近年來,隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展,生鮮電商迅速發(fā)展壯大起來,城市食品冷鏈B2C宅配的需求日益增多。但冷鏈宅配訂單呈現(xiàn)多品種、小批量、客戶需求分散等特點,單獨進行冷鏈配送成本居高不下,制約了冷鏈宅配的健康發(fā)展。與此同時,冷鏈物流B2B業(yè)務(wù)配送存在的車廂空間利用率低的問題也直接影響著物流企業(yè)配送成本。因此,基于以上問題,本文在現(xiàn)有的配送流程基礎(chǔ)上,再造了 B2B/B2C融合共配流程,降低配送成本。本文從流程再造的角度對城市食品冷鏈配送流程進行研究,運用BPR理論與流程建模方法,對城市食品冷鏈物流配送流程進行分析與再造,以期達到提高冷鏈物流配送效率、降低企業(yè)配送成本的目的。文章主要研究內(nèi)容如下:（1）通過大量參閱文獻,總結(jié)歸納了冷鏈物流配送的共性環(huán)節(jié),詳細(xì)介紹分析了當(dāng)前單獨配送B2B業(yè)務(wù)與B2C業(yè)務(wù)的配送流程,并運用問題型魚骨圖分析了現(xiàn)有配送流程存在的問題,為重新設(shè)計再造城市食品冷鏈物流配送流程打下基礎(chǔ),進而提出了本文流程再造的構(gòu)想及目標(biāo),再造了 B2B/B2C融合共配配送流程,并分析了流程再造前后各環(huán)節(jié)的變化情況。（2）在對現(xiàn)有的城市食品冷鏈物流配送流程分析的基礎(chǔ)上,本文結(jié)合Petri網(wǎng)的理論... 

【文章來源】：北京交通大學(xué)北京市 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：86 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
致謝
摘要
ABSTRACT
1 引言
    1.1 選題背景與意義
        1.1.1 選題背景
        1.1.2 選題意義
    1.2 國內(nèi)外相關(guān)研究綜述
        1.2.1 國外研究現(xiàn)狀
        1.2.2 國內(nèi)研究現(xiàn)狀
    1.3 文章主要內(nèi)容
    1.4 本文邏輯框架
2 相關(guān)理論基礎(chǔ)
    2.1 冷鏈物流相關(guān)理論
        2.1.1 冷鏈物流的概念
        2.1.2 冷鏈物流特點
        2.1.3 冷鏈物流配送模式分析
    2.2 共同配送理論概述
        2.2.1 共同配送概念
        2.2.2 共同配送類型總結(jié)
        2.2.3 共同配送優(yōu)勢分析
    2.3 流程再造相關(guān)理論
        2.3.1 流程再造的定義
        2.3.2 流程再造步驟與原則
        2.3.3 流程再造建模方法
3 城市食品冷鏈B2B/B2C融合共配流程再造
    3.1 現(xiàn)有冷鏈配送業(yè)務(wù)流程分析
        3.1.1 城市食品冷鏈B2B業(yè)務(wù)流程分析
        3.1.2 城市食品冷鏈B2C業(yè)務(wù)流程分析
    3.2 現(xiàn)有冷鏈配送業(yè)務(wù)流程問題分析
    3.3 B2B/B2C融合共配業(yè)務(wù)流程再造構(gòu)想及目標(biāo)
        3.3.1 業(yè)務(wù)流程再造構(gòu)想
        3.3.2 業(yè)務(wù)流程再造目標(biāo)
    3.4 城市食品冷鏈B2B/B2C融合共配業(yè)務(wù)流程再造設(shè)計
    3.5 本章小結(jié)
4 基于Petri網(wǎng)的業(yè)務(wù)流程再造模型建立
    4.1 Petri網(wǎng)相關(guān)理論
        4.1.1 Petri網(wǎng)基礎(chǔ)理論
        4.1.2 Petri網(wǎng)的行為特性
        4.1.3 Petri網(wǎng)特性分析方法
    4.2 Petri網(wǎng)建模準(zhǔn)備
        4.2.1 流程元素的Petri網(wǎng)表示方法
        4.2.2 Petri網(wǎng)的基本結(jié)構(gòu)
        4.2.3 Petri網(wǎng)建模步驟
    4.3 Petri網(wǎng)模型建立
        4.3.1 B2B業(yè)務(wù)配送流程模型建立
        4.3.2 B2C業(yè)務(wù)配送流程模型建立
        4.3.3 再造的B2B/B2C配送流程模型建立
    4.4 Petri網(wǎng)模型行為特性分析
        4.4.1 B2B業(yè)務(wù)Petri網(wǎng)模型行為特性分析
        4.4.2 B2C業(yè)務(wù)Petri網(wǎng)模型行為特性分析
        4.4.3 B2B/B2C融合共配業(yè)務(wù)Petri網(wǎng)模型行為特性分析
    4.5 本章小結(jié)
5 基于實證的Petri網(wǎng)模型仿真分析
    5.1 仿真工具Arena簡介
        5.1.1 Arena主要功能
        5.1.2 Arena仿真流程
    5.2 Arena仿真參數(shù)設(shè)置
        5.2.1 仿真數(shù)據(jù)背景介紹
        5.2.2 仿真參數(shù)設(shè)置
    5.3 城市食品冷鏈Petri網(wǎng)模型仿真
        5.3.1 仿真建模原則
        5.3.2 業(yè)務(wù)流程再造前仿真
        5.3.3 業(yè)務(wù)流程再造后仿真
    5.4 仿真結(jié)果分析
    5.5 本章小結(jié)
6 結(jié)論與展望
    6.1 論文主要工作
    6.2 不足與展望
參考文獻
作者簡歷及攻讀碩士學(xué)位期間取得的研究成果
學(xué)位論文數(shù)據(jù)集


