孜然芹籽化學(xué)成分研究

發(fā)布時間：2020-08-17 10:41

【摘要】：孜然芹籽是孜然芹(Cuminum cyminum L.)的干燥果實,其為傘形科(Umbelliferae)孜然芹屬(Cuminum)植物,有些地方稱之為枯茗,在藏藥中記錄為香旱芹,而在維藥中收載為安息茴香。孜然芹原產(chǎn)于伊朗、埃及和印度等地域,在中國的新疆地區(qū)有栽培。我國的維吾爾族和哈薩克族人民會將孜然芹籽磨成粉末以作為食品香料,孜然芹籽也可作為藥材使用,有散結(jié)水腫、暖胃健脾、利水逐水、驅(qū)風(fēng)散寒等功效,可治療疝氣、淋病、睪丸腫脹、血凝經(jīng)閉、胃寒呃逆、胃腹脹痛、食欲不振、小便不利等疾病。在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中,復(fù)方卡力孜然酊就是用孜然芹籽的提取物制作而成的,臨床用于治療白癜風(fēng)。過去,國內(nèi)外諸多學(xué)者注重的是孜然芹籽的揮發(fā)性成分研究,其中主要含有枯茗醛、4-胺基吡啶和苯并呋喃等化學(xué)成分,而對孜然芹籽非揮發(fā)性成分的研究報道比較少。本論文對孜然芹籽的非揮發(fā)性化學(xué)成分進(jìn)行深入的研究,用索氏提取器先加石油醚進(jìn)行脫脂處理,接著加甲醇進(jìn)行提取。得到浸膏之后,運(yùn)用多次減壓硅膠柱色譜、中壓硅膠柱色譜、中壓ODS柱色譜、Sephadex LH-20凝膠柱色譜及半制備高效液相色譜等方法進(jìn)行分離純化,總共得到了32個化合物,通過化合物的化學(xué)性質(zhì)、NMR和MS等波譜數(shù)據(jù)處理鑒定了其中27個化合物的結(jié)構(gòu),分別為香草酸(CL-1)、對羥基苯甲酸(CL-2)、原兒茶酸(CL-3)、對香豆酸(CL-4)、枯茗酸(CL-5)、鄰苯二甲酸二丁酯(CL-6)、4-甲氧基肉桂酸(CL-7)、3,5二咖啡�；鼘幩峒柞�(CL-8)、4,5二咖啡�；鼘幩峒柞�(CL-9)、松香(CL-10)、Cuminoside I(CL-11)、Cuminses II(CL-12)、山柰酚(CL-13)、槲皮素(CL-14)、木犀草素(CL-15)、芹菜素(CL-16)、Cuminflavone I(CL-17)、黃芪苷(CL-18)、芹菜素-7-O-β-D-(6'-O-乙酰基)-葡萄糖苷(CL-19)、山柰酚-3-O-(6''-O-乙酰基)-β-D-吡喃葡萄糖苷(CL-20)、山奈酚3-O-β-D-吡喃葡萄糖基(1→2)-β-D-吡喃葡萄糖基-7-O-α-L-鼠李糖(CL-21)、Cuminoside II(CL-22)、(6R,7E,9R)-9-羥基-4,7-巨豆二烯-3-酮(CL-23)、Cuminses I(CL-24)、Cuminoside A(CL-25)、烏蘇酸(CL-26)、6β-羥基甘草次酸(CL-27)。其中化合物CL-11、CL-12、CL-17、CL-22、CL-24為新化合物,而且CL-24為新骨架化合物。CL-8、CL-9、CL-10、CL-19、CL-20、CL-21、CL-23、CL-26、CL-27為首次從孜然芹屬植物中分離得到。本論文研究主要進(jìn)一步研究了孜然芹籽的化學(xué)成分,為之后豐富孜然芹的抗菌消炎活性成分做基礎(chǔ)研究,豐富民族藥物的多樣性,補(bǔ)充孜然芹的藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和物質(zhì)基礎(chǔ),以便后來者更加充分的開發(fā)孜然芹的藥用價值。
【學(xué)位授予單位】：蘇州大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2017
【分類號】：R284.1
【圖文】：

單萜,糖苷,化學(xué)成分研究