青海省黑果枸杞的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及其色素的提取純化和抗氧化活性研究
發(fā)布時(shí)間:2021-11-29 13:58
論文由兩部分組成,第一部分初步對(duì)黑果枸杞(Lycium ruthenicum Murr.)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了研究,第二部分對(duì)黑果枸杞色素的提取、純化工藝與抗氧化活性進(jìn)行了研究。黑果枸杞(Lycium ruthenicum Murr.)是茄科枸杞屬植物,藏藥名“旁瑪”,其果實(shí)含有豐富的花色苷類色素。據(jù)《晶珠本草》中記載:其味甘,性平,有養(yǎng)肝明目、補(bǔ)腎益精、生津止渴等作用。現(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn),黑果枸杞具有抗氧化、抗衰老、抗動(dòng)脈粥樣硬化等作用。目前,該藥材的標(biāo)準(zhǔn)體系尚未建立。本文旨在初步建立青海省黑果枸杞藥材的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),為今后該藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的建立提供參考。具體包括:(1)黑果枸杞的基源鑒定:首次對(duì)青海省黑果枸杞的主產(chǎn)地-柴達(dá)木盆地的諾木洪、都蘭、德令哈、香日德和格爾木幾個(gè)地區(qū)的黑果枸杞進(jìn)行了原植物鑒定;并結(jié)合文獻(xiàn)調(diào)研與實(shí)地考察,對(duì)該藥材生長環(huán)境、栽培情況和產(chǎn)地加工等做了修訂。(2)藥材性狀及顯微鑒定:進(jìn)行了黑果枸杞性狀與顯微組織特征的相關(guān)研究。(3)黑果枸杞藥材定量方法研究:建立采用HPLC-ELSD法測(cè)定藥材中甜菜堿和苯酚-硫酸法測(cè)定多糖含量的研究方法。采用分光光度法對(duì)藥材中總花色苷、原花青...
【文章來源】:成都中醫(yī)藥大學(xué)四川省
【文章頁數(shù)】:114 頁
【學(xué)位級(jí)別】:碩士
【文章目錄】:
摘要
ABSTRACT
第一部分 黑果枸杞的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)初步建立研究
引言
1 立題背景和意義
2 本課題的研究思路、研究內(nèi)容、技術(shù)路線和創(chuàng)新點(diǎn)
實(shí)驗(yàn)部分
第一節(jié) 基源鑒定研究
1 材料與方法
2 結(jié)果
2.1 科屬確定
2.2 植物形態(tài)特征
2.3 藥材采收和產(chǎn)地加工
第二節(jié) 黑果枸杞藥材的性狀研究
1 材料與方法
2 結(jié)果
第三節(jié) 黑果枸杞藥材的鑒別研究
1 黑果枸杞藥材顯微鑒別
1.1 材料與方法
1.2 結(jié)果
2 黑果枸杞藥材的薄層鑒別
2.1 實(shí)驗(yàn)材料與試劑
2.2 實(shí)驗(yàn)條件和方法
2.2.1 供試品溶液制備
2.2.2 顯色劑的配制
2.2.3 展開條件考察
2.3 薄層色譜鑒別方法確定
2.4 不同批次供試品的薄層鑒別
2.5 結(jié)果
3 黑果枸杞藥材的指紋圖譜鑒別
3.1 材料
3.2 實(shí)驗(yàn)方法
3.2.1 檢測(cè)波長的選擇
3.2.2 流動(dòng)相及梯度洗脫條件的考察
3.2.3 柱溫的考察
3.2.4 流速的考察
3.2.5 色譜條件的確定
3.3 對(duì)照品溶液及供試品溶液的制備
3.3.1 對(duì)照品溶液的制備
3.3.2 供試品溶液制備方法的考察
3.3.3 供試品溶液制備方法的確定
3.3.4 精密度試驗(yàn)
3.3.5 穩(wěn)定性試驗(yàn)
