文章來源】：佳木斯職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào). 2019,(07)

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
一、我國酒店管理應(yīng)用型本科專業(yè)的發(fā)展與人才培養(yǎng)定位
二、我國酒店管理類專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀及困境
    1. 高校本科生初入酒店職場的“冷遇”
    2. 缺乏“應(yīng)用型”師資隊(duì)伍
    3. 實(shí)訓(xùn)實(shí)操難以現(xiàn)實(shí)企業(yè)對接
三、酒店管理專業(yè)應(yīng)用本科人才培養(yǎng)途徑
    1. 以企業(yè)需求為導(dǎo)向, 建立人才培養(yǎng)的“校企統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)
    2. 加強(qiáng)“應(yīng)用型”師資隊(duì)伍的建設(shè)
    3. 多平臺(tái)建設(shè), 完善實(shí)訓(xùn)實(shí)踐條件
    4. 加強(qiáng)校企合作, 實(shí)現(xiàn)人才“無縫對接”
四、結(jié)語


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]基于酒店企業(yè)需求視角下應(yīng)用型本科酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)的研究[J]. 陳文娟,劉國勝.  經(jīng)貿(mào)實(shí)踐. 2016(15)
[2]應(yīng)用型本科酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)問題與對策:基于酒店企業(yè)需求視角[J]. 晁小景,王慶生.  教育現(xiàn)代化. 2016(05)
[3]基于企業(yè)人才需求高職酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究[J]. 湛艷琳,陳波.  中國成人教育. 2015(07)

碩士論文
[1]校企合作視角下的酒店人才培養(yǎng)模式研究[D]. 劉學(xué)英.中南大學(xué) 2014



本文編號：3327387