發(fā)布時間：2021-03-15 11:35

　　<正>餐飲中添加藥品,尤其是藥膳問題,逐漸成為食品藥品監(jiān)管部門執(zhí)法的熱點難點問題之一。筆者結(jié)合法律規(guī)定和執(zhí)法實踐分析探討如下。食品添加藥品的現(xiàn)行規(guī)定《食品安全法》第三十八條規(guī)定:"生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加藥品,但是可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)。按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄由國務院衛(wèi)生行政部門會同國務院食品藥品監(jiān)督管理部門制定、公布。"據(jù)此,食品中添加藥品的問題有以下處理原則: 

【文章來源】：中國食品藥品監(jiān)管. 2018,(08)

【文章頁數(shù)】：5 頁

【文章目錄】：
食品添加藥品的現(xiàn)行規(guī)定
餐飲加藥的現(xiàn)實困境
    1. 藥膳的許可和備案
    2.食藥同源的物質(zhì)名單
餐飲加藥的法律適用情形
    1.基本適用情形
    2. 特殊例外情形


【參考文獻】：
期刊論文
[1]食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢實操中存在的問題及對策[J]. 嬴金鵬.  食品安全導刊. 2020(33)
[2]十堰市雜交天麻零代種高效制作與培育技術初探[J]. 封海東,金善忠,周明,張振,秦光明,袁修華,李坤,司海倩,周軍,張澤志.  湖北農(nóng)業(yè)科學. 2019(11)



本文編號：3084107