本文關(guān)鍵詞：紅棗膳食纖維改善小鼠功能性便秘及調(diào)節(jié)腸道菌群功能

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【摘要】：研究紅棗膳食纖維改善小鼠功能性便秘和調(diào)節(jié)腸道菌群功能的作用。將小鼠隨機(jī)分為溶劑對(duì)照組、模型對(duì)照組和0.30、0.60、1.20 g/(kg·d)低、中、高3個(gè)紅棗膳食纖維劑量組。連續(xù)灌胃10 d后建立功能性便秘模型,記錄紅棗膳食纖維對(duì)小鼠小腸推進(jìn)率、排便時(shí)間和排便質(zhì)量的影響。按照同樣的分組方法將小鼠分為4個(gè)組(溶劑對(duì)照組及紅棗膳食纖維低、中、高劑量組),連續(xù)灌胃14 d,分別采集小鼠灌胃0 d和14 d的新鮮糞便進(jìn)行培養(yǎng)和菌群鑒定、計(jì)數(shù)。結(jié)果顯示:紅棗膳食纖維可以極顯著提高小鼠小腸推進(jìn)率(P0.01),可縮短小鼠首粒排黑便時(shí)間并增加排便粒數(shù)和質(zhì)量(P0.05);顯著降低小鼠腸道內(nèi)產(chǎn)氣莢膜梭菌、腸桿菌和腸球菌的含量,同時(shí)促進(jìn)雙歧桿菌和乳桿菌的增殖(P0.05),并且在劑量達(dá)到0.60 g/(kg·d)時(shí)即能產(chǎn)生作用。可見紅棗膳食纖維可改善小鼠功能性便秘、調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。
【作者單位】： 河北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院河北省農(nóng)產(chǎn)品加工工程技術(shù)中心;
【關(guān)鍵詞】： 紅棗膳食纖維 功能性便秘 腸道菌群
【基金】：國家林業(yè)公益性行業(yè)專項(xiàng)(201304708) 河北省食品科學(xué)與工程學(xué)科“雙一流”建設(shè)資金項(xiàng)目(2016SPGCA18)
【分類號(hào)】：R151
【正文快照】： 引文格式:白冰瑤,劉新愚,周茜,等.紅棗膳食纖維改善小鼠功能性便秘及調(diào)節(jié)腸道菌群功能[J].食品科學(xué),2016,37(23):254-259.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201623042.http://www.spkx.net.cnBAI Bingyao,LIU Xinyu,ZHOU Qian,et al.Dietary fiber of red jujube ameliorates functi

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1 李寶樹;不可小瞧的膳食纖維[J];吉林蔬菜;2000年03期

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本文編號(hào)：882378