本文關(guān)鍵詞：油斑波斯特孔菌深層發(fā)酵與化學(xué)成分研究，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：目的:對油斑波斯特孔菌深層發(fā)酵工藝及其發(fā)酵菌絲體的化學(xué)成分進行系統(tǒng)研究,為今后油斑波斯特孔菌的進一步開發(fā)和擴大化生產(chǎn)提供實驗資料和科學(xué)依據(jù),從而豐富藥用真菌的來源。方法:1.油斑波斯特孔菌深層發(fā)酵方面,采用組織分離方法對其進行逐步純化以獲得該菌的純菌株,通過單因素實驗對該菌的最適培養(yǎng)基組成和液體發(fā)酵的最適發(fā)酵條件進行初步優(yōu)化,并確定其最佳發(fā)酵周期,同時生產(chǎn)出供后續(xù)實驗研究用的菌絲體。2.油斑波斯特孔菌菌絲體化學(xué)成分研究方面,使用多種柱色譜技術(shù)對菌絲體中化學(xué)成分進行分離純化,并依據(jù)理化性質(zhì)和波譜數(shù)據(jù)對所得到的單體成分進行結(jié)構(gòu)鑒定;硫酸-苯酚法對發(fā)酵液中粗多糖的含量進行測定。結(jié)果:1.分離純化得到了油斑波斯特孔菌的純菌株,單因素實驗篩選出搖瓶發(fā)酵最適培養(yǎng)基組成為:麥麩皮(煮后過濾用)2%,蛋白胨0.3%,葡萄糖2%,KH2PO40.1%,MgSO4 0.05%,維生素B1 6mg/L;搖瓶發(fā)酵最適發(fā)酵條件為:溫度27℃,裝液量100ml/250ml三角瓶,搖瓶轉(zhuǎn)速160rpm,初始pH自然,培養(yǎng)6d。2.測得油斑波斯特孔菌發(fā)酵液粗多糖含量為1.76mg/ml;從菌絲體中分離得到5個單體化合物。分別為5-羥甲基-2-呋喃甲酸、Myrothenones B、麥角甾醇、過氧化麥角甾醇和尿苷。
【關(guān)鍵詞】：油斑波斯特孔菌 深層發(fā)酵 多糖 化學(xué)成分 結(jié)構(gòu)鑒定
【學(xué)位授予單位】：山東中醫(yī)藥大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號】：R915
【目錄】：

• 提要3-4
• Abstract4-8
• 引言8-9
• 第一部分 文獻綜述9-22
• 1 藥用真菌研究概述9-13
• 1.1 藥用真菌的研究史9-10
• 1.2 藥用真菌的主要化學(xué)成分及藥理活性10-13
• 2 食藥用真菌深層發(fā)酵及其研究進展13-16
• 2.1 液體深層發(fā)酵技術(shù)概念的提出及其特點13-14
• 2.2 液體深層發(fā)酵的工藝參數(shù)14-16
• 3 波斯特孔菌屬真菌16-19
• 3.1 波斯特孔菌屬真菌生態(tài)學(xué)研究17
• 3.2 部分波斯特孔菌屬真菌的外部形態(tài)描述17-18
• 3.3 波斯特孔菌屬真菌的化學(xué)成分研究概況18-19
• 4 真菌活性多糖研究進展19-22
• 4.1 藥用真菌多糖的結(jié)構(gòu)及構(gòu)效關(guān)系19-20
• 4.2 真菌多糖類化合物的提取與分離純化20-22
• 第二部分 油斑波斯特孔菌深層發(fā)酵工藝研究22-36
• 1 油斑波斯特孔菌菌株的分離純化22-24
• 1.1 實驗材料與儀器22-23
• 1.2 方法23-24
• 1.3 結(jié)果24
• 2 油斑波斯特孔菌液體發(fā)酵培養(yǎng)基的優(yōu)化研究24-29
• 2.1 實驗材料與儀器24
• 2.2 方法24-26
• 2.3 結(jié)果與分析26-29
• 3 油斑波斯特孔菌液體培養(yǎng)條件的優(yōu)化研究29-35
• 3.1 實驗材料與儀器29-30
• 3.2 實驗方法30-31
• 3.3 結(jié)果與分析31-35
• 4 本部分小結(jié)35-36
• 第三部分 油斑波斯特孔菌化學(xué)成分研究36-43
• 1 實驗材料與儀器36-37
• 2 實驗方法37-40
• 2.1 油斑波斯特孔菌化學(xué)成分的提取37
• 2.2 油斑波斯特孔菌化學(xué)成分的分離鑒定37-39
• 2.3 油斑波斯特孔菌發(fā)酵液粗多糖含量測定39-40
• 3 結(jié)論與分析40-42
• 3.1 油斑波斯特孔菌發(fā)酵液粗多糖含量測定40
• 3.2 化合物分離流程40-41
• 3.3 化合物結(jié)構(gòu)解析與波譜數(shù)據(jù)41-42
• 4 本部分小結(jié)42-43
• 第四部分 結(jié)語43-44
• 參考文獻44-49
• 附錄49-53
• 致謝53-54
• 詳細摘要54-57

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本文編號：420006