【摘要】：肥胖癥是指能量代謝異常,致使體內(nèi)脂肪積蓄和分布異常的一種代謝性綜合征。其與糖尿病、脂肪肝、心血管疾病乃至癌癥等密切相關(guān),且發(fā)病率、覆蓋率級(jí)廣,治療手段卻難見(jiàn)成效。蘆筍是禾本科植物蘆葦?shù)挠籽?含豐富的酚酸類(lèi)成分,其抗氧化和抗炎活性使其在抗肥胖方面的療效有著一定的潛力,且作為食療保健品有著獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。目前,對(duì)于蘆筍的物質(zhì)基礎(chǔ)及作用機(jī)理的研究均鮮少涉及,這限制了蘆筍產(chǎn)品的功能開(kāi)發(fā)和應(yīng)用推廣。本課題首先利用酚酸類(lèi)化合物的理化性質(zhì),制備得到了蘆筍酚酸提取物,并測(cè)定了該提取物中酚酸的含量,檢測(cè)了蘆筍酚酸提取物抗氧化活性。同時(shí),利用HPLC技術(shù)測(cè)定了蘆筍酚酸提取物中部分活性成分的含量,初步探討了其物質(zhì)基礎(chǔ)。并通過(guò)建立高膳食誘導(dǎo)肥胖小鼠模型,評(píng)價(jià)了蘆筍酚酸提取物在體內(nèi)實(shí)驗(yàn)中對(duì)高血糖、血脂的干預(yù)作用。除此之外,還通過(guò)體外細(xì)胞實(shí)驗(yàn)檢測(cè)了蘆筍酚酸抗前脂肪細(xì)胞分化、抗巨噬細(xì)胞活化的活性。主要研究結(jié)果如下:1.使用紫外-可見(jiàn)光分光光度法測(cè)定了蘆筍酚酸提取物中酚酸的含量,為0.532mg/mg。2.建立測(cè)定蘆筍中原兒茶酸、綠原酸、香草酸、柚皮苷、蘆丁、槲皮素、木犀草素、山奈酚、芹菜素此3種酚酸、6種黃酮含量的HPLC檢測(cè)法。3.利用DPPH·法測(cè)定了蘆筍酚酸的抗氧化活性,結(jié)果顯示酚酸提取物有一定的抗氧化活性,并接近陽(yáng)性對(duì)照維生素C。4.通過(guò)體內(nèi)藥理實(shí)驗(yàn),建立小鼠肥胖模型,測(cè)定小鼠體重、GLU、TG、LDL、HDL、LDL/HDL,發(fā)現(xiàn)蘆筍酚酸具有控制小鼠體重,降低血糖血脂的藥理活性。5.進(jìn)行體外細(xì)胞實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)蘆筍酚酸提取物對(duì)3T3-L1細(xì)胞的分化有明顯抑制作用,且與劑量成正比;發(fā)現(xiàn)其可以干預(yù)LPS誘導(dǎo)活化的巨噬細(xì)胞的炎癥反應(yīng),減少其N(xiāo)O的產(chǎn)生,并呈劑量依賴(lài)性。
【學(xué)位授予單位】：湖南中醫(yī)藥大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類(lèi)號(hào)】：R284.1;R285
【圖文】：

沒(méi)食子酸標(biāo)準(zhǔn)曲線折線圖

圖 3 6 種黃酮對(duì)照品和供試品二 HPLC 色譜圖（E,F:283 nm，G,H:335 nm）4-柚皮苷 5-蘆丁 6-槲皮素 7-木犀草素 8-山奈酚 9-芹菜素Fig. 3 HPLC chromatogram of 6 flavonoids reference substance and sample 2.（E,G:283 nm, F,H:335 nm）4-naringin; 5-rutinium; 6-quercetin; 7-luteolin; 8-kaempferol; 9-apigenin.

