本文關(guān)鍵詞：小學(xué)生膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)態(tài)度行為調(diào)查

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【摘要】：目的了解麗水市小學(xué)生膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、態(tài)度、行為狀況,為評(píng)價(jià)及干預(yù)小學(xué)生飲食行為提供依據(jù)。方法采用分層整群隨機(jī)抽樣法,抽取麗水市城區(qū)、鄉(xiāng)村共4所學(xué)校一至三年級(jí)小學(xué)生1 259人,進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、態(tài)度和行為問(wèn)卷調(diào)查。結(jié)果小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)知識(shí)知曉率為68.23%,鄉(xiāng)村小學(xué)生低于城區(qū)小學(xué)生(P0.05)。51.31%的小學(xué)生認(rèn)為早餐重要,鄉(xiāng)村小學(xué)生低于城區(qū)小學(xué)生(P0.05)。58.14%的小學(xué)生有挑食習(xí)慣,鄉(xiāng)村小學(xué)生高于城區(qū)小學(xué)生(P0.05);愛(ài)吃蔬菜的比例鄉(xiāng)村小學(xué)生高于城區(qū)小學(xué)生(P0.05),吃雞鴨魚(yú)肉類和水果類的比例鄉(xiāng)村小學(xué)生低于城區(qū)小學(xué)生(P0.05)。小學(xué)生希望獲得營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的主要途徑是電視(74.40%)、書(shū)籍雜志和宣傳小冊(cè)子(47.70%)。結(jié)論麗水市小學(xué)生膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)知曉程度較低,應(yīng)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)普及教育,培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣。
【作者單位】： 麗水市疾病預(yù)防控制中心;蓮都區(qū)蓮都小學(xué);
【關(guān)鍵詞】： 小學(xué)生 營(yíng)養(yǎng)知識(shí) 態(tài)度 飲食行為
【分類號(hào)】：R153.2
【正文快照】： 兒童青少年時(shí)期是身心發(fā)育及飲食行為習(xí)慣形成的關(guān)鍵期[1],合理營(yíng)養(yǎng)不僅能促進(jìn)兒童青少年健康成長(zhǎng),也能預(yù)防成人期的各種疾病[2]。為了解麗水市小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、態(tài)度、行為狀況,于2013年10月對(duì)麗水市城鄉(xiāng)4所學(xué)校1 259名小學(xué)生進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查,結(jié)果報(bào)道如下。1對(duì)象與方法1.1對(duì)象采

【相似文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 張敏飛;幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)要科學(xué)化[J];內(nèi)蒙古電大學(xué)刊;2000年05期

2 陳義倫;幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)的三種重要平衡[J];中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng);2000年01期

3 歐新明;《幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)計(jì)算與評(píng)價(jià)系統(tǒng)》的作用探析[J];湖南教育學(xué)院學(xué)報(bào);2001年03期

4 ;合理膳食體健貌美[J];今日科技;2001年11期

5 陳仁`，

本文編號(hào)：988157