本文關鍵詞：食品侵權潛在損害救濟制度研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：有毒有害食品的潛在損害是指在某些情況下,食品中的有毒有害物質在人體內的潛伏期長,損害結果無法即時顯現(xiàn),而待其中的有毒物質完成從量到質的積累,或者其中的有害病菌度過一定的潛伏期后才會在食用人的身上顯現(xiàn)損害結果的一種食品侵權行為。食品侵權潛在損害的潛伏期較長,損害結果不能即時顯現(xiàn),被侵權人在遭遇潛在損害之初很難意識到已經受到侵害；而潛在損害一旦爆發(fā),往往就已經對身體造成了不可逆轉的傷害。根據致害物質的不同,可以將潛在損害分為有毒有害物質造成的潛在損害和病菌等微生物造成的潛在損害兩大類。目前我國現(xiàn)有的侵權法體系將食品侵權作為一種一般的侵權行為,并未明確對食品侵權的潛在損害問題進行規(guī)范。由于沒有法律的明確規(guī)定,法院在食品侵權類案件中并不會直接認定問題食品造成了潛在損害,裁判文書中也不會出現(xiàn)這一概念。現(xiàn)階段我國對于食品侵權潛在損害問題存在立法缺失,現(xiàn)有的侵權法體系無法對食品侵權潛在損害問題提供明確的指引,食品侵權潛在損害的受害者往往很難尋求到救濟,同時也很難實現(xiàn)食品安全監(jiān)管過程中各方利益的平衡,因此必須盡快建立起一種相對公平且常態(tài)化的救濟制度。從國內的處理經驗來看,通過選擇專業(yè)醫(yī)療機構負責潛在損害的認定、出臺潛在損害的認定標準能夠有效地增加潛在損害認定的準確度；通過委托保險機構負責賠償金的管理及發(fā)放便利了醫(yī)療賠償金的申領。此外,域外的一些侵權救濟制度及食品安全監(jiān)管的實踐經驗對食品侵權潛在損害救濟制度的構建也具有重要的參考價值。食品侵權潛在損害救濟制度的構建包括以下內容：首先是建立潛在損害醫(yī)療檢查費制度對可能遭受潛在損害的被侵權人進行相應賠償,同時要建立健全問題食品登記制度,對可能造成潛在損害的問題食品進行登記、追蹤、預警；其次要通過設立食品侵權賠償基金以及推廣食品企業(yè)強制責任保險來拓寬食品侵權受害者的救濟渠道、增強侵權企業(yè)的賠償能力；最后要完善食品侵權受害人申報制度、做好食品侵權賠償金的管理與發(fā)放,保障食品侵權潛在損害的受害人獲得及時、有效的救助。
【關鍵詞】：食品 潛在損害 侵權 救濟
【學位授予單位】：海南大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2016
【分類號】：D923
【目錄】：

• 摘要4-5
• Abstract5-9
• 引言9-10
• 一、食品侵權潛在損害的界定10-14
• (一) 食品侵權潛在損害的概念10
• (二) 食品侵權潛在損害的分類10-12
• 1、有毒有害物質造成的潛在損害11
• 2、霉菌、病菌等有害微生物造成的潛在損害11-12
• (三) 食品侵權潛在損害的特征12-13
• (四) 食品侵權潛在損害的性質13-14
• 二、食品侵權潛在損害救濟制度構建的必要性14-18
• (一) 現(xiàn)有制度不利于侵權法律體系的完善與國家司法的統(tǒng)一14-16
• 1、我國食品侵權潛在損害問題立法現(xiàn)狀14
• 2、現(xiàn)階段我國法院對于食品侵權潛在損害問題的態(tài)度14-16
• (二) 現(xiàn)有制度很難為遭遇食品潛在損害的被侵權人提供救濟16-17
• (三) 現(xiàn)有制度很難實現(xiàn)食品侵權案件中各方利益的平衡17-18
• 三、食品侵權潛在損害救濟制度構建的可行性18-26
• (一) 近年來國內重大食品安全事故處理經驗18-22
• 1、被侵權人的認定方式及認定標準18-19
• 2、被侵權人醫(yī)療費用的支付方式19-20
• 3、醫(yī)療賠償基金的管理方式20-21
• 4、對“三聚氰胺奶粉”案件處理方式的評價21-22
• (二) 域外侵權救濟制度及實踐經驗考察22-26
• 1、潛在損害醫(yī)療檢查費制度22-23
• 2、賠償基金制度23-24
• 3、強制責任保險制度24-25
• 4、食品安全評估與風險預警制度25-26
• 四、我國食品侵權潛在損害救濟制度的構建26-34
• (一) 食品侵權潛在損害救濟制度的設計原則26-28
• 1、潛在損害的認定26-27
• 2、被侵權人的界定27
• 3、醫(yī)療費用數額的確定27-28
• (二) 食品侵權潛在損害救濟制度的賠償范圍28
• 1、潛在損害的潛伏階段28
• 2、潛在損害的顯現(xiàn)階段28
• (三) 建立潛在損害醫(yī)療檢查費制度28-30
• (四) 建立健全問題食品登記制度30-31
• (五) 設立食品侵權賠償基金31-32
• (六) 推廣食品企業(yè)強制責任保險32-34
• 結語34-35
• 參考文獻35-38
• 作者讀研期間科研成果簡介38-39
• 致謝39

【參考文獻】

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本文編號：273532