發(fā)布時(shí)間：2017-04-26 11:08

  本文關(guān)鍵詞：二元抗衰老微納米載體的制備與評(píng)價(jià)，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：輔酶Q10和硫辛酸是兩種非常有效的脂溶性抗氧化劑,研究表明,輔酶Q10和硫辛酸在細(xì)胞內(nèi)可以通過協(xié)同作用增強(qiáng)抗氧化作用。但是,由于這兩種活性物在光熱條件下不穩(wěn)定,水溶性差,生物利用度低等缺陷限制了它們的應(yīng)用。茶多酚是一種水溶性抗氧化劑,它對(duì)保護(hù)腸道、抑制多種癌癥都有很好的效果。另外,輔酶Q10和茶多酚共同作用對(duì)保護(hù)腸道,保護(hù)心血管有著很好的作用。但是茶多酚不穩(wěn)定,極易發(fā)生氧化降解作用。本文制備了兩種二元微納米載體,一種用于包裹輔酶Q10和硫辛酸,從而改善輔酶Q10和硫辛酸的穩(wěn)定性、水溶性和生物利用度；另一種用于包裹輔酶Q10和茶多酚,用以改善輔酶Q10和茶多酚的穩(wěn)定性,增強(qiáng)其生物利用度。本文先使用乙醇注入法和滴入法制備了殼聚糖包裹輔酶Q10/硫辛酸復(fù)配脂質(zhì)體�？疾炝俗顑�(yōu)配方的粒徑、PDI、Zeta電位、微觀形貌、包封率、保留率等。結(jié)果顯示制備出的脂質(zhì)體粒徑大小均一,包封率高。傅里葉變換近紅外光譜驗(yàn)證了殼聚糖與硫辛酸的相互作用可以促進(jìn)殼聚糖在脂質(zhì)體表面的吸附。體外釋放實(shí)驗(yàn)表明殼聚糖包裹的輔酶Q10/硫辛酸復(fù)配脂質(zhì)體具有很好的緩釋作用。透皮實(shí)驗(yàn)表明殼聚糖包裹的輔酶Q10/硫辛酸復(fù)配脂質(zhì)體可以促進(jìn)活性物在皮膚中的吸收。長(zhǎng)期穩(wěn)定性考察實(shí)驗(yàn)顯示,通過殼聚糖包裹明顯提升了脂質(zhì)體的物理化學(xué)穩(wěn)定性。同時(shí)在體外清除羥自由基實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)通過殼聚糖的包裹可以增強(qiáng)脂質(zhì)體的羥自由基清除效率。本文還通過兩步攪拌法制備輔酶Q10/荼多酚復(fù)配固體脂質(zhì)微粒。固體脂質(zhì)微粒兼具了W/O/W型多重乳液和固體脂質(zhì)納米粒的優(yōu)勢(shì),可以同時(shí)負(fù)載水溶性和脂溶性的活性物。本文考察了輔酶Q10/茶多酚復(fù)配固體脂質(zhì)微粒的粒徑、Zeta電位、pH、微觀形貌、包封率、保留率等。還考察了影響輔酶Q10/茶多酚復(fù)配固體脂質(zhì)微粒乳化效果、粘度、水溶性等的多種因素。最后考察了輔酶Q10/茶多酚復(fù)配固體脂質(zhì)微粒的穩(wěn)定性和體外釋放效率,證明輔酶Q10/茶多酚復(fù)配固體脂質(zhì)微粒是一種優(yōu)良的緩釋載體且具有很好的儲(chǔ)存穩(wěn)定性。
【關(guān)鍵詞】：輔酶Q10 硫辛酸 茶多酚 微納米載體 穩(wěn)定性
【學(xué)位授予單位】：東南大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號(hào)】：R943;TB383.1
【目錄】：