3.3.6 重復(fù)性試驗(yàn)
3.4 樣品的測(cè)定
3.5 指紋圖譜的建立及相似度評(píng)價(jià)
3.6 主成分分析
3.7 聚類分析
3.8 結(jié)果與分析
第四節(jié) 黑果枸杞藥材的檢查項(xiàng)研究
1 水分
1.1 材料與方法
1.2 水分測(cè)定結(jié)果
2 總灰分
2.1 材料與方法
2.2 總灰分測(cè)定結(jié)果
3 浸出物
3.1 水溶性浸出物測(cè)定法
3.2 結(jié)果
4 重金屬
4.1 材料與方法
4.2 結(jié)果
第五節(jié) 黑果枸杞的含量測(cè)定方法研究
1 甜菜堿的含量測(cè)定
1.1 儀器與試藥
1.1.1 儀器
1.1.2 試藥
1.2 方法與結(jié)果
1.2.1 色譜條件
1.2.2 對(duì)照品溶液的制備
1.2.3 供試品溶液的制備
1.2.4 系統(tǒng)適應(yīng)性試驗(yàn)
1.2.5 線性關(guān)系考察
1.2.6 精密度試驗(yàn)
1.2.7 穩(wěn)定性試驗(yàn)
1.2.8 重復(fù)性試驗(yàn)
1.2.9 加樣回收率試驗(yàn)
1.3 樣品測(cè)定結(jié)果
2 黑果枸杞藥材多糖的含量測(cè)定
2.1 儀器與試藥
2.2 實(shí)驗(yàn)方法
2.2.1 對(duì)照品溶液的制備
2.2.2 供試品溶液的制備
2.2.3 苯酚溶液的配制
2.2.4 測(cè)定波長的選擇
2.2.5 標(biāo)準(zhǔn)曲線的制備
2.3 方法學(xué)考察
2.4 加樣回收實(shí)驗(yàn)
2.5 樣品含量測(cè)定結(jié)果
3 黑果枸杞中花色苷、原花青素、總多酚的含量測(cè)定
3.1 試驗(yàn)材料與儀器
3.2 花色苷的測(cè)定
3.2.1 供試品的制備
3.2.2 精密度試驗(yàn)
3.2.3 穩(wěn)定性試驗(yàn)
3.2.4 樣品測(cè)定結(jié)果
3.3 黑果枸杞原花青素的測(cè)定
3.3.1 供試品的制備
3.3.2 標(biāo)準(zhǔn)曲線繪制
3.3.3 精密度試驗(yàn)
3.3.4 穩(wěn)定性試驗(yàn)
3.3.5 樣品原花青素測(cè)定結(jié)果
3.4 黑果枸杞總多酚的測(cè)定
3.4.1 供試品的制備
3.4.2 標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制
3.4.3 精密度試驗(yàn)
3.4.4 穩(wěn)定性試驗(yàn)
3.4.5 結(jié)果
3.4.6 小結(jié)
第六節(jié) 黑果枸杞藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定
第二部分 黑果枸杞色素的提取純化及抗氧化活性研究
引言
1 立題背景和意義
2 研究思路、創(chuàng)新點(diǎn)和技術(shù)路線圖
實(shí)驗(yàn)部分
第一節(jié) 黑果枸杞色素的提取工藝研究
1 材料、儀器與試劑
1.1 材料與試劑
1.2 儀器
2 實(shí)驗(yàn)方法
2.1 提取溶劑的考察
2.2 提取方式的考察
2.3 測(cè)定波長的選擇
2.4 材料的脫脂處理
2.5 色素含量測(cè)定法
2.6 色素提取的單因素試驗(yàn)
2.6.1 滲漉溶劑pH
2.6.2 乙醇體積分?jǐn)?shù)
2.6.3 溶劑倍數(shù)
2.6.4 滲漉流速
2.6.5 藥材浸泡時(shí)間的考察
2.7 響應(yīng)面法優(yōu)化提取工藝
3 結(jié)果與分析
4 驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)
5 結(jié)果
第二節(jié) 黑果枸杞色素的純化工藝研究
1 實(shí)驗(yàn)儀器與材料
2 實(shí)驗(yàn)方法
2.1 上樣液的制備
