【摘要】：孜然芹籽是孜然芹(Cuminum cyminum L.)的干燥果實(shí),其為傘形科(Umbelliferae)孜然芹屬(Cuminum)植物,有些地方稱之為枯茗,在藏藥中記錄為香旱芹,而在維藥中收載為安息茴香。孜然芹原產(chǎn)于伊朗、埃及和印度等地域,在中國(guó)的新疆地區(qū)有栽培。我國(guó)的維吾爾族和哈薩克族人民會(huì)將孜然芹籽磨成粉末以作為食品香料,孜然芹籽也可作為藥材使用,有散結(jié)水腫、暖胃健脾、利水逐水、驅(qū)風(fēng)散寒等功效,可治療疝氣、淋病、睪丸腫脹、血凝經(jīng)閉、胃寒呃逆、胃腹脹痛、食欲不振、小便不利等疾病。在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中,復(fù)方卡力孜然酊就是用孜然芹籽的提取物制作而成的,臨床用于治療白癜風(fēng)。過(guò)去,國(guó)內(nèi)外諸多學(xué)者注重的是孜然芹籽的揮發(fā)性成分研究,其中主要含有枯茗醛、4-胺基吡啶和苯并呋喃等化學(xué)成分,而對(duì)孜然芹籽非揮發(fā)性成分的研究報(bào)道比較少。本論文對(duì)孜然芹籽的非揮發(fā)性化學(xué)成分進(jìn)行深入的研究,用索氏提取器先加石油醚進(jìn)行脫脂處理,接著加甲醇進(jìn)行提取。得到浸膏之后,運(yùn)用多次減壓硅膠柱色譜、中壓硅膠柱色譜、中壓ODS柱色譜、Sephadex LH-20凝膠柱色譜及半制備高效液相色譜等方法進(jìn)行分離純化,總共得到了32個(gè)化合物,通過(guò)化合物的化學(xué)性質(zhì)、NMR和MS等波譜數(shù)據(jù)處理鑒定了其中27個(gè)化合物的結(jié)構(gòu),分別為香草酸(CL-1)、對(duì)羥基苯甲酸(CL-2)、原兒茶酸(CL-3)、對(duì)香豆酸(CL-4)、枯茗酸(CL-5)、鄰苯二甲酸二丁酯(CL-6)、4-甲氧基肉桂酸(CL-7)、3,5二咖啡�；鼘幩峒柞�(CL-8)、4,5二咖啡酰基奎寧酸甲酯(CL-9)、松香(CL-10)、Cuminoside I(CL-11)、Cuminses II(CL-12)、山柰酚(CL-13)、槲皮素(CL-14)、木犀草素(CL-15)、芹菜素(CL-16)、Cuminflavone I(CL-17)、黃芪苷(CL-18)、芹菜素-7-O-β-D-(6'-O-乙�；�)-葡萄糖苷(CL-19)、山柰酚-3-O-(6''-O-乙�；�)-β-D-吡喃葡萄糖苷(CL-20)、山奈酚3-O-β-D-吡喃葡萄糖基(1→2)-β-D-吡喃葡萄糖基-7-O-α-L-鼠李糖(CL-21)、Cuminoside II(CL-22)、(6R,7E,9R)-9-羥基-4,7-巨豆二烯-3-酮(CL-23)、Cuminses I(CL-24)、Cuminoside A(CL-25)、烏蘇酸(CL-26)、6β-羥基甘草次酸(CL-27)。其中化合物CL-11、CL-12、CL-17、CL-22、CL-24為新化合物,而且CL-24為新骨架化合物。CL-8、CL-9、CL-10、CL-19、CL-20、CL-21、CL-23、CL-26、CL-27為首次從孜然芹屬植物中分離得到。本論文研究主要進(jìn)一步研究了孜然芹籽的化學(xué)成分,為之后豐富孜然芹的抗菌消炎活性成分做基礎(chǔ)研究,豐富民族藥物的多樣性,補(bǔ)充孜然芹的藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和物質(zhì)基礎(chǔ),以便后來(lái)者更加充分的開(kāi)發(fā)孜然芹的藥用價(jià)值。
【學(xué)位授予單位】：蘇州大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2017
【分類號(hào)】：R284.1
【圖文】：

-4-1孜然芹籽中發(fā)現(xiàn)的16個(gè)單萜糖苷

CL-27 6β-羥基甘草次酸圖 2-1-2 孜然芹籽中2.2 新化合物解析2.2.1 CL-113''2''1''6''5''4''10''9''8''

-1CL-11的主要‘H-1HCOSY相關(guān)

【參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 瞿城;樂(lè)世俊;林航;開(kāi)均;尚冠雄;唐于平;陶偉偉;段金廒;;紅花化學(xué)成分研究[J];中草藥;2015年13期

2 程淼;孟令杰;周興棟;鄒惠亮;余紹福;周光雄;;地稔中黃酮及其苷類化學(xué)成分研究[J];中國(guó)中藥雜志;2014年17期

3 瞿璐;李曉霞;陳s

本文編號(hào)：2795218