注水牛肉問(wèn)題在我國(guó)已經(jīng)存在多年,且屢禁不絕,除了經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動(dòng)、市場(chǎng)惡性競(jìng)爭(zhēng)、經(jīng)營(yíng)戶法律意識(shí)淡薄鋌而走險(xiǎn)等原因以外,有關(guān)政府部門(mén)監(jiān)管不力、懲處不嚴(yán)也是重要原因,而監(jiān)管出現(xiàn)問(wèn)題,則是管理體制的不順與法律依據(jù)的不明。本文通過(guò)對(duì)現(xiàn)行法律法規(guī)進(jìn)行梳理分析,力圖理順注水牛肉監(jiān)管執(zhí)法中的兩個(gè)核心問(wèn)題:誰(shuí)來(lái)管?用什么法律來(lái)進(jìn)行處罰?并在文章結(jié)尾提出建議,以期對(duì)注水牛肉這個(gè)長(zhǎng)期監(jiān)管難的問(wèn)題提供些許參考。 

【文章來(lái)源】：中國(guó)動(dòng)物檢疫. 2014,31(03)

【文章頁(yè)數(shù)】：4 頁(yè)

【部分圖文】：

注水牛肉的管理部門(mén)及管理處罰法律依據(jù)圖


本文編號(hào)：3445638