2.2 色素吸收光譜圖的測(cè)定
2.3 大孔樹脂預(yù)處理
2.4 大孔樹脂型號(hào)篩選
2.5 大孔樹脂靜態(tài)吸附動(dòng)力學(xué)考察
2.6 X-5樹脂動(dòng)態(tài)吸附解吸黑果枸杞色素條件的優(yōu)選
2.7 色素色價(jià)的測(cè)定
2.8 產(chǎn)率的計(jì)算
3 結(jié)果與分析
4 提取純化工藝驗(yàn)證與放大實(shí)驗(yàn)
5 結(jié)果與分析
第三節(jié) 黑果枸杞色素的抗氧化活性研究
1 儀器、材料與試劑
1.1 儀器
1.2 材料與試劑
2 實(shí)驗(yàn)方法
2.1 黑果枸杞色素提取物的制備
2.2 抗氧化活性試驗(yàn)
3 結(jié)果與分析
4 討論
結(jié)論與展望
參考文獻(xiàn)
綜述
參考文獻(xiàn)
致謝
在校期間公開發(fā)表的學(xué)術(shù)論文、專著及科研成果
【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]野生黑果枸杞花青素提取工藝優(yōu)化及地區(qū)差異性[J]. 張海霞,盧宇,柰如嘎,劉燕,雙全. 食品科技. 2017(02)
[2]黑果枸杞多糖的分離純化及抗氧化活性研究[J]. 劉樹興,杜丁,花俊麗. 食品工業(yè). 2016(12)
[3]SPME-GC/MS聯(lián)用測(cè)定黑果枸杞中揮發(fā)性物質(zhì)[J]. 樓舒婷,程煥,林雯雯,孫玉敬,黃睿,金妙仁,葉興乾. 中國食品學(xué)報(bào). 2016(10)
[4]黑枸杞栽培管理技術(shù)[J]. 白春亮,彥斌. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè). 2016(10)
[5]黑果枸杞花青素的制備與純化研究[J]. 杭園園,陳虎,葉英,秦艷婷,劉薈萃,馬文婷,王樹林. 食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào). 2016(09)
[6]黑果枸杞花色苷研究進(jìn)展[J]. 趙子丹,牛艷,葛謙,張艷. 食品工業(yè). 2016(08)
[7]不同產(chǎn)地黑果枸杞中原花青素和花青素含量研究[J]. 汪洋,丁龍,王四清. 食品工業(yè)科技. 2016(13)
[8]黑果枸杞花青素在水相體系中的穩(wěn)定性研究[J]. 陳虎,葉英,秦艷婷,劉薈萃,劉成成,王樹林. 食品工業(yè)科技. 2016(19)
[9]黑果枸杞生理活性成分研究進(jìn)展[J]. 趙秀玲. 食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào). 2016(06)
[10]黑果枸杞及其偽品白刺果的HPLC指紋圖譜研究[J]. 婁濤濤,陀揚(yáng)凌,金玲,陳天強(qiáng),張旭. 中國藥房. 2016(09)
本文編號(hào):3526631
【文章來源】:成都中醫(yī)藥大學(xué)四川省
【文章頁數(shù)】:114 頁
【學(xué)位級(jí)別】:碩士
【文章目錄】:
摘要
ABSTRACT
第一部分 黑果枸杞的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)初步建立研究
引言
1 立題背景和意義
2 本課題的研究思路、研究內(nèi)容、技術(shù)路線和創(chuàng)新點(diǎn)
實(shí)驗(yàn)部分
第一節(jié) 基源鑒定研究
1 材料與方法
2 結(jié)果
2.1 科屬確定
2.2 植物形態(tài)特征
2.3 藥材采收和產(chǎn)地加工
第二節(jié) 黑果枸杞藥材的性狀研究
1 材料與方法
2 結(jié)果
第三節(jié) 黑果枸杞藥材的鑒別研究
1 黑果枸杞藥材顯微鑒別
1.1 材料與方法
1.2 結(jié)果
2 黑果枸杞藥材的薄層鑒別