圖 2 3 種酚酸對(duì)照品和供試品一 HPLC 色譜圖（A,C:283 nm，B,D:327 nm）1-原兒茶酸; 2-綠原酸; 3-香草酸Fig. 2 HPLC chromatogram of 3 phenolic acid references substance and sample 1.（A,C:283 nm，B,D:327nm）

【參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 王計(jì)秋;寧光;;FTO、IRX3/5,孰是孰非?[J];中華內(nèi)分泌代謝雜志;2015年12期

2 閆華偉;李平凡;何恩鵬;王國(guó)元;張鳳;;FTO基因單核苷酸多態(tài)與疾病相關(guān)性[J];生理科學(xué)進(jìn)展;2015年04期

3 單峰;黃璐琦;郭娟;陳敏;;藥食同源的歷史和發(fā)展概況[J];生命科學(xué);2015年08期

4 崔海燕;韓晨露;肖鵬;李衛(wèi)國(guó);王坤英;;過(guò)氧化氫刺激RAW264.7巨噬細(xì)胞促炎細(xì)胞因子和趨化因子基因表達(dá)[J];中國(guó)生物化學(xué)與分子生物學(xué)報(bào);2015年07期

5 林燕;鮑斌;;木犀草素抑制3T3-L1前脂肪細(xì)胞的分化[J];合肥工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版);2015年02期

6 肖駿玖;趙玲艷;石星波;聶燦;鄧放明;;洞庭湖區(qū)南荻嫩莖營(yíng)養(yǎng)成分分析與重金屬含量測(cè)定[J];食品科學(xué);2015年12期

7 楊楠;賈曉斌;張振海;孫娥;嚴(yán)紅梅;;黃酮類(lèi)化合物抗腫瘤活性及機(jī)制研究進(jìn)展[J];中國(guó)中藥雜志;2015年03期

8 余曉紅;朱雪梅;李鳳偉;薛鋒;彭英云;;蘆葦葉黃酮類(lèi)提取物體內(nèi)體外抗氧化性研究[J];食品科學(xué);2015年01期

9 牛尚梅;宋光耀;馬慧娟;;Irisin調(diào)節(jié)代謝的研究進(jìn)展[J];醫(yī)學(xué)綜述;2014年19期

10 周偉;陳俊;;運(yùn)動(dòng)與PGC-1α依賴(lài)性肌肉因子鳶尾素研究進(jìn)展[J];中國(guó)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)雜志;2014年07期

相關(guān)博士學(xué)位論文 前6條

1 張樂(lè)樂(lè);黃連木葉片提取物對(duì)小鼠3T3-L1脂肪細(xì)胞的作用研究[D];安徽農(nóng)業(yè)大學(xué);2016年

2 史悅;6-甲基腺嘌呤去甲基化酶FTO調(diào)控前體mRNA剪接加工的分子機(jī)制研究[D];中國(guó)科學(xué)院北京基因組研究所;2014年

3 王海魚(yú);肥胖相關(guān)基因多態(tài)性與冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病的相關(guān)性研究[D];南方醫(yī)科大學(xué);2013年

4 郭劍津;人肥胖基因（FTO）的表達(dá)調(diào)控及其參與氧化應(yīng)激對(duì)脂肪肝形成的影響[D];南京醫(yī)科大學(xué);2013年

5 邱潔;人類(lèi)肥胖相關(guān)新基因LYRM1的生物學(xué)特性及功能研究[D];南京醫(yī)科大學(xué);2009年

6 朱劍;白藜蘆醇對(duì)3T3-L1前脂肪細(xì)胞成脂分化以及TNF-α誘導(dǎo)的脂肪因子表達(dá)的影響[D];南京醫(yī)科大學(xué);2008年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前7條

1 孫亞賽;芹菜素對(duì)小鼠高脂飲食誘導(dǎo)肥胖的作用及相關(guān)調(diào)控機(jī)制的研究[D];合肥工業(yè)大學(xué);2017年

2 史臘妮;發(fā)酵大麥提取物調(diào)節(jié)3T3-L1前脂肪細(xì)胞脂代謝及其機(jī)制研究[D];江蘇大學(xué);2016年

3 張琳靜;有氧運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練和/或高脂飲食干預(yù)對(duì)大鼠骨骼肌FNDC5蛋白表達(dá)的影響[D];河北師范大學(xué);2016年

4 喻亞飛;荻香潤(rùn)膚霜的藥學(xué)研究[D];湖南中醫(yī)藥大學(xué);2016年

5 周波;豬FTO原核表達(dá)及其對(duì)豬肌內(nèi)前體脂肪細(xì)胞增殖和分化的影響[D];四川農(nóng)業(yè)大學(xué);2016年

6 沈文清;中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)對(duì)肥胖大鼠白色脂肪FNDC5/Irisin的影響[D];北京體育大學(xué);2016年

7 陳靜;FTO rs9939609多態(tài)性與2型糖尿病合并冠心病的相關(guān)性研究[D];山東大學(xué);2012年

本文編號(hào)：2779902