【摘要】：隨著高星級(jí)酒店開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的不斷發(fā)展,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力度不斷加強(qiáng),越來(lái)越多的房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)選擇運(yùn)用目標(biāo)成本管理方法進(jìn)行項(xiàng)目的成本管控。但在實(shí)際管理過(guò)程中,高星級(jí)酒店開(kāi)發(fā)項(xiàng)目目標(biāo)成本的確定大多基于對(duì)以前管理經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),或是照搬其他標(biāo)桿企業(yè)的確定方法,由于對(duì)高星級(jí)酒店開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的目標(biāo)成本確定缺乏宏觀、系統(tǒng)的數(shù)據(jù)把控能力,造成投資控制目標(biāo)與實(shí)際成本產(chǎn)生較大偏差的情況常常發(fā)生。究其原因,是由于兩種主流的目標(biāo)成本管理思路,即被動(dòng)控制下的成本糾偏,或主動(dòng)控制下的限額設(shè)計(jì),均不適用于高星級(jí)酒店這類既要以盈利為目的,又要體現(xiàn)建筑思想的開(kāi)發(fā)項(xiàng)目。特別地,高星級(jí)酒店項(xiàng)目房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)基于品牌經(jīng)濟(jì)學(xué)中所講的品牌功能,為了節(jié)約交易成本,重視品牌效應(yīng),往往選擇與著名的酒店管理公司共同經(jīng)營(yíng),單純運(yùn)用被動(dòng)控制或主動(dòng)控制均不能實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目全生命周期價(jià)值最大化的目標(biāo)�；诖�,本文通過(guò)對(duì)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的抽象與解構(gòu),從高星級(jí)酒店全生命周期項(xiàng)目?jī)r(jià)值實(shí)現(xiàn)的視角出發(fā),提出目標(biāo)成本管理中被動(dòng)控制與主動(dòng)控制相結(jié)合的管控思路。本文主要研究?jī)?nèi)容和創(chuàng)新點(diǎn)具體表現(xiàn)為以下兩個(gè)方面:第一,基于利益相關(guān)者需求分析與酒店功能定位的高星級(jí)酒店開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的目標(biāo)成本預(yù)測(cè)。運(yùn)用文本分析法確定高星級(jí)酒店主要利益相關(guān)者為投資方、酒店管理公司、顧客,并分析各自需求。結(jié)合高星級(jí)酒店設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)以及市場(chǎng)調(diào)查數(shù)據(jù),確定酒店功能配置要素,對(duì)高星級(jí)酒店功能進(jìn)行分解,并分為基本功能、核心功能、發(fā)展功能三個(gè)層次。將利益相關(guān)者需求與設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合,得出高星級(jí)酒店的設(shè)計(jì)參數(shù)確定依據(jù)。最后運(yùn)用倒推法,通過(guò)對(duì)銷售收入和目標(biāo)利潤(rùn)的合理預(yù)測(cè)確定目標(biāo)成本,得出高星級(jí)酒店目標(biāo)成本的預(yù)測(cè)模型。第二,基于全生命周期理論和價(jià)值工程理論的高星級(jí)酒店開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的目標(biāo)成本優(yōu)化。通過(guò)實(shí)際調(diào)研,歸納已完高星級(jí)酒店的建設(shè)規(guī)模、總投資,列舉著名酒店管理公司設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于區(qū)域配置規(guī)格的要求,從而得出高星級(jí)酒店開(kāi)發(fā)項(xiàng)目目標(biāo)成本優(yōu)化的參考標(biāo)桿。通過(guò)對(duì)文獻(xiàn)的研究和實(shí)際情況的總結(jié)得出限額設(shè)計(jì)和價(jià)值工程理論必須結(jié)合使用的現(xiàn)實(shí)需要和應(yīng)用思路。最后通過(guò)列舉設(shè)計(jì)方案對(duì)目標(biāo)成本影響的各種因素,利用焦點(diǎn)小組實(shí)驗(yàn)得出在高星級(jí)酒店中設(shè)計(jì)優(yōu)化的關(guān)鍵點(diǎn),并通過(guò)具體案例加以驗(yàn)證。綜上,本文提出了主動(dòng)控制與被動(dòng)控制相結(jié)合的第三種成本管控思路,在房地產(chǎn)企業(yè)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)投資許可范圍、設(shè)計(jì)理念框架、行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境的三重制約下,運(yùn)用利益相關(guān)者、全生命周期、價(jià)值工程等理論,達(dá)到目標(biāo)成本與項(xiàng)目成果互相適應(yīng)、利益目標(biāo)與項(xiàng)目?jī)r(jià)值互相匹配的目的,為今后房地產(chǎn)企業(yè)做出項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的最優(yōu)決策提供了借鑒。
【學(xué)位授予單位】：天津理工大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號(hào)】：F715.5;F719

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本文編號(hào)：2774431