2.1 實(shí)驗(yàn)材料與試劑
2.2 實(shí)驗(yàn)條件和方法
2.2.1 供試品溶液制備
2.2.2 顯色劑的配制
2.2.3 展開條件考察
2.3 薄層色譜鑒別方法確定
2.4 不同批次供試品的薄層鑒別
2.5 結(jié)果
3 黑果枸杞藥材的指紋圖譜鑒別
3.1 材料
3.2 實(shí)驗(yàn)方法
3.2.1 檢測(cè)波長的選擇
3.2.2 流動(dòng)相及梯度洗脫條件的考察
3.2.3 柱溫的考察
3.2.4 流速的考察
3.2.5 色譜條件的確定
3.3 對(duì)照品溶液及供試品溶液的制備
3.3.1 對(duì)照品溶液的制備
3.3.2 供試品溶液制備方法的考察
3.3.3 供試品溶液制備方法的確定
3.3.4 精密度試驗(yàn)
3.3.5 穩(wěn)定性試驗(yàn)
3.3.6 重復(fù)性試驗(yàn)
3.4 樣品的測(cè)定
3.5 指紋圖譜的建立及相似度評(píng)價(jià)
3.6 主成分分析
3.7 聚類分析
3.8 結(jié)果與分析
第四節(jié) 黑果枸杞藥材的檢查項(xiàng)研究
1 水分
1.1 材料與方法
1.2 水分測(cè)定結(jié)果
2 總灰分
2.1 材料與方法
2.2 總灰分測(cè)定結(jié)果
3 浸出物
3.1 水溶性浸出物測(cè)定法
3.2 結(jié)果
4 重金屬
4.1 材料與方法
4.2 結(jié)果
第五節(jié) 黑果枸杞的含量測(cè)定方法研究
1 甜菜堿的含量測(cè)定
1.1 儀器與試藥
1.1.1 儀器
1.1.2 試藥
1.2 方法與結(jié)果
1.2.1 色譜條件
1.2.2 對(duì)照品溶液的制備
1.2.3 供試品溶液的制備
1.2.4 系統(tǒng)適應(yīng)性試驗(yàn)
1.2.5 線性關(guān)系考察
1.2.6 精密度試驗(yàn)
1.2.7 穩(wěn)定性試驗(yàn)
1.2.8 重復(fù)性試驗(yàn)
1.2.9 加樣回收率試驗(yàn)
1.3 樣品測(cè)定結(jié)果
2 黑果枸杞藥材多糖的含量測(cè)定
2.1 儀器與試藥
2.2 實(shí)驗(yàn)方法
2.2.1 對(duì)照品溶液的制備
2.2.2 供試品溶液的制備
2.2.3 苯酚溶液的配制
2.2.4 測(cè)定波長的選擇
2.2.5 標(biāo)準(zhǔn)曲線的制備
2.3 方法學(xué)考察
2.4 加樣回收實(shí)驗(yàn)
2.5 樣品含量測(cè)定結(jié)果
3 黑果枸杞中花色苷、原花青素、總多酚的含量測(cè)定
3.1 試驗(yàn)材料與儀器
3.2 花色苷的測(cè)定
3.2.1 供試品的制備
3.2.2 精密度試驗(yàn)
3.2.3 穩(wěn)定性試驗(yàn)
3.2.4 樣品測(cè)定結(jié)果
3.3 黑果枸杞原花青素的測(cè)定
3.3.1 供試品的制備
3.3.2 標(biāo)準(zhǔn)曲線繪制
3.3.3 精密度試驗(yàn)
3.3.4 穩(wěn)定性試驗(yàn)
3.3.5 樣品原花青素測(cè)定結(jié)果
3.4 黑果枸杞總多酚的測(cè)定
3.4.1 供試品的制備
3.4.2 標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制
3.4.3 精密度試驗(yàn)
3.4.4 穩(wěn)定性試驗(yàn)
3.4.5 結(jié)果
3.4.6 小結(jié)
第六節(jié) 黑果枸杞藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定
第二部分 黑果枸杞色素的提取純化及抗氧化活性研究
引言
1 立題背景和意義
2 研究思路、創(chuàng)新點(diǎn)和技術(shù)路線圖
實(shí)驗(yàn)部分
第一節(jié) 黑果枸杞色素的提取工藝研究
1 材料、儀器與試劑
1.1 材料與試劑
1.2 儀器
