本文關鍵詞：上海市某區(qū)中小學生及其家長營養(yǎng)知識、態(tài)度、行為現(xiàn)狀及其影響因素

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【摘要】：[目的]了解上海市靜安區(qū)中小學生及其家長的營養(yǎng)知識、態(tài)度、行為現(xiàn)狀,并分析其影響因素,為后續(xù)營養(yǎng)干預提供理論依據(jù)。[方法]運用分層整群隨機抽樣的方法,選取上海市靜安區(qū)2所小學、1所初中的學生及其父母為調查對象,發(fā)放問卷3 352份,回收有效問卷2 837份,分析學生及其家長營養(yǎng)知識、態(tài)度及行為的得分情況。[結果]學生的知識、態(tài)度、行為得分良好率分別為59.3%、78.3%、47.1%,家長的知識、態(tài)度、行為得分良好率分別為68.3%、92.7%、61.6%;影響學生知信行的因素主要為年級、父親職業(yè)、父親文化水平、母親職業(yè)以及家長的知識、態(tài)度、行為得分。[結論]上海市靜安區(qū)中小學生及其家長的營養(yǎng)知識水平雖然較高,態(tài)度積極,但是飲食行為還有待一步提高。
【作者單位】： 上海交通大學公共衛(wèi)生學院;
【關鍵詞】： 營養(yǎng) 知識 態(tài)度 行為 學生 家長
【分類號】：R151.42
【正文快照】： 隨著社會經濟的發(fā)展,學校越來越重視學生的全面發(fā)展,營養(yǎng)教育在全國各地展開。作為中國的超大型城市上海,中小學生肥胖檢出率呈現(xiàn)逐年上升的趨勢[1],上海市中心城區(qū)靜安區(qū)更是顯現(xiàn)出肥胖與消瘦并存,且逐年增加的現(xiàn)象[2]。營養(yǎng)知識的缺乏、消極的營養(yǎng)態(tài)度及不良的飲食行為都會

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本文編號：805264