本文關(guān)鍵詞：杭州地區(qū)大學(xué)新生膳食模式與高血壓的關(guān)系

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【摘要】：目的探討大學(xué)生新生不同膳食模式與血壓高值和高血壓之間的關(guān)系,為預(yù)防高血壓等慢性疾病的發(fā)生發(fā)展提供參考。方法采取單純隨機(jī)抽樣的方法,對杭州市6所高校的1 752名大學(xué)新生進(jìn)行一般情況調(diào)查、體格檢查和膳食調(diào)查,同時(shí)運(yùn)用因子分析的方法建立研究人群的飲食模式。結(jié)果共發(fā)現(xiàn)3種主要飲食模式,分別是動(dòng)物性食物型、西方快餐型和中國傳統(tǒng)型。"西方快餐型"和"動(dòng)物性食物型"模式中Q3組(高攝入該類膳食模式)體質(zhì)量指數(shù)(BMI)高于Q1組(低攝入該類膳食模式),而"中國傳統(tǒng)型"模式中Q3組BMI低于Q1組(F值分別為13.570,9.858,6.125,P值均0.01);"動(dòng)物性食物型"模式中Q3組收縮壓(SBP)和舒張壓(DBP)值高于Q1組,而"中國傳統(tǒng)型"模式Q3組中的SBP和DBP值低于Q1組(FSBP值分別為4.295,3.832,FDBP值分別為3.604,3.148,P值均0.05)。趨勢χ2檢驗(yàn)分析發(fā)現(xiàn),不同程度攝入的"動(dòng)物型性食物"膳食模式學(xué)生血壓高值發(fā)生率的差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(χ2=10.87,P0.01)。在調(diào)整了相關(guān)混雜因素后,多因素Logistic回歸模分析表明,"動(dòng)物性食物型"模式仍可以增加高血壓的危險(xiǎn)性(OR=1.34,95%CI=1.02~1.74,P0.05)。結(jié)論 "動(dòng)物性食物型"飲食模式對杭州市大學(xué)新生血壓高值和高血壓有明顯的影響,應(yīng)減少動(dòng)物性食物的攝入量。
【作者單位】： 浙江醫(yī)院康復(fù)科;浙江醫(yī)院營養(yǎng)科;
【關(guān)鍵詞】： 膳食調(diào)查 高血壓 回歸分析 學(xué)生
【基金】：浙江省衛(wèi)生廳培育項(xiàng)目(2014PYA002)
【分類號】：R544.1;R151.42
【正文快照】： 近年來,隨著我國居民生活方式和飲食結(jié)構(gòu)的巨大變化,超重肥胖及高血壓等慢性非傳染性疾病的發(fā)病率也呈現(xiàn)逐年遞增的趨勢。2010年中國居民營養(yǎng)與慢性疾病狀況報(bào)告表明,18歲及以上人群高血壓患病率為25.2.%,與2002年的調(diào)查結(jié)果(18.8%)[1]相比呈明顯的上升趨勢[2]。同時(shí),由于日常

【相似文獻(xiàn)】

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本文編號：829243