【參考文獻】：
期刊論文
[1]蜂群算法在冷鏈物流配送車路徑規(guī)劃中的應(yīng)用[J]. 白燾,李鳴,嚴(yán)良濤.  湖北農(nóng)業(yè)科學(xué). 2016(22)
[2]時間窗約束下帶逆向物流的冷鏈物流車輛路徑優(yōu)化研究[J]. 宋志蘭,黃歡,張壯.  物流技術(shù). 2016(03)
[3]城市共同配送研究綜述[J]. 白世貞,汪洋洋.  經(jīng)濟研究導(dǎo)刊. 2016(08)
[4]乳品冷鏈末端定時配送路徑問題研究[J]. 孫玲.  現(xiàn)代經(jīng)濟信息. 2016(03)
[5]我國果蔬冷鏈物流建設(shè)現(xiàn)狀及發(fā)展建議[J]. 常麗娜,韓星.  中國果菜. 2015(02)
[6]食品冷鏈物流配送績效評價述評[J]. 徐耀群,倪超.  哈爾濱商業(yè)大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版). 2014(06)
[7]基于Arena物流園區(qū)出入庫作業(yè)仿真研究[J]. 朱翠娟,郭淑清,霍俊爽.  綜合運輸. 2014(11)
[8]共同配送—城市零售企業(yè)冷鏈物流的選擇[J]. 楊威.  經(jīng)濟研究導(dǎo)刊. 2014(30)
[9]城市冷鏈物流多溫共配模式的費用分?jǐn)倷C制研究[J]. 呂俊杰,孫雙雙,何明珂.  當(dāng)代財經(jīng). 2014(03)
[10]冷鏈宅配服務(wù)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢分析[J]. 王湲.  中國市場. 2014(02)

碩士論文
[1]基于移動互聯(lián)技術(shù)的同城貨運業(yè)務(wù)流程再造研究[D]. 王琬萱.北京交通大學(xué) 2016
[2]B2C電子商務(wù)環(huán)境下的食品宅配業(yè)務(wù)分析[D]. 黎作瑞.西南交通大學(xué) 2016
[3]基于隨機Petri網(wǎng)的冷鏈物流配送流程建模及優(yōu)化研究[D]. 陳顥.重慶工商大學(xué) 2015
[4]H企業(yè)倉儲物流業(yè)務(wù)流程再造研究[D]. 張建軍.中國科學(xué)院大學(xué)（工程管理與信息技術(shù)學(xué)院） 2015
[5]H公司農(nóng)產(chǎn)品冷鏈宅配流程優(yōu)化研究[D]. 洪衛(wèi).河北工業(yè)大學(xué) 2015
[6]聯(lián)正倉儲物流公司配送流程再造方案設(shè)計[D]. 劉麗華.長沙理工大學(xué) 2014
[7]企業(yè)鐵路調(diào)度系統(tǒng)的建模分析與研究[D]. 白馨.蘭州交通大學(xué) 2013
[8]鋼鐵企業(yè)生產(chǎn)流程的Arena仿真與優(yōu)化[D]. 陳雅.成都理工大學(xué) 2013
[9]冷鏈物流多溫共配的優(yōu)化研究[D]. 唐珍.煙臺大學(xué) 2013
[10]制造企業(yè)生產(chǎn)流程的Arena仿真與優(yōu)化研究[D]. 唐夢.成都理工大學(xué) 2012



本文編號：3160021