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如何提高酒店管理專業(yè)學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同感.pdf文檔全文免費(fèi)閱讀、在線看

發(fā)布時(shí)間:2016-10-01 11:26

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宣一 如何提高酒店管理專業(yè)學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同感 ⑧ 靄 菲 貴州商業(yè)高等?茖W(xué)院,貴州 貴陽(yáng) 550004 摘【 要】 文章在分析酒店管理專業(yè)學(xué)生缺乏專業(yè)認(rèn)同感原因的基礎(chǔ)上,探討 了酒店管理專業(yè) 的學(xué)生如何 提高專業(yè)認(rèn)同感的方法,希望通過(guò)這些方法,可 以改變酒店管理專業(yè)學(xué)生對(duì)口就業(yè)率低 的現(xiàn)狀。 關(guān)【鍵詞l 酒店管理專業(yè) ;專業(yè)認(rèn) 同感 酒店管理專業(yè)是全球十大熱 門行業(yè)之一,高級(jí)酒店管理 1.社會(huì)對(duì) 酒店行業(yè)的偏見(jiàn) 人才在全球都是一直很緊缺的,中國(guó)入世后,給旅游業(yè)的經(jīng) 長(zhǎng)期以來(lái),,社會(huì)上形成的 “職業(yè)等級(jí)觀念”認(rèn)為酒店服 營(yíng)發(fā)展帶來(lái)了前所未有的機(jī)遇和挑戰(zhàn),全球經(jīng)營(yíng)~體化,使 務(wù)是 “下等”職業(yè),是伺候人的職業(yè),嚴(yán)重影響了酒店工作 中國(guó)的國(guó)際性經(jīng)貿(mào)活動(dòng)大量增加,旅游業(yè)從中獲得了較大的 在學(xué)生心中的位置 。在現(xiàn)實(shí)生活中,筆者在所在的學(xué)校了解 商機(jī)和蓬勃的發(fā)展 。近年來(lái),貴陽(yáng)市酒店業(yè)發(fā)展取得長(zhǎng)足進(jìn) 到甚至有學(xué)生不敢告訴親戚朋友 自己所學(xué)的是酒店管理專 步,擁有星級(jí)酒店 58家,經(jīng)濟(jì)型酒店 67家,全市擬建、在 業(yè),而只是和別人說(shuō)是工商管理專業(yè)。有時(shí)家長(zhǎng)會(huì)看到一些 建 9座五星級(jí)酒店,酒店數(shù)量年均增長(zhǎng)率在 1O%以上,2009 發(fā)生在酒店里的不 良現(xiàn)象,也會(huì)導(dǎo)致他們不愿意把 自己的子 年星級(jí)酒店平均出租率為 66.66%,四星、五星級(jí)酒店出租 女送到酒店工作,總是希望為孩子尋找一個(gè)更好的工作環(huán)境 。 率達(dá)到80%以上,旅游旺季還出現(xiàn) “一房難求”的現(xiàn)象。 2.酒店企業(yè)本身的局 限性 從市場(chǎng)需求看,我們需要大量的不同層次的酒店管理人 第一,待遇、福利相對(duì)偏低。目前,酒店業(yè)的員工工資 才,然而,每當(dāng)學(xué)生正式就業(yè)時(shí),現(xiàn)狀卻


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本文編號(hào):127955

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