華天大酒店員工培訓的理論分析與方案設計.pdf 全文免費在線閱讀
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UDCY993032,密級編號十.初大學CENTRALSOUTHUNIVERSITY碩士學位論文論文題目華天大酒店員工培訓的理論分析與方案設計學科、專業(yè)工商管理研究生姓名導師姓名及戴卅、紅專業(yè)技術職務胡振華教授2005年5月摘要隨著酒店服務業(yè)的快速發(fā)展和國內酒店管理的日趨成熟,越來越多的星級酒店都開始認識到:員工培訓作為人力資源開發(fā)的重要組成部分,對提高員工素質,增加酒店內部凝聚力、提高酒店核心競爭力具有重要作用。如何建立起符合酒店自身發(fā)展特點的員工培訓體系一直是許多高星級酒店關注和思考的問題。但大量的研究表明,中國高星級酒店員工培訓還沒有收到預期效果。本文的研究對象——華天大酒店的員工培訓也是如此。本文運用員工培訓的基本理論,詳細介紹和分析了華天大酒店發(fā)展戰(zhàn)略、內外部環(huán)境、人力資源現狀和員工培訓現狀,對目前該酒店員工培訓中存在的問題進行了討論,揭示出員工培訓對酒店戰(zhàn)略缺乏足夠的支持、缺乏完善的培訓需求分析、培訓的執(zhí)行能力不足,影響了培訓效果,導致酒店員工培訓跟不上酒店連鎖經營集團化方向和“世界一流酒店組織”發(fā)展需要。在此基礎上,應用系統(tǒng)培訓理論作為指導,從戰(zhàn)略的視角,提出了華天員工培訓的整體解決方案,包括制定培訓戰(zhàn)略、設計培訓實施與管理...
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本文編號:129481
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