以高職酒店管理專業(yè)為例.pdf.pdf
本文關(guān)鍵詞:高技能人才的培養(yǎng)與課程整合——以高職酒店管理專業(yè)為例,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。
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第 30卷第 4期 2008年 8月寧波大學(xué)學(xué)報(bào)(教育科學(xué)版) JOURNAL OF NINGBO UNIVERSITY (EDUCATION EDITION ) Vo1.30 No.4 Aug. 2008 高技能人才的培養(yǎng)與課程整合——以高職酒店管理專業(yè)為例侯明賢(浙江旅游職業(yè)學(xué)院酒店管理學(xué)院,浙江杭州 3l 1231) 摘要:高技能人才應(yīng)該具備專業(yè)能力、社會(huì)能力與發(fā)展能力,基于此,人才培養(yǎng)應(yīng)與課程到達(dá)一定程度的整合。整合專業(yè)課程體系,提高職業(yè)技能;整合顯性課程與隱性課程,提高學(xué)生的社會(huì)能力;通過(guò)拓展性課程和研究性實(shí)習(xí)提高可持續(xù)發(fā)展能力。關(guān)鍵詞: 高職教育; 高技能人才;課程整合;酒店管理 ‘中圖分類號(hào):G423 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào): 1008—0627 (2008)04—0015—05 2004年 2月,教育部制定的《2003~2007年教育振興行動(dòng)計(jì)劃》提出“大力發(fā)展職業(yè)教育,大量培養(yǎng)高素質(zhì)的技能型人才特別是高技能人才”。2006年 12月,教育部在《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》中更加明確提出: “高等職業(yè)教育作為高等教育發(fā)展中的一個(gè)類型, 肩負(fù)著培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要的高技能人才的使命!薄綣 J 對(duì)于不同的產(chǎn)業(yè),或不同的職業(yè),高技能有不同的內(nèi)涵。農(nóng)業(yè)、制造業(yè)、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)是三個(gè)不同的產(chǎn)業(yè)大類,它們對(duì)職業(yè)能力的要求是...
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本文編號(hào):105553
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