2 實(shí)驗(yàn)方法
2.1 提取溶劑的考察
2.2 提取方式的考察
2.3 測(cè)定波長的選擇
2.4 材料的脫脂處理
2.5 色素含量測(cè)定法
2.6 色素提取的單因素試驗(yàn)
2.6.1 滲漉溶劑pH
2.6.2 乙醇體積分?jǐn)?shù)
2.6.3 溶劑倍數(shù)
2.6.4 滲漉流速
2.6.5 藥材浸泡時(shí)間的考察
2.7 響應(yīng)面法優(yōu)化提取工藝
3 結(jié)果與分析
4 驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)
5 結(jié)果
第二節(jié) 黑果枸杞色素的純化工藝研究
1 實(shí)驗(yàn)儀器與材料
2 實(shí)驗(yàn)方法
2.1 上樣液的制備
2.2 色素吸收光譜圖的測(cè)定
2.3 大孔樹脂預(yù)處理
2.4 大孔樹脂型號(hào)篩選
2.5 大孔樹脂靜態(tài)吸附動(dòng)力學(xué)考察
2.6 X-5樹脂動(dòng)態(tài)吸附解吸黑果枸杞色素條件的優(yōu)選
2.7 色素色價(jià)的測(cè)定
2.8 產(chǎn)率的計(jì)算
3 結(jié)果與分析
4 提取純化工藝驗(yàn)證與放大實(shí)驗(yàn)
5 結(jié)果與分析
第三節(jié) 黑果枸杞色素的抗氧化活性研究
1 儀器、材料與試劑
1.1 儀器
1.2 材料與試劑
2 實(shí)驗(yàn)方法
2.1 黑果枸杞色素提取物的制備
2.2 抗氧化活性試驗(yàn)
3 結(jié)果與分析
4 討論
結(jié)論與展望
參考文獻(xiàn)
綜述
參考文獻(xiàn)
致謝
在校期間公開發(fā)表的學(xué)術(shù)論文、專著及科研成果
【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]野生黑果枸杞花青素提取工藝優(yōu)化及地區(qū)差異性[J]. 張海霞,盧宇,柰如嘎,劉燕,雙全. 食品科技. 2017(02)
[2]黑果枸杞多糖的分離純化及抗氧化活性研究[J]. 劉樹興,杜丁,花俊麗. 食品工業(yè). 2016(12)
[3]SPME-GC/MS聯(lián)用測(cè)定黑果枸杞中揮發(fā)性物質(zhì)[J]. 樓舒婷,程煥,林雯雯,孫玉敬,黃睿,金妙仁,葉興乾. 中國食品學(xué)報(bào). 2016(10)
[4]黑枸杞栽培管理技術(shù)[J]. 白春亮,彥斌. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè). 2016(10)
[5]黑果枸杞花青素的制備與純化研究[J]. 杭園園,陳虎,葉英,秦艷婷,劉薈萃,馬文婷,王樹林. 食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào). 2016(09)
[6]黑果枸杞花色苷研究進(jìn)展[J]. 趙子丹,牛艷,葛謙,張艷. 食品工業(yè). 2016(08)
[7]不同產(chǎn)地黑果枸杞中原花青素和花青素含量研究[J]. 汪洋,丁龍,王四清. 食品工業(yè)科技. 2016(13)
[8]黑果枸杞花青素在水相體系中的穩(wěn)定性研究[J]. 陳虎,葉英,秦艷婷,劉薈萃,劉成成,王樹林. 食品工業(yè)科技. 2016(19)
[9]黑果枸杞生理活性成分研究進(jìn)展[J]. 趙秀玲. 食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào). 2016(06)
[10]黑果枸杞及其偽品白刺果的HPLC指紋圖譜研究[J]. 婁濤濤,陀揚(yáng)凌,金玲,陳天強(qiáng),張旭. 中國藥房. 2016(09)
本文編號(hào):3526631
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