本文關(guān)鍵詞：唾液乳桿菌分泌物脫基因毒性活性物質(zhì)分析

  更多相關(guān)文章： -羥氨基喹啉--氧化物 高效液相色譜法 唾液乳桿菌 HO

【摘要】：喹啉類化合物是一種常見的環(huán)境污染物,許多喹啉類化合物具有誘導(dǎo)基因突變與致癌的毒性。采用高效液相色譜法研究了唾液乳桿菌Ren體分泌物對一種具有強(qiáng)化學(xué)誘變和致癌能力的4-羥氨基喹啉-1-氧化(4HAQO)的降解與脫基因毒性作用的過程。通過超濾及酶處理等方法對菌體分泌物中未知脫基因活性成分的理化性質(zhì)進(jìn)行探討,明確唾液乳桿菌菌體分泌物中存在的H_2O_2在分解4HAQO的過程中起關(guān)鍵性作用。
【作者單位】： 北京食品營養(yǎng)與人類健康高精尖創(chuàng)新中心;北京工商大學(xué)食品學(xué)院;食品質(zhì)量與安全北京實(shí)驗(yàn)室;北京和益源生物技術(shù)有限公司;
【關(guān)鍵詞】： -羥氨基喹啉--氧化物 高效液相色譜法 唾液乳桿菌 HO
【基金】：“十二五”國家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目(2011AA100903;2012BAD12B08)
【分類號】：R117
【正文快照】： 喹啉類化合物是一種重要的多環(huán)芳烴類化工原料,可用于醫(yī)藥、染料、感光材料及殺菌劑等的生產(chǎn)。目前,生產(chǎn)過程中廢水廢氣的不當(dāng)處理使喹啉類化合物成為土壤及地下水中常見的污染物。研究[1]證明,喹啉類化合物對動物和人體具有基因毒性及致突變作用,甚至具有誘發(fā)腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)。益

【相似文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前3條

1 程波財(cái);胡威;汪孟娟;熊凱華;柳建設(shè);魏華;;唾液乳桿菌抑制鐮孢霉的研究[J];中國微生態(tài)學(xué)雜志;2009年12期

2 周煒;樊星;任發(fā)政;;唾液乳桿菌FDB86對結(jié)腸癌大鼠腸道菌群的影響[J];中國奶牛;2013年18期

3 ;[J];;年期

中國博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 王國宏;唾液乳桿菌Ren抗膽鹽脅迫反應(yīng)機(jī)制及轉(zhuǎn)錄因子TF0225在膽鹽脅迫應(yīng)激中的作用[D];中國農(nóng)業(yè)大學(xué);2015年

2 杜新永;產(chǎn)α-半乳糖苷酶唾液乳桿菌XH4B篩選、性質(zhì)、應(yīng)用及高密度培養(yǎng)研究[D];浙江大學(xué);2014年

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前4條

1 邴雙飛;唾液乳桿菌ZDY159a抑菌機(jī)制及其合生元微膠囊的初步研究[D];南昌大學(xué);2015年

2 胡明臣;長壽老人源唾液乳桿菌脫除基因毒性功能的研究[D];長春工業(yè)大學(xué);2012年

3 陳曉峰;Lactobacillus. salivarius FBC05益生特性的研究[D];江南大學(xué);2007年

4 閆東方;唾液乳桿菌對肉雞健康和腸道菌群影響的研究[D];河南科技大學(xué);2013年

，

本文編號：941373