本文關(guān)鍵詞：基于氣象因素的淮安市細菌性食物中毒預警系統(tǒng)研究

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【摘要】：[目的]構(gòu)建淮安市細菌性食物中毒預警系統(tǒng),并驗證其合理性和準確性。[方法]應用VBScript v7.1.10編程語言和Microsoft Access數(shù)據(jù)庫軟件,構(gòu)建食物中毒信息收集系統(tǒng),收集2003年-2015年淮安市細菌性食物中毒事件數(shù)據(jù),建立細菌性食物中毒事件數(shù)據(jù)庫。用SAS統(tǒng)計分析系統(tǒng)軟件和SPSS統(tǒng)計程序包進行分析統(tǒng)計,實現(xiàn)信息資料動態(tài)化管理,構(gòu)建淮安市細菌性食物中毒預警系統(tǒng)。[結(jié)論]通過試用,預警系統(tǒng)效果可靠。
【作者單位】： 江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學院;淮安市淮安區(qū)疾病預防控制中心;
【關(guān)鍵詞】： 氣象因素 細菌性 食物中毒 預警系統(tǒng)
【基金】：淮安市應用研究與科技攻關(guān)(社會發(fā)展)計劃“淮安市集體性食物中毒預警系統(tǒng)研究”課題(編號HAS2014025) 基于氣象因素的淮安細菌性食物中毒預警系統(tǒng)研究(編號HAS2014025-3) 2016年度江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學院校級科研基金項目:“互聯(lián)網(wǎng)+”時代克氏原螯蝦質(zhì)量安全溯源體系研究——以淮安市為例(編號:JSSPXN2016005)
【分類號】：R155.31
【正文快照】： 0 引言 食物中毒是暴發(fā)性的食源性疾病,其病因有生物、化學毒內(nèi)。在基礎(chǔ)培養(yǎng)基(含氰化鉀的培養(yǎng)基)上生長,在20~40℃之間繁殖旺盛)最為多見。其次為蠟樣芽孢桿菌(芽胞桿菌屬 物、有毒動植物等,其中以生物因素為主,生物因素包括細菌、中的一種,1950年首次在挪威報告,與人類的

【相似文獻】

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本文編號：972534