本文關(guān)鍵詞：上海市某區(qū)中小學(xué)生及其家長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、態(tài)度、行為現(xiàn)狀及其影響因素

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【摘要】：[目的]了解上海市靜安區(qū)中小學(xué)生及其家長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、態(tài)度、行為現(xiàn)狀,并分析其影響因素,為后續(xù)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)提供理論依據(jù)。[方法]運(yùn)用分層整群隨機(jī)抽樣的方法,選取上海市靜安區(qū)2所小學(xué)、1所初中的學(xué)生及其父母為調(diào)查對(duì)象,發(fā)放問(wèn)卷3 352份,回收有效問(wèn)卷2 837份,分析學(xué)生及其家長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、態(tài)度及行為的得分情況。[結(jié)果]學(xué)生的知識(shí)、態(tài)度、行為得分良好率分別為59.3%、78.3%、47.1%,家長(zhǎng)的知識(shí)、態(tài)度、行為得分良好率分別為68.3%、92.7%、61.6%;影響學(xué)生知信行的因素主要為年級(jí)、父親職業(yè)、父親文化水平、母親職業(yè)以及家長(zhǎng)的知識(shí)、態(tài)度、行為得分。[結(jié)論]上海市靜安區(qū)中小學(xué)生及其家長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)水平雖然較高,態(tài)度積極,但是飲食行為還有待一步提高。
【作者單位】： 上海交通大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 營(yíng)養(yǎng) 知識(shí) 態(tài)度 行為 學(xué)生 家長(zhǎng)
【分類號(hào)】：R151.42
【正文快照】： 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,學(xué)校越來(lái)越重視學(xué)生的全面發(fā)展,營(yíng)養(yǎng)教育在全國(guó)各地展開。作為中國(guó)的超大型城市上海,中小學(xué)生肥胖檢出率呈現(xiàn)逐年上升的趨勢(shì)[1],上海市中心城區(qū)靜安區(qū)更是顯現(xiàn)出肥胖與消瘦并存,且逐年增加的現(xiàn)象[2]。營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的缺乏、消極的營(yíng)養(yǎng)態(tài)度及不良的飲食行為都會(huì)

【相似文獻(xiàn)】

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