【摘要】：改革開放三十多年來,中國經(jīng)濟(jì)騰飛,酒店業(yè)如雨后春筍般發(fā)展。當(dāng)前酒店遭遇到了發(fā)展的瓶頸,人力資源是其中一個重要因素。酒店若想穩(wěn)定長遠(yuǎn)的發(fā)展,就必須擁有一支知識過硬、能力出眾的專業(yè)隊伍。這支隊伍的發(fā)展如何,關(guān)切著酒店的命運,這就要求酒店對其不斷的投資,而這項“投資”就是我們常說的人力資源成本。人力資源成本是酒店經(jīng)營總成本中重要的一部分,管理欠當(dāng)可能會影響員工的工作積極性、酒店的整體利潤,甚至影響到酒店發(fā)展的成敗。因此,本文將成本理論引入酒店人力資源管理中,在充分認(rèn)識我國人力資源成本的現(xiàn)狀上,分析我國人力資源成本管理存在的問題,提出加強(qiáng)人力資源成本管理的建議,希望起到拋磚引玉的作用。 本文主要研究的內(nèi)容：詳盡的分析酒店人力資源成本構(gòu)成,使相關(guān)理論更加充實；本文分別從酒店人力資源成本的管理現(xiàn)狀和存在的問題展開分析,歸納了一套加強(qiáng)人力資源成本管理的方法,使酒店人力資源成本管理更系統(tǒng)、更理性。
【學(xué)位授予單位】：華中師范大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2013
【分類號】：F272.92;F719.2

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