• 摘要4-5
• Abstract5-10
• 第一章 緒論10-19
• 1.1 引言10
• 1.2 抗氧化劑10-13
• 1.2.1 輔酶Q1010-11
• 1.2.2 硫辛酸11-12
• 1.2.3 茶多酚12-13
• 1.2.4 抗氧化劑的復(fù)合使用13
• 1.3 二元微納米載體技術(shù)13-17
• 1.3.1 脂質(zhì)體14-15
• 1.3.2 多重乳液15
• 1.3.3 固體脂質(zhì)納米粒15-16
• 1.3.4 固體脂質(zhì)微粒16-17
• 1.4 本論文的研究目的和主要內(nèi)容17-19
• 1.4.1 研究目的17
• 1.4.2 主要內(nèi)容17-19
• 第二章 殼聚糖包裹輔酶Q10/硫辛酸復(fù)配脂質(zhì)體的制備19-30
• 2.1 儀器與試劑19-20
• 2.1.1 主要儀器19
• 2.1.2 主要試劑19-20
• 2.2 實(shí)驗(yàn)方法20-24
• 2.2.1 含量的測(cè)定20-22
• 2.2.2 包封率的測(cè)定22
• 2.2.3 粒徑和Zeta電位的測(cè)定22
• 2.2.4 輔酶Q10/硫辛酸復(fù)配脂質(zhì)體制備方法22-23
• 2.2.5 輔酶Q10/硫辛酸復(fù)配脂質(zhì)體單因素考察23
• 2.2.6 輔酶Q10/硫辛酸復(fù)配脂質(zhì)體正交優(yōu)化設(shè)計(jì)23
• 2.2.7 殼聚糖包裹輔酶Q10/硫辛酸復(fù)配脂質(zhì)體的制備23-24
• 2.3 結(jié)果與討論24-29
• 2.3.1 標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制24-26
• 2.3.2 輔酶Q10/硫辛酸復(fù)配脂質(zhì)體配方確定26-28
• 2.3.3 殼聚糖包裹輔酶Q10/硫辛酸復(fù)配脂質(zhì)體配方確定28-29
• 2.4 本章小結(jié)29-30
• 第三章 殼聚糖包裹輔酶Q10硫辛酸復(fù)配脂質(zhì)體的表征30-46
• 3.1 儀器與試劑30-31
• 3.1.1 主要儀器30
• 3.1.2 主要試劑30-31
• 3.2 實(shí)驗(yàn)方法31-34
• 3.2.1 粒徑及Zeta電位測(cè)定31
• 3.2.2 含量及包封率的檢測(cè)31
• 3.2.3 保留率測(cè)定31
• 3.2.4 pH的檢測(cè)31
• 3.2.5 微觀形貌觀察31-32
• 3.2.6 冷凍干燥32
• 3.2.7 紅外光譜分析32
• 3.2.8 穩(wěn)定性考察32-33
• 3.2.9 體外釋放分析33
• 3.2.10 透皮性能研究33
• 3.2.11 羥自由基清除能力研究33-34
• 3.3 結(jié)果與討論34-44
• 3.3.1 重復(fù)性考察34
• 3.3.2 pH的測(cè)定34-35
• 3.3.3 穩(wěn)定性考察35-38
• 3.3.4 微觀形貌觀察38
• 3.3.5 紅外光譜分析38-39
• 3.3.6 體外釋放考察39-41
• 3.3.7 透皮行為研究41-43
• 3.3.8 羥自由基清除能力研究43-44
• 3.4 本章小結(jié)44-46
• 第四章 輔酶Q10/茶多酚復(fù)配固體脂質(zhì)微粒的制備與表征46-72
• 4.1 儀器與試劑46-47
• 4.1.1 主要儀器46
• 4.1.2 主要試劑46-47
• 4.2 實(shí)驗(yàn)方法47-51
• 4.2.1 脂質(zhì)篩選47-48
• 4.2.2 乳化劑篩選48
• 4.2.3 制備方法48-49
• 4.2.4 粒徑及Zeta電位的測(cè)定49
• 4.2.5 含量及包封率的測(cè)定49-50
• 4.2.6 保留率的測(cè)定50
• 4.2.7 穩(wěn)定系數(shù)的測(cè)定50
• 4.2.8 pH值的測(cè)定50
• 4.2.9 微觀形貌觀察50
• 4.2.10 水接觸角的測(cè)定50
• 4.2.11 粘度的測(cè)定50-51
• 4.2.12 穩(wěn)定性考察51
• 4.3 結(jié)果與討論51-70
• 4.3.1 脂質(zhì)的篩選51-52
• 4.3.2 乳化劑的篩選52-56
• 4.3.3 輔酶Q10/茶多酚復(fù)配固體脂質(zhì)微粒的制備56-57
• 4.3.4 標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制57-58
• 4.3.5 配方及制備參數(shù)的確定58-65
• 4.3.6 可重復(fù)性考察65
• 4.3.7 穩(wěn)定性考察65-69
• 4.3.8 體外釋放的考察69-70
• 4.4 本章小結(jié)70-72
• 第五章 總結(jié)和展望72-75
• 5.1 主要結(jié)論72-73
• 5.2 工作展望73-75
• 參考文獻(xiàn)75-83
• 致謝83-84
• 作者簡(jiǎn)介84-85

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本文編號(hào)：328328