本文關(guān)鍵詞：中微量元素與植物營(yíng)養(yǎng)和人體健康的關(guān)系

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【摘要】：植物體中已發(fā)現(xiàn)的化學(xué)元素有70多種,除碳、氫、氧和氮、磷、鉀之外,其余被統(tǒng)稱為中微量元素。所有的中微量元素都是來自土壤礦物質(zhì),歸根結(jié)底都是來自成土的母巖,因此又經(jīng)常被稱作礦物質(zhì)元素。隨著化學(xué)農(nóng)業(yè)的發(fā)展和數(shù)十年持續(xù)高產(chǎn),致使土壤中的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素消耗殆盡,中微量元素可能是今后提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵因子。中微量元素肥料可劃分為水溶性和枸溶性兩大類,各有特色,各有優(yōu)缺點(diǎn)。植物、動(dòng)物、人類都需要礦物質(zhì)微量元素,但必須是適當(dāng)?shù)臄?shù)量和適當(dāng)?shù)谋壤?如果超過或低于其適量范圍,則可能產(chǎn)生其特有的負(fù)面效果。
【作者單位】： 中國(guó)科學(xué)院地質(zhì)與地球物理研究所;中國(guó)無機(jī)鹽工業(yè)協(xié)會(huì)中微量元素肥行業(yè)分會(huì);中科建成礦物技術(shù)(北京)有限公司;中國(guó)科學(xué)院生態(tài)環(huán)境研究中心;
【關(guān)鍵詞】： 中微量元素 植物營(yíng)養(yǎng) 人體健康
【分類號(hào)】：S143.7;R151
【正文快照】： 0引言目前,植物體中已發(fā)現(xiàn)的化學(xué)元素有70多種,其中碳、氫、氧、氮、磷、鉀以及鈣、鎂、鈉、硫、硅等11種元素含量較高,占植物體活基質(zhì)的99.95%,它們分別是大量元素和中量元素;其余60多種元素(如硼、鐵、鋅、錳、銅、鉬、硒等)的含量甚微,總共僅占0.05%,這些元素就是所謂的微

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