日本和韓國(guó)食品添加劑管理與法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的概述
本文關(guān)鍵詞: 日本 韓國(guó) 食品添加劑 管理 法規(guī) 標(biāo)準(zhǔn) 出處:《中國(guó)食品添加劑》2014年07期 論文類型:期刊論文
【摘要】:介紹了日本和韓國(guó)食品添加劑的基本概念,食品添加劑的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)框架內(nèi)容,以及兩國(guó)食品添加劑的管理部門(mén)和管理方式。為加強(qiáng)我國(guó)食品添加劑的管理和進(jìn)口食品中添加劑的使用管理,以及出口食品生產(chǎn)企業(yè)組織生產(chǎn)提供參考。
[Abstract]:This paper introduces the basic concepts of food additives in Japan and Korea, and the contents of the framework of the regulations and standards for food additives. It provides references for strengthening the management of food additives in China and the use of additives in imported foods, as well as organizing and producing food products for export enterprises.
【作者單位】: 國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心;中國(guó)疾病預(yù)防控制中心;
【分類號(hào)】:D931.3;D931.26;D922.16
【參考文獻(xiàn)】
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【相似文獻(xiàn)】
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本文編號(hào):1504269
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