本文關鍵詞：基于空間統(tǒng)計的食品安全研究現(xiàn)狀與展望

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【摘要】：食品從"農田到餐桌"的整個生命周期的每個環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)都隱含著空間地理屬性。與經典統(tǒng)計相比,空間統(tǒng)計能夠有效挖掘此屬性實現(xiàn)食品安全跨界融合與關聯(lián)分析,并具有多學科集成、啟發(fā)專業(yè)人員深度思考、更加貼近客觀實際等優(yōu)勢,目前逐步應用到食品產地環(huán)境污染空間抽樣與地理格局分析、食源性疾病聚集性分析、早期爆發(fā)識別與預測預警、突發(fā)食品事件追溯與應急指揮、食品安全監(jiān)管與科學決策等方面。隨著大數(shù)據(jù)時代到來,空間統(tǒng)計將成為食品安全數(shù)據(jù)分析的一種重要工具。
【作者單位】： 國家食品安全風險評估中心;
【關鍵詞】： 食品安全 空間統(tǒng)計 GIS 研究現(xiàn)狀 展望
【基金】：國家科技支撐計劃課題(2015BAK3604)
【分類號】：R155.5
【正文快照】： 食品安全是一個國家經濟發(fā)展、社會穩(wěn)定的必要保障。食品安全問題具有歷史特征和社會屬性,是世界各國普遍面臨的難題[1],當前我國正處于經濟發(fā)展的轉型期,也是人口、資源、環(huán)境與社會經濟發(fā)展之間的矛盾集中爆發(fā)的關鍵時期,這些矛盾導致環(huán)境污染、食品安全問題高發(fā),人群健康受，

本文編號：849895