【摘要】：明日葉(Angelica keiskei)的藥用價值越來越受到人們的關注,它具有抗衰老、抗?jié)�、抗血栓、抗癌、降血壓、降血脂、降血糖等功能。明日葉中性多糖作為重要的水溶性多糖,具有很好的藥用和食用價值。本研究應用響應面法,優(yōu)化獲得明日葉多糖水提取工藝的最佳參數(shù)為:提取溫度為65℃,時間2.4h,料水比1:16,在此優(yōu)化的提取工藝條件下獲得明日葉多糖的得率為:26.37%。明日葉粗多糖提取后,經(jīng)CTAB沉淀和透析分離純化后得到兩種多糖組分為酸性多糖及中性多糖,得率分別為23.22%和62.01%,對中性多糖進行乙醇分級沉淀,得到組分F25和F40,得率分別為33.12%和26.93%。通過紫外光譜分析,明日葉多糖的各分級組分均不含有核酸和蛋白質(zhì);通過紅外光譜分析,明日葉多糖及各分級組分均含有多糖的特征吸收峰并含有D型呋喃環(huán)的C-H鍵。中性多糖及F25中含有β-糖苷鍵。通過凝膠滲透色譜(GPC)法對明日葉中性多糖及分級組分的相對分子質(zhì)量分布進行測定,結(jié)果表明,明日葉中性多糖相對分子質(zhì)量分布不均一,F25和F40的相對分子質(zhì)量分布相對均一。其相對分子質(zhì)量分別為187.36 kDa和57.69kDa。通過高效液相色譜(HPLC)確定中性多糖的單糖組成主要有鼠李糖(Rham)、甘露糖(Man)、葡萄糖(Glu)、阿拉伯糖(Ara)、半乳糖(Gal)五種,其摩爾比為1.00:1.96:2.75:3.21:11.39。F25及F40主要由Rham、Glu、Ara和Gal四種單糖組成,其摩爾比分別為1.00:2.44:5.74:8.32和1.00:0.98:1.33:1.92。通過對結(jié)構的初步推斷,推測F25和F40可能是阿拉伯半乳聚糖(AG)。
【學位授予單位】：上海交通大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2017
【分類號】：R284.2;TQ281
【圖文】：

度對明日葉溫度的升高到 60℃時過高的溫度明日葉的最圖 2Fig.2-1Ca葉多糖得率高能夠有效時，多糖的得度可能會導最優(yōu)提取溫2-1 葡萄糖標alibration cur率的影響效地提高明得率有明顯致多糖分子溫度。標準曲線rve of Glucos日葉多糖的顯的提高。6子鏈結(jié)構破e的得率，見圖60℃之后，壞，進而影圖 得影響

圖 2-3 提取時間對明日葉多糖得率的影響-3 Effect of time on the extraction yield ofAngelica keiskeipolysaccharide對明日葉多糖得率的影響糖的得率隨料液比的增加提高，見圖 2-4。當料液比從 1：糖得率明顯上升，1：20 之后則上升緩慢。從節(jié)約溶劑成本擇料液比 1：20 作為明日葉多糖的提取條件最為合適。

圖 2-3 提取時間對明日葉多糖得率的影響ig.2-3 Effect of time on the extraction yield ofAngelica keiskeipolysaccharid比對明日葉多糖得率的影響葉多糖的得率隨料液比的增加提高，見圖 2-4。當料液比從 1：多糖得率明顯上升，1：20 之后則上升緩慢。從節(jié)約溶劑成本，選擇料液比 1：20 作為明日葉多糖的提取條件最為合適。

【相似文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 何文;;只有草能代表草[J];視野;2017年03期

2 何文;;只有草能代表草[J];文苑(經(jīng)典美文);2017年09期

3 童有理;查二化螟卵有規(guī)律可循[J];江西農(nóng)業(yè)科技;1989年04期

4 鄭保生;;聽葉多嘉講課札記[J];人民教育;1980年06期

5 張冬梅;;“饅頭西施”葉多玉[J];兵團工運;2010年07期

6 陳亦權;;老人吃菜要葉多莖少[J];科普天地(資訊版);2008年11期

7 楊繼;葉安;陸智明;陸國權;;金佛手果葉多糖的體外抗氧化活性研究[J];東南園藝;2015年04期

8 楊繼;葉安;陸國權;;金佛手果葉多酚的體外抗氧化活性研究[J];東南園藝;2015年03期

9 岳芯吟;劉雄民;馬麗;賴芳;劉田元;;微波輔助提取巨尾桉葉多糖及其抗氧化性研究[J];應用化工;2015年01期

10 許春平;楊琛琛;鄭堅強;毛多斌;;植物葉多糖的提取和生物活性綜述[J];食品研究與開發(fā);2014年14期

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前3條

1 周玉皆;;纖支鏡作為咯血為主要表現(xiàn)的肺癌的篩選試驗的價值[A];2000全國腫瘤學術大會論文集[C];2000年

2 王新;徐亮;王君;;苦丁茶冬青葉多糖的熱分析研究[A];科學發(fā)展與社會責任（A卷）——第五屆沈陽科學學術年會文集[C];2008年

3 沈維治;廖森泰;劉吉平;鄒宇曉;李妍;;桑葉多酚提取工藝的優(yōu)化研究[A];中國蠶學會第六屆青年學術研討會論文集（3）[C];2009年

中國重要報紙全文數(shù)據(jù)庫 前6條

1 雪梅　吳峗;中藥材烏飯葉研究取得新成果[N];中國中醫(yī)藥報;2011年

2 葉梅;云嶺大地的脫貧之路[N];文藝報;2018年

3 李穎暢 王亞麗;藍莓葉多酚在食品中的應用[N];中國食品安全報;2015年

4 涌為;壯哉，江蘇新市民![N];揚州日報;2010年

5 梁華;珍貴觀賞樹——鵝掌揪[N];湖南科技報;2004年

6 陜西省果樹所 葛世康;密植果樹不宜連年緩放[N];陜西科技報;2002年

中國博士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 劉洋;黑果枸杞葉多糖的分離純化、分析鑒定及生物活性研究[D];西北大學;2016年

中國碩士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 項婧;明日葉多糖的制備及基本結(jié)構初探[D];上海交通大學;2017年

2 付欽寶;荷葉多酚的提取、抗氧化活性及其應用研究[D];安徽工程大學;2017年

3 葉日娜;木欖葉多糖的提取、分離純化及其抗氧化活性研究[D];廣西師范大學;2012年

4 鄭賢明;橄欖葉多酚提取純化及抗氧化活性的研究[D];福建農(nóng)林大學;2012年

5 王宗舉;橄欖葉多酚類化合物的提取、純化和抗氧化性能研究[D];重慶工商大學;2010年

6 付琳;藍莓葉多酚單體抗高血壓作用機理研究[D];哈爾濱商業(yè)大學;2016年

7 馮進;藍莓葉多酚分離純化、結(jié)構及抗氧化活性的研究[D];南京農(nóng)業(yè)大學;2013年

8 華雨薇;藍莓葉多酚抗氧化活性及其降壓、降脂、護肝作用的研究[D];南京農(nóng)業(yè)大學;2016年

9 唐艷紅;芝麻葉多糖微波提取及純化工藝研究[D];河南工業(yè)大學;2015年

10 張徐;毛竹葉多酚/毛竹葉半纖維素的提取、結(jié)構表征及化學改性研究[D];浙江科技學院;2017年

本文編